Brewkit Coopers Brew A IPA BROWIN 407400_D, 1.7 kg, 23 L alus

Produkta raksturojums: Tas ir Austrālijas uzņēmuma Coopers produkts, kas paredzēts 23 L alus pagatavošanai. Katrs bundžs satur:-1,7 kg hermētiski noslēgta iesala ar apiņu, bez konservantiem (iesals pēc konsistences atgādina karameļu/medu).- alus raugu maisījumu (iekļauts zem vāka).Patiesa izdevība - 100% kvalitāte izcilā cenā! Pētījumi, ko veica Lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības biotehnoloģijas institūtā Lodzā, parādīja, ka koncentrāts saglabā visas savas īpašības vismaz 18 mēnešus pēc ražotāja norādītā derīguma termiņa. To apstiprināja testi, kas tika veikti mūsu uzņēmuma laboratorijā, un darbi, ko veica pieredzējuši alus darītāji - izmantojot jaunus rauga veidus, ekstrakts saglabā visus savus tipiskos raksturojumus, garantējot, ka iegūtais alus būs tāds pats kā trauks, ko pagatavoja ar primāro raugu.

1. Augstākā kvalitāte — komplekts satur augstas kvalitātes koncentrātu no apiņotā iesala, bez konservantiem un īpaši atlasītiem raugiem. Apvienojot šos komponentus, jūs paši varat pagatavot izcilu alu ar raksturīgo profilu.

2. Viegla pagatavošana — ar Coopers koncentrātu nepieciešams vien pamata aprīkojums, ūdens un saldinātājs, lai uzsāktu savu piedzīvojumu mājas alus darīšanā.

3. Izcila garša un aromāts, cēls krāsa — Ar Brewkit Coopers Brew A IPA jūs pagatavosiet alu ar tropisku, citrusīgu aromātu un greipfrūtu notīm, kā arī rūgtu apiņu noslēgumu. Alus priecēs jūs arī ar savu dziļo, dzintara krāsu ar sarkaniem atspīdumiem.

4. Tas ir izdevīgi! Izdevumi, kas saistīti ar mājas alus pagatavošanu, pamatojoties uz Coopers koncentrātiem, ir ieguldījums, kas ļaus jums lepoties par lielisku alu – tādu, kādu vēlaties un kad vēlaties. Jūs iztērēsiet mazāk nekā pērkot gatavu alu, bet pieredze, baudot savu ražojumu, būs nenovērtējama – arī jūsu tuviem un draugiem.

5. Pietiek visiem — viena bundža koncentrāta ļauj pagatavot no 18 līdz 23 L izcila mājas alus!

Koncentrāts Brew A IPA ir Coopers zīmola produkts – augstas klases Austrālijas speciālistu darbs, kuri paaudžu paaudzēs izstrādā pasaulē atzītus brewkit – apiņotu iesalu ekstraktus, lai paši pagatavotu alu. Pateicoties radošai Coopers receptes apvienojumam ar uzņēmuma BROWIN pieredzi, kas specializējas arī raugu un mājas mikrobrovāru piederumu ražošanā, pašu alus pagatavošana ir tagad vieglāka nekā jebkad. Brew A IPA alus ražošanas koncentrāts tiek iegūts, sajaucot smalki samaltu miežsalu ar ūdeni, kura temperatūra nepārsniedz 75°C. Nākamais ražošanas posms ir filtrēšana un paliekošās šķidruma iztvaikošana vakuuma apstākļos līdz tā iegūst blīvu medus konsistenci.

