Brewkit Coopers Dark Ale BROWIN 407210_D, 1.7 kg, 23 L alus

Produkto charakteristika: Tai yra Australijos bendrovės Coopers produktas, skirtas gaminti 23 l alaus. Kiekvienas konservas apima:-1,7 kg hermetiškai uždaro apynių ekstrakto, be konservantų (ekstraktas savo konsistencija primena karamelę/mielę).-mielių paketėlį (įtrauktą po dangteliu). Šis koncentratas turi ypač patrauklią kainą, kuri susijusi su senėjimo laikotarpiu. Pasinaudojus šia akcija ir nedelsiant paruošus alų, užtikrinsite pilną pasitenkinimą pirkiniu ir gautu rezultatu. Mikrobiologiniai tyrimai, atlikti Žemės Ūkio Pramonės Biotechnologijos Institute Lodzėje, parodė, kad šie koncentratai turi identiškus mikrobiologinius parametrus kaip ir maltos koncentratai su galiojimo laikotarpiu. Taip pat mūsų vidiniai bandymai patvirtino, kad galutinis produktas išlaiko alaus kokybę, pagamintą iš šviežių ekstraktų. Kitaip tariant: puiki galimybė!

1. Aukščiausia kokybė – rinkinys apima aukštos kokybės ekstraktą iš apynių, be konservantų, ir specialiai atrinktas mieles. Sujungus šiuos ingredientus jis leidžia jums pagaminti puikų alų su išskirtiniu skoniu.

2. Lengva atlikti – turint Coopers koncentratą, jums reikia tik bazinės įrangos, vandens ir saldiklio, kad pradėtumėte savo aludarystės kelionę.

3. Nuostabus skonis ir aromatas, kilnus spalva – Su Brewkit Coopers Dark Ale pagaminsite savo tamsų alų su lengvu skoniu, kartaus finišo, šokolado ir skrudintų miežių natomis, mahonio spalva ir kremine putomis.

4. Tai apsimoka! Sukurti namuose alaus iš Coopers koncentratų yra investicija, leidžianti jums pasigirti puikiu alu – taip, kaip jums patinka ir kada norite. Išlaidų užtruks mažiau nei perkant gatavą alų, o patirtis degustuoju savo gėrimą bus neįkainojama – taip pat ir jūsų artimiesiems bei draugams.

5. Pakankamai visiems – vienas koncentrato konservas leidžia pagaminti 23 L puikaus naminio alaus!

Koncentratas Dark Ale yra Coopers produkto – aukščiausios klasės Australijos specialistų darbas, kurie nuo kartos į kartą kuria visame pasaulyje vertinamus brewkitus – apyniai maltiniai ekstraktai, skirti savarankiškam alaus gamybai. Dėka kūrybingo receptų derinimo iš Coopers su BROWIN patirtimi, specializuojančia, įskaitant mielių gamyboje ir asortimente naminiams mikrobravorams, daryti savo alų dabar yra lengviau nei niekada.

Dark Ale koncentratas gaminamas iš aukščiausios kokybės atrinktų skrudintų miežių, gaminamų iš geriausių Pietų Australijos miežių veislių. Tinkamas skrudinto miežių ir Tasmańio apynių pasirinkimas leidžia jums paruošti savo tamsų alų su pilnu, švariu skoniu ir kartaus finišo. Dark Ale yra alus su šokolado ir skrudintų miežių natomis, mahonio spalva ir kremine puta. Visi šie bruožai daro šį koncentratą standartu naminiams mini bravorams. Po konservų dangteliu yra mielių, todėl pagaminti namuose alų yra nepaprastai paprasta. Rinkinys turi aukštos kokybės miežius, aromatinius apynius ir specialiai atrinktas mieles. Koncentratas, sterilus įrangos, vanduo ir pasirinktas saldiklis — štai tie produktai, kurių reikia, kad greitai galėtumėte džiaugtis nepaprastu savo naminės, auksinės gėrimų, pasižyminčios rafinuotu charakteriu. Degustacija su šeima ar draugais taps jūsų didžiuoju pasididžiavimu ir praturtins vakarėlį net didesniame kompanijoje – vienas Dark Ale konservas leis jums pagaminti 23 L aukščiausios kokybės naminio alaus.

Skoninis profilis: skrudintas, salyklinis, šokoladinis

Paruošimo sudėtingumas: vidutinio sunkumo

Alus EBC spalva: 650

Apynių kartumas IBU: 590

Konservas apima: 1,7 kg hermetiškai uždaro apynių ekstrakto, be konservantų (ekstraktas savo konsistencija primena karamelę/mielę) ir mielių paketėlį (įtrauktą po dangteliu).

