Alder medžio drožlės rūkymui – skirtos rūkymo ir kepimo ant grilio procesui, tinkančios kiaulienai, jautienai, paukštienai, žuviai, avienai ir elnienai. Pasitelkus šias medžio drožles, produktai įgis norimą aromatą ir skonį bei patrauklią rudai raudoną spalvą.
100% natūralios alksnio medžio, kilusios iš švarių aplinkos zonų. Medžio drožlės yra be impregnavimo medžiagų ir konservantų, jose nėra dulkių frakcijų.
Jos leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo ant grilio procese.
Užtikrina puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiant paukštieną, jautieną, kiaulieną, avieną, elnieną ir žuvį.
Charakterizuojamos optimaliu drėgmės kiekiu - žemiau 11%.
Safus, švarus, kruopščiai paruoštas - aukštos kokybės produktas, kuris patenkins net pačių išrankiausių rūkytų produktų ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius.
Klasė 8 (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6 - 8 mm) medžio drožlės puikiai tinka tiek mažiems, tiek dideliems rūkytuvams.
Drožlių kiekis vienoje pakuotėje (450 g) pakanka kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - daugiau nebereikės jaudintis, kad baigsis drožlės ruošti jūsų mėgstamus patiekalus.
Natūralios, aukštos kokybės alksnio medžio drožlės, idealiai tinkančios visų rūšių mėsai ir žuviai rūkyti ir kepti. Teisingai dozuojant ir deginant, maisto ruošimo procesas bus atliktas profesionaliai, o galutiniai patiekalai įgis atitinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių medžio drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų produktų ir grilio patiekalų entuziastas – jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkytuvėse, taip pat naudojant dūmų generatorių. Optimali drėgmės koncentracija užtikrina lengvą drožlių uždegimą ir efektyvų dūmų gamybą.
Patikrinkite mūsų Mėsos rūkymo kalkuliatorių - jis padės jums paruošti skanius naminius produktus.
Kaip naudoti:
Kepimas ant grilio: Apskirstykite dviejų centimetrų storio medžio drožlių sluoksnį aplink žėrančią anglį - nedėkite drožlių tiesiai ant anglies, nes jos tuoj pat sudegs. Norėdami kuo efektyviau naudoti medžio drožles, galite jas šiek tiek sudrėkinti vandeniu, kas padidins išskiriamo dūmų kiekį. uždenkite groteles tuoj pat, kai sudėsite maistą ant groteles. Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo mėsos tipo ir dydžio).
Rūkyti: Priklausomai nuo jūsų turimos rūkytuvės tipo, medžio drožles dėkite į dūmų generatorių arba tiesiai į rūkytuvę - vietoje, skirto tai, arba, alternatyviai, apatinėje dalyje, aplink žėrintį medį.
Šios medžio drožlės puikiai tinka naudoti dūmų generatoriuose. Naudojant tokį dūmų generatorių, užtikrinami profesionaliausi rezultatai - produktai su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.
Prašome atkreipti dėmesį: Rūkytuvę ir grilį turėtų valdyti tik suaugusieji, laikantis priešgaisrinės saugos principų ir susipažinus su konkrečiu prietaiso naudojimo vadovu bei rekomendacijomis, kaip naudoti medžio drožles. Uždegant drožles ir jų papildant, kol grilis, rūkytuvas ar dūmų generatorius veikia, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikams ir gyvūnams nebūtų prieigos prie karštų prietaisų.
Medžio drožles laikykite sausose ir vėsiose patalpose.
Siūlomos medžio drožlės gavo teigiamus atsiliepimus iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio higienos instituto ir Nacionalinio sanitarijos instituto.
