Sūrio forma yra įrankis, naudojamas sūriui gaminti ir formuoti tuo pačiu metu. Ji skirta namų gamybai minkšto varškės ir renetinio sūrio, turinčio pusiau sferinę formą, įskaitant Koryciński tipo sūrius. Indas turi sietą primenančią formą ir specialius kojeles, leidžiančias serumui nubėgti, taip pat dvi rankenas, kad būtų patogiau dirbti su forma.
- Estetiškas išvaizda - 21 / 11 / 8.5 cm sieta primenančio sūrio forma leis gauti net iki 2 kg Koryciński tipo sūrio.
- Tvirtumas ir saugumas - forma pagaminta iš tvirtos plastikinių medžiagų ir yra patvirtinta kontaktui su maistu. Ji garantuoja ilgaamžę ir saugią naudą, eliminuodama pažeidimų ar nepageidaujamų medžiagų migracijos į sūrį riziką.
- Paprastas serumo nubėgimas - dėka formos anga, serumas laisvai nubėga, todėl sūrio tekstūra yra puiki, o perteklinio skysčio kiekis sumažėja.
- Specialios kojelės ir dvi rankenos - kiekviena forma turi specialias kojeles, apsaugančias sūrį nuo tiesioginio kontakto su nubėgusiu skysčiu, kas žymiai sumažina užkrėtimo riziką ir teigiamai veikia gamybos higieną. Be to, ji turi dvi rankenas, todėl su ja patogiau dirbti.
- Be aštrių kampų - tai apsaugo nuo atsitiktinių pjaustymų ar sužeidimų naudojant formą ir daro sūrio gamybos procesą saugų ir patogų.
Ar norėtumėte skanaus, naminio sūrio? Kieto, pusiau kieto, renetinio ar Koryciński tipo? Nieko nėra paprasčiau. Su mūsų sūrio forma greitai ir efektyviai paruošite namų specialybę, kuri išsiskirs ne tik ypatingu skoniu, bet ir išskirtine išvaizda. Svarbu, kad forma jums tarnaus daugelį metų - mes ją pagaminome iš tvirto medžiagos, patvirtinto kontaktui su maistu. Specialios formos kojelės yra praktiškas ir patogus sprendimas, kuris neleidžia sūriui tiesiogiai kontaktuoti su nubėgusiu skysčiu, taip ženkliai sumažinant sūrio užkrėtimo riziką ir turint teigiamą poveikį higienai. Tuo tarpu, aštrių kampų nebuvimas apsaugo sūrį nuo atsitiktinių pjaustymų.
