Klarowin ir efektīvs vīna dzidrinātājs, kas piemērots baltajam un rozā vīnam. Šis universālais produkts satur bentonītu, kas, uzsūcot ūdeni, izrāda spēcīgas adsorbcijas īpašības. Tas saistās ar dažādām pozitīvi uzlādētām vielām, galvenokārt proteīniem un metālu joniem, veicinot to nokrišņu veidošanos tvertnes apakšā. Iepakojums ir pietiekami ietilpīgs, lai dzidrinātu līdz 100 litriem vīna.
Mājās gatavots vīns ne vienmēr ir skaidrs, tāpēc dažkārt nepieciešama dzidrināšana. Diemžēl mēs nekad nevaram būt pilnīgi pārliecināti, vai necaurredzamību izraisa pozitīvi uzlādēti molekuli (piemēram, proteīni) vai negatīvi uzlādēti molekuli (piemēram, polifenoli) vai citi organiskas izcelsmes savienojumi. Pirms konkrēta dzidrinātāja lietošanas ieteicams to izmēģināt nelielā vīna paraugā (apmēram 1 literis). Šis tests ļaus izvēlēties pareizo dzidrinātāju. Dzidrināšanas process parasti aizņem apmēram nedēļu. Tāpat jāatceras neizmantot pārāk lielu dzidrinātāja devu, jo tā var izraisīt sekundāras necaurredzamības vai krāsas izmaiņas mūsu vīnā.
Klarowin pievieno arī vieglu sārmainību vīnam. Veidojošās nogulsnes ir trauslas un slikti kompakta, tās viegli var filtrēt ārā. To galvenokārt izmanto baltajam un rozā vīnam.
Kā lietot: Ielejiet nepieciešamo Klarowin daudzumu 100 mL ūdens un rūpīgi samaisiet. Atstājiet sagatavoto maisījumu uz dienu, ik pa laikam izsajaucot. Pēc tam ielejiet iegūto šķīdumu dzidrīnātajā šķidrumā. Efekti parasti būs redzami pēc apmēram nedēļas, nogulšņu formā, kas nokrīt uz apakšas.
Ingredients: nātrija un kālija bentonīts
Neto svars: 100 g
