Redukwas® ir universāls skābuma regulators, kas nepieciešams mājas vīna pagatavošanai, īpaši, ja saskaras ar pārmērīgu skābumu vīnogu vai augļu izspiešanā. Ar BROWIN 401830 Redukwas® jūs varat efektīvi pielāgot skābumu, uzlabojot vīna kvalitāti.
- Precīza skābuma samazināšana - izmantojot Redukwas®, jūs maigi optimizēsiet vīna kvalitāti, pielāgojot to savām gaidām.
- Sabālansēta augļu garša un aromāts - Redukwas® palīdz iegūt vīnu ar pareizo skābuma līmeni, saglabājot vēlamos aromātus un garšas.
- Maiga deacidifikācija - Redukwas® neitralizē augļos esošās skābes un maigi samazina skābumu līdz 2 g/L (iekļaujot paciņas saturu 10 L vīnā).
- Iedarbība - viena Redukwas® pakete ļauj samazināt skābuma līmeni partijās no 10 līdz pat 20 litriem.
- Vienkārša lietošana - Redukwas® ir ērts veids, kā samazināt vīna skābumu, ko novērtēs gan pieredzējuši vīndari, gan iesācēji.
Nodrošiniet labāko garšas un aromāta pieredzi aizraujošajām mājas vīna ražošanas aktivitātēm - ar Redukwas® (pārtikas kvalitātes kalcija karbonātu) jūs profesionāli varat pielāgot skābumu izspiedumiem un gatavotajām vīna šķirnēm.
Optimum skābums vīnam ir 6-10 g/L. Biežāk izmantotā skābuma samazināšanas metode ir atšķaidīšana ar ūdeni, bet šāds solis samazina vīna kvalitāti, jo ar katru pievienoto ūdens daudzumu palielinās aromātu un garšas zudums.
Atļaujiet sev un citiem vīna entuziastiem izbaudīt perfektu garšas pieredzi. 🍷 Ar Redukwas® tas ir ātri un vienkārši. Viena paciņa satur 15 g Redukwas®, kas ļauj maigi noņemt skābumu no līdz pat 20 L izspieduma (vīna).
Kā lietot:
Izšķīdiniet Redukwas® 50 ml ūdens, pievienojiet to izspiedumam (vīnam) un labi samaisiet. Pēc 24 stundām nosusiniet izspiedumu.
Pievienojot 6-7 g Redukwas® uz 10 L izspieduma (tā pat kā pievienojot visu paciņu 20 L izspieduma), skābums tiks samazināts par 1 g/L.
Lūdzu, ņemiet vērā: piesargājaties nesaskaldīt ieteicamo devu.
