Horizontālais gaisa slēdzis BROWIN 405593 ir inovatīvs, nenobīstošs gaisa slēdzis, kas paredzēts demijonu un burku izmantošanai. Šis gaisa slēdzis ļauj atbrīvot oglekļa dioksīdu fermentēšanas laikā un pasargā ražojumu no mušām un citiem kukaiņiem.
- Telpas saglabāšana - horizontālais gaisa slēdzis, kas uzstādīts demijona vai burkas aizdares lūku, ļauj samazināt konteineru augstumu, padarot to iespējamu novietot plauktā.
- Ilgmūžība - piedāvātais gaisa slēdzis ir nenobīstošs, atšķirībā no stikla alternatīvām, un kalpos daudzus gadus.
- Droša lietošana - ievietojot un izņemot gaisa slēdzi no aizdares, nav riska to salauzt un sevi ievainot.
- Viegla uzpilde ar šķidrumu - plašais kauss atvieglo ūdens ielešanu fermentācijas laikā.
- Ražots Polijā - horizontālo gaisa slēdzi izstrādājusi un ražojusi kompānija Browin.
Horizontālais gaisa slēdzis ir produkts, kas paredzēts fermentācijas procesa izmantošanai. Tā dizains ļauj ietaupīt vietu. Demijons vai burka ar horizontālo gaisa slēdzi ir zemāka par tradicionālo vertikālo gaisa slēdzi, kas ļauj novietot traukus fermentācijas laikā, piemēram, uz plaukta larderā.
Gaisa slēdzis ir izgatavots no augstas kvalitātes, izturīga materiāla, tādēļ jums nav jāuztraucas, ka tas varētu saplīst vai ievainot jūs.
Materiāls, no kura izgatavots gaisa slēdzis, ir apstiprināts saskarei ar pārtiku.
Gaisa slēdzis ir savietojams ar universālu fermentācijas aizdari ar korķi.
Izmantošanas instrukcija:
Gaisa slēdzis, kas piepildīts ar ūdeni, tiek izmantots fermentācijas procesā, lai pasargātu saturu no skābekļa, vienlaikus ļaujot regulāri izlaist fermentācijas laikā radīto oglekļa dioksīdu.
Pateicoties mainīgajam ūdens līmenim, mēs varam pamanīt fermentācijas intensitātes izmaiņas - no turbulenta posma (intensīva burbuļošana) uz stacionāro posmu. Ūdens iztvaikošana ir dabiska, tādēļ ir svarīgi atcerēties regulāri papildināt to gaisa slēdzī. Neizdarot to, var notikt pārāk intensīva šķidruma skābšana, izraisot etanola oksidāciju par etiķskābi. Šo nelabvēlīgo procesu var izraisīt arī augļu mušas, kas iekļūst traukā.
UZMANĪBU!
Katrai valstij ir savas juridiskās prasības, kas nosaka etanola, vīna produktu un spirta ražošanu, to iznākšanu tirgū un sankcijas par neatbilstību.
