Beech rūkymo drožlės - skirtos vištienos, jautienos, kiaulienos, žuvies, avienos ir žvėrienos rūkymui ir kepsninėje. Naudojant šias drožles, patiekalai įgaus norimą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią aukso geltonumo spalvą.
100% natūrali bukų mediena iš ekologinės aplinkos. Drožlės neturi impregnavimo ir konservavimo medžiagų, taip pat neegzistuoja dulkės.
Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepsninės procese.
Tikrai puikus aromatas, skonis ir išvaizda paruoštiems vištienos, jautienos, kiaulienos, avienos, žvėrienos ir žuvies patiekalams.
Characterizuojamos optimalus drėgmės kiekis - žemiau 11%.
Saugaus, švariai, atidžiai paruošto - aukštos kokybės produktas, kuris patenkins pačių išrankiausių rūkytų ir keptų patiekalų mėgėjų lūkesčius.
10 klasė (stambusis frakcija) - dėl savo dydžio (8-12 mm) šios drožlės ypač tinkamos vadinamiesiems balkoniniams rūkyklams – mažiems ir nešiojamiems modeliams, nes jie ilgą laiką generuoja dūmus. Taip pat yra tinkamos didesniems rūkytuvams.
Pakelyje (450 g) esančių drožlių užteks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – be nerimo, kad pritrūks ruošiant mėgstamus patiekalus.
Natūralios, aukštos kokybės bukų drožlės, universalios - idealios visų rūšių mėsai rūkyti ir kepti. Su tinkamu dozuojimu ir anglimi, ruošimo procesas bus atliekamas profesionaliai, o baigti patiekalai įgis tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanios rūkytos ir keptos virtuvės mėgėjas. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą drožlių uždegimą ir efektyvų dūmų gamybą.
Sužinokite daugiau apie drožles mūsų tinklaraščio straipsnyje Pasirinkite drožles ir gaminkite dūmus!
Patikrinkite mūsų mėsos skaičiuoklę – ji padės jums paruošti skanius naminius produktus.
Naudojimo instrukcijos:
Kepsninė:
Išdėliokite dviejų centimetrų drožlių sluoksnį aplink švytinčius anglis - nedėkite jų tiesiai ant židinio, nes jos iš karto dega. Kad drožles naudojote ekonomiškiau, galite šiek tiek jas drėkinti vandeniu, kad lengviau būtų gaminami daugiau dūmų. Uždenkite kepsninę dangčiu iš karto po patiekalų padėjimo ant grotelių. Kepimo laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo paruošiamo mėsos dydžio ir tipo).
Rūkymas: Priklausomai nuo jūsų turimos rūkytuvės tipo, padėkite drožles rūkytuvėje – numatytoje vietoje, galbūt rūkytuvo generatoriaus ar židinio - aplink švytinčią medieną.
Drožlės idealiai tinka naudoti rūkytuvo generatoriuje. Tokios rūkytuvo generatorius užtikrina profesionaliausius rezultatus - produktus su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.
Pastaba: Rūkytuvės ir kepsninių veikimą turi atlikti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinę su prietaiso naudojimo instrukcijomis ir rekomendacijomis dėl drožlių naudojimo. Būkite atsargūs uždegdami drožles ir pridedant jas veikiant kepsnelei, rūkytuve ar dūmų generatoriuje, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir naminių gyvūnų neturėtų prieigos prie karštų prietaisų.
Drožles reikia laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Mūsų pasiūloje esancios rūkymo drožlės turi teigiamų atsiliepimų iš Mėsos ir Riebalų Pramonės Instituto, Nacionalinio Higienos Instituto ir Nacionalinio Sanitarinio Instituto.
