Kirjeldus:
Profesionāla nerūsējošā tērauda indukcijas panna ar 36 cm diametru un 6,1 litru ietilpību. YATO Professional Kitchen Equipment panna ir paredzēta profesionālai lietošanai gastronomijas nozarē. Tas ir lieliski piemērots visu veidu ēdienu cepšanai. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes 21/0 nerūsējošā tērauda, kas īpaši izstrādāts izmantošanai gastronomijā. No šāda veida tērauda izgatavotās pannas svarīgākā priekšrocība ir par līdz pat 30% augstāka siltuma vadītspēja, salīdzinot ar standarta pannām, kas izgatavotas no 304 tērauda. Tos raksturo arī paaugstināta izturība pret mehāniskiem bojājumiem un organisko skābju un mazgāšanas līdzekļu iedarbību. Tieši tāpēc tie ir piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamajās mašīnās un ir izturīgi pret intensīvu virsmas berzi. Svarīgi, ka 21/0 tērauda pannas nesatur kaitīgu mangānu un niķeli. Īpašā kapsulas dibena struktūra vienmērīgi sadala siltumu pa apakšu, kas palielina siltuma izmantošanas pakāpi un gatavošanas efektivitāti. Tas tieši nozīmē šefpavāra darba kvalitāti un komfortu. Šis risinājums samazina arī trauku piedegšanas risku. Īpašs feromagnētiskais ieliktnis apakšā ļauj izmantot yato pannu uz jebkura veida plītīm, piemēram: - elektriskās - indukcijas - gāzes - pannas keramikas sānu sienas ir izgatavotas no bieza tērauda, saglabājot temperatūru ilgāk nekā standarta plīts. 304 tērauds. Īpaši masīvi un nesatveroši, stingri fiksēti rokturi. Tas garantē drošību un daudzu gadu izturību. Paredzēts profesionālai lietošanai gastronomijas nozarē. Tas ir lieliski piemērots visu veidu ēdienu cepšanai.
