Frukta-żel. Pektinas uogienėms BROWIN 410002 30 g

Frukta-Žel – natūralus pektinas, skirtas uogienėms ir konservams, be konservantų.

• Sveika sudėtis – natūralus pektinas ir konservantų ar priedų nebuvimas užtikrina saugią sudėtį ir, kaip rezultatas, sveikus bei skanius konservus visai šeimai – net ir vaikams!
• Puikus želatinimas – aukštos kokybės natūralus pektinas puikiai želina vaisių minkštimą, todėl visus konservus galima lengvai tepti ant skrudintos duonos, tortų ir kruasanų!
• Lengva naudoti – užtenka sumaišytiFrukta-žel su vaisiais ir juos išvirti, kad po akimirkos galėtumėte mėgautis savo mėgstamų vaisių uogiene su želatinine konsistencija. Šis procesas niekada nebuvo toks greitas!
• Tinka visų rūšių cukrui – naudodami Frukta-žel galite ne tik pasirinkti bet kuriuos jums patinkančius vaisius, bet ir bet kokį cukrų: baltą, rudą, rietinį cukrų ar fruktozę – suteikdami savo konservams unikalų skonį ir charakterį!
• Puikus pasirinkimas veganams – užtenka pridėti bet kokių sulčių ir padėti į šaldytuvą, kad po kelių valandų galėtumėte mėgautis sveiku desertu!

Frukta-žel yra produktas be dirbtinių konservantų ir priedų - jo sudėtis pagrįsta natūraliu pektinu. Galite jį naudoti sveikų, skanių ir saldžių naminių konservų gamybai visai šeimai – vaikai bus sužavėti! Vienas paketas užtikrina puikų želatinimą iki 1 kg jūsų pasirinktų vaisių! Su šiuo produktu galite paruošti savo mėgstamus konservus lengvai, greitai ir be problemų! Pakanka pridėti turinį iš pakuotės ir pasirinkto cukraus prie vaisių, o tada viską išvirti, energingai maišant. Po to karšti konservai yra paruošti užpildyti stiklainius!

Frukta-žel skirtas daugiausiai mažai cukraus turinčioms uogienėms. Uogienėse su dideliu cukraus kiekiu pektinas gali nesušalti arba gali susidaryti gumulėliai. Kad to išvengtumėte, rekomenduojame sumaišyti vaisius su dalimi cukraus ir Frukta-žel, o paskui pridėti likusį cukrų.

Kaip naudoti:

Uogienė:

1. Išplaukite vaisius, nuimkite kauliukus ir supjaustykite didesnius.

2. Sumaišykite Frukta-Žel su vaisiais ir viską virkite, energingai maišydami.

3. Į vaisius supilkite 0.35-0.5 kg cukraus ir viską virkite kelias minutes, kol cukrus visiškai ištirps.

4. Vartojant persikus, kriaušes, abrikosus, braškes, moliūgus ir kt., pridėkite citrinos sultis arba pusę arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.

5. Užpildykite stiklainius karštais konservais, užsukite dangtelius ir apverskite stiklainius arba pasterizuokite juos.

Veganiška želė:

1. Šildykite 0.5 L savo pasirinktos sulčių.

2. Pridėkite Frukta-Žel, maišykite, kol ištirps.

3. Po to, kai skystis atvės, padėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.

INGREDIENTAI: cukrus, želinimo medžiaga: amidizuotas pektinas