Enovini WS sausas stalo vyno mielės BROWIN 400310 7g

Enovini® WS mielės fermentuoja 15 - 30°C temperatūros intervale. Jos turi vidutinius reikalavimus azoto šaltiniui ir gali toleruoti iki 13% alkoholio. Toks tolerancijos lygis leidžia gaminti subrendusius sausos, pusiau sausos ir net pusiau saldžios vynus, be tolesnio fermentacijos galimybės buteliuose. Naudojant tokio tipo vyno mieles, užtikrinama, kad vynai bus švelnūs, subalansuoti, su aiškiu vaisių atspalviu. Viena Enovini® WS mielių dozė leidžia pagaminti iki 35 litrų vyno. Enovini mielės reikalauja B1 ir Kombi Vita maistinių medžiagų.