BROWIN Vinistart Complex – vīna fermentācijas starteris ir neaizvietojams rīks vīna ražošanā, kas ir ērti lietojams. Šis produkts ir ieteicams fermentācijai uz biezeņa (ar augļiem) un apvieno cēlu rauga šķirni, īpaši izvēlētas barības vielas ar minerālsāļiem un vitamīniem, kā arī Pektoenzym, kas nodrošina ātru fermentāciju un lielisku vīna buķeti.
- Ideāli augļiem – Vinistart Complex vislabāk piemērots vīna fermentēšanai no tādiem augļiem kā upenes, bumbieri, aprikozes, zemenes, graudi, āboli, meža roze, baltās un melnās vīnogas, rabarbers, rozīnes, meža ķirš, ķirši, avene, plūmes, melnās jāņogas, baltās jāņogas, sarkanas jāņogas, mellenes un melnās ērkšķogas.
- 10 - 25 L vīna – viena 20 g iepakojuma no Vinistart Complex ir pietiekama, lai sagatavotu no 10 līdz 25 L jūsu iecienītākā balto un sarkano augļu vīna. Piezīme! Lietojiet visu iepakojumu vienai partiju.
- Līdz 17% alkohola – Vinistart Complex garantē ātru fermentācijas procesu! Ieteicamā temperatūra šī procesa veikšanai ir 15-30°C, un alkohola līmenis jūsu vīnā var sasniegt līdz 17%!
- Pilna iespēju apjoma izmantošana – kombinējot ar barības vielām, vitamīniem un minerālsāļiem, Vinistart Complex nodrošina 100% iespēju izpildes, kas ļauj izbaudīt vēl pilnīgāku jūsu mājas alkohola garšu un aromātu!
Jūs ražojat vīnu mājās? Noteikti iepazīstieties ar mūsu Vinistart Complex produktu, kas ieteicams fermentācijai uz biezeņa (jums vairs nav jāspiež sula no augļiem - pietiek ar to, ka pievienojat biezeni bez kauliņiem!). Tas būs labākais vīna ražošanai no augļiem, piemēram, upenēm, bumbieriem, aprikozēm, zemenēm un citiem. Vinistart Complex ir lielisks izvēle gan iesācējiem vīna ražošanā, gan pieredzējušiem ražotājiem, kas vēlas pagatavot pašmāju destilātu. Cēls vīna rauga šķirne, īpaši izvēlētas barības vielas ar minerālsāļiem un vitamīniem, kā arī Pektoenzym nodrošina panākumus mājas alkohola sagatavošanā. Tāpēc šis produkts ir ērti lietojams, neprasa papildu piedevas! Vīna raugs garantē ātru fermentāciju un lielisku vīna buķeti. Minerālsāļi kalpo par lielisku slāpekļa un fosfora avotu vīna raugam, bet vitamīni veic fermentācijas aktivizētāja funkciju un pozitīvi ietekmē vīna garšu un aromātu. Pektoenzym šķīdina augļos esošās pektīns, atvieglojot sulas atbrīvošanu un samazinot vīna viskozitāti, kas būtiski atbalsta vēlākajus dzidrināšanas procesus.
Pagatavošanas instrukcijas: ielejiet paciņas saturu 100-200 mL istabas temperatūras vārīta ūdens un atstājiet uz 15 minūtēm. Ievietojiet sagrieztos augļus fermentācijas traukā un ielejiet virsū nelielu daudzumu ūdens (1-2 L uz 10 kg augļu). Nākamais, pārliecinieties, ka augļi ir istabas temperatūrā, un pievienojiet izšķīdināto Vinistart Complex. Piepildiet ar ūdeni līdz vēlamajam tilpumam, samaisiet un atstājiet fermentēties. Ieteicamais fermentācijas laiks uz biezeņa ir 1-2 nedēļas. Pēc šī laika noņemiet augļu miziņu un atstājiet mūzu turpināt fermentēt. Piezīme: izmantojiet visu iepakojumu vienai partiju!
Sastāvdaļas: Saccharomyces cerevisiae vīna raugs, diamonija hidrogēnfosfāts (V), pektināze, vitamīns B1 (tiamīna hidrohlorīds), emulsificētājs: sorbitāna monostearāts.
