Enovini sausais vīna raugs BROWIN 400300 ir ideāls risinājums, lai pagatavotu mājās ražotus vīnus līdz 18% alkohola saturam. Šis raugs palīdzēs jums sagatavot jebkura veida vīnu ar stabilu fermentāciju un augstu skaidrību.
Galvenās īpašības:
- Spēcīga un skaidra fermentācija: Enovini® raudzēšanas raugs ir izturīgs pret alkoholu, ļaujot restartēt fermentāciju, ja tā pārtraucas pārāk ātri.
- Universāls raugs: Ideāli piemērots balto, rozā un sarkano vīnu ražošanai, gan sausajiem, gan saldajiem.
- Viegls lietošanā: Aktīvo sauso raugu ir viegli lietot — vienkārši izšķīdiniet to 100 ml vārīta ūdens, atdzesēta līdz 30°C, un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
- Ātra un stabila fermentācija: Fermentācijas temperatūra 15-35°C — divu rauga šķirņu maisījums nodrošina ātru un stabilu fermentāciju plašā temperatūras diapazonā.
- Efektīvs: 7 g rauga pietiek, lai sagatavotu apmēram 10-35 L vīna vīna.
Šis universālais sausais raugs ir piemērots visiem vīnu veidiem, kas raksturojas ar augstu alkohola toleranci (līdz 18%). Tas ir īpaši ieteicams vīnai no ērkšķogām, bumbieriem, aprikozēm, zemenēm, graudaugiem, asinssarkanajām ogām, āboliem, savvaļas rozēm, baltajām un melnajām vīnogām, rūbeņiem, rozīnēm, meža ķirsīm, ķirsīm, avenes, zaļiem plūmēm, purpura plūmēm, ķiršiem, melnajām jāņogām, baltajām jāņogām, sarkano jāņogu, mellenēm, avenes un melnajām elderēm. Enovini® ir īpaši izvēlēts izcils divu raudzēšanas raugu šķirņu maisījums, kas nodrošina stabilu un ātru fermentāciju plašā temperatūras diapazonā (15-35°C). Šis raugs ir pazīstams ar savu lielo jaudu, padarot to piemērotu fermentācijas restartam, ja vīns pēc kāda laika apstājas. Produkts nodrošina augstas kvalitātes skaidru vīnu. Aktīvais sausais raugs ir viegli lietojams. 7 g iepakojuma pietiek, lai pagatavotu 10-35 L vīna ar gala alkohola saturu līdz 18%.
Kā lietot: Sajauciet rauga paciņas saturu ar 100 ml iepriekš vārīta ūdens, atdzesēta līdz 30°C temperatūrai. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes istabas temperatūrā. Pēc tam ielejiet iegūto šķīdumu fermentācijas traukā vai burkā ar vīna ražošanu. Izmantojot Enovini® raudzēšanas raugu, jūs nodrošināt ātru un stabilu fermentāciju plašā temperatūras diapazonā! Jūs varat atrast detalizētu raksturojuma lapu pievienotajos failos.
Sastāvs: Saccharomyces cerevisiae raudzēšanas raugs, emulgators: sorbitāna monostearāts.
Piezīme: izmantojiet visu iepakojuma saturu.