Maksimalus alkoholio kiekis: 5,2%

Mažesni saldiklio priedai leis jums gauti lengvesnį alų!

Kaip taupyti!

Įrangos kaina yra investicija į ateitį — visi būtini produktai: fermentacijos indas, kamšteliai, kamštelių uždėjimo mašina – tai apie 200 zl. Žinoma, su laiku galite plėtoti savo aludarystės aistrą, pereidami prie vis profesionalesnės kelio ir naudodamiesi papildomais produktais, kurie skirti aludarystės entuziastams. Tačiau minimalus, bazinis įrangos rinkinys apima viską, ko reikia, kad galėtumėte džiaugtis savarankiškai gamintu alumi. Ypač rekomenduojame mūsų MIKROBROWAR 1 (406000) rinkinį, kuris puikiai tinka dovanai, bet taip pat yra pilnas startinis rinkinys tiems, kurie nori pradėti alaus gamybos kelionę.

Tas išlaidos greitai atsipirks, ypač kad alaus gamyba iš koncentrato yra pelningesnė, nei gatavo alaus pirkimas parduotuvėje. Pavyzdžiui, perkant Coopers koncentratus 23 L alaus (vidutinė konservų kaina: 70 zl) – butelio 500 ml kaina yra 1,5 zl. Įdėję cukraus ar gliukozės (kas pagerina alaus skonį) – šios išlaidos padidės iki 2 zl. Tačiau tai vis dar kaina, mažesnė arba panašiai kaip populiariausių "paprastų" alų, esančių didžiuosiuose diskontuose, akcijinėmis kainomis, nuo 2,5 iki 3 zl. Taip pat prisiminkite, kad malonumas gerti ir dalintis savo namų alumi su draugais ir šeima yra... neįkainojamas! Tiems, kurie mėgsta rafinuotą skonį ir amatų alų, turime Amber Ale, Long Play IPA ar Diablo IPA koncentratus, leidžiančius pagaminti iki 8,5 L alaus. Tai jau labiau rafinuoti tipai, dažnai pasitaikantys amatininkų aludarystėje, kuriems taip pat galima pridėti apynių maltinių ekstraktų, kad gautumėte dar ryškesnį skonį. Tokio alaus gamybos kaina yra nuo 2 iki 3 zl už butelį 500 ml. Tuo tarpu tokių alų akcijinės kainos diskontuose svyruoja nuo 6 iki net keliolikos zl. Lengva pastebėti, kad dėka aistros naminiam alui galime ne tik sutaupyti, bet ir plėtoti savo aludarystės skonį ir žavėtis kitų degustacijomis.

Kaip paruošti savo namuose padarytą alų?

SAVO ALU GAMINIMAS YRA LABAI PAPRASTA IR APSIMOKA! JUMS REIKIA TIK 4 ŽINGSNIŲ:

KIEK LAIKO REIKIA?

1.Visų ingredientų sumaišymas: apie 20 minučių.

2.Bragės uždėjimas: maždaug 7 dienos.

3.Butelizavimas: apie 40 minučių.

Kai alus bus paruoštas ir atšaldytas – mėgaukitės juo kiek tik norite!

Receptas savam alui:

1. Visi įranga kruopščiai išplaukite naudojant kalio metabisulfatą

2. Į stiklinę supilkite apie 28 laipsnių temperatūros vandenį, o tada pridėkite mieles iš dangtelio. Viską palikite penkias minutes.

3. Nuimkite konservą iš instrukcijos, o tada įdėkite jį į karštą vandenį apie 10 minučių.

4. Į puodą supilkite apie 2 L vandens, o tada užvirkite.

5. Supilkite konservų turinį į puodą su vandeniu ir gerai išmaišykite, kol irzti išsiskirs (karamelė).

6. Į išplautą indą supilkite 2 L šalto vandens, tada pridėkite puodo turinį ir užpildykite vandeniu iki 8,5 L iki tūrio.

7. Stabilizuokite visos temperatūrą iki 24-26 laipsnių, tada pridėkite mieles ir energingai išmaišykite.

8. Sandariai uždarykite indą ir pritvirtinkite fermentacijos vamzdį.

9. Fermentaciją vykdykite 10 dienų.

10. Alų filtruokite į butelius, pridėdami 1 Coopers Carbonation Drops tabletę prie kiekvienos 0,5 L butelės. Butelius laikykite tamsioje ir šiltoje vietoje.

11. Po 2 savaičių alus yra paruoštas ragauti!

Susipažinkite su Coopers ženklu!

Ir sužinokite, kaip paprasta paruošti australų alų!

Taip pat perskaitykite mūsų straipsnį "Pasigaminkite gaivų alų"