Koncentrāts Brew A IPA ļauj pagatavot savu ķertu, intensīvi dzintara, amerikāņu IPA alu, kam ir citrusveidīgas un greipfrūtu notis, ko līdzsvaro dzintara iesals. Visas šīs īpašības nodrošina, ka šis koncentrāts ir standarts mājas mikrobrovārām. Zem bundžas vāka ir raugs, kas padara mājas alus pagatavošanu ārkārtīgi vieglu. Komplekts satur augstas kvalitātes iesalu, aromātiskos apiņus un īpaši atlasītus raugi. Koncentrāts, sterils aprīkojums, ūdens un izvēlētais saldinātājs — tikai šie produkti jums nepieciešami, lai drīz varētu baudīt neticamu garšu un aromātu mājas, zelta dzērienam ar izsmalcinātu raksturu. Baudīšana ģimenes vai draugu lokā kļūs par jūsu iemeslu lepoties un iepriecinās pat lielāku pulku — viena bundža Brew A IPA ļaus jums pagatavot no 18 līdz 23 L augstas kvalitātes kraft alus.

Pagatavošanas grūtības: viegli

Alus krāsa EBC: 230

Apiņu rūgtuma līmenis / IBU: 830

Bundžā ir: 1,7 kg hermētiski noslēgta apiņota iesala bez konservantiem (iesals pēc konsistences atgādina karameļu/medu) un alus raugs (iekļauts zem vāka).

Prognozētais alkohola saturs: (koncentrāta bundža + 1kg glikozes/cukura vai iesala ekstrakta bundža): 4-5%

Mazāki cukura piedevas ļaus jums iegūt vieglāku alu!

Kā ietaupīt!

Cena aprīkojumam ir ieguldījums nākotnē — visi nepieciešamie produkti: fermentācijas tvertne, kapsulas, kapslējs – tās izmaksas ir apmēram 200 PLN. Protams, laika gaitā jūs varat attīstīt savu alus darīšanas kaislību, izmantojot arvien profesionālāku ceļu un papildu produktus, kas paredzēti alus darīšanas entuziastiem. Tomēr ar minimālu, pamata aprīkojumu var baudīt pašu pagatavotu alu. Īpaši iesakām mūsu MIKROBROWAR 1 komplektu (406000), kas ir lieliska dāvana, bet arī pilnīgs sākuma komplekts personai, kas vēlas sākt savu piedzīvojumu ar alus darīšanu.

Šīs izmaksas ātri atgriezīsies, it īpaši, ka alus pagatavošana ar koncentrātu ir izdevīgāka nekā nopirkt to veikalā. Piemēram, iegādājoties Coopers koncentrātus uz 23 L alus (vidējā bundžas cena: 70 PLN) — 500 ml pudeles izmaksas ir 1,5 PLN. Pievienojot cukuru vai glikozi (kas ietekmē labāku alus garšu) – šī cena pieaugs līdz 2 PLN. Tomēr tā joprojām ir cena, kas ir zemāka vai līdzīga vispopulārākajām “parastajām” alus sugām lielveikalos, ar akcijas cenām no 2,5 līdz 3 PLN. Atcerieties arī, ka bauda no mājas alus baudīšanas un dalīšanās ar draugiem un ģimeni ir... nenovērtējama! Attiecībā uz cilvēkiem, kuri mīl sarežģītākas garšas un kraft alus, mums ir koncentrāti Amber Ale, Long Play IPA vai Diablo IPA, kas ļauj pagatavot līdz 8,5 L alus. Tie jau ir sarežģītāki veidi, kas bieži sastopami amatniecības alus darīšanā, kuriem var pievienot arī apiņota iesala ekstraktus, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu. Kraft alus ražošanas izmaksas ir no 2 līdz 3 PLN par 500 ml pudeli. Tikmēr šāda veida alus akciju cenas veikalos svārstās no 6 līdz pat daudziem zlotiem. Tādēļ ir viegli redzēt, ka, pateicoties kaislībai par mājas alu, mēs spējam ne tikai ietaupīt, bet arī attīstīties savā alus darīšanas gaumē un priecēt citus ar arvien interesantāku dzērienu degustāciju.

Kā pagatavot savu mājas alu?

PASTĀVĒS TIKAI 4 SOĻI:

Cik daudz laika jums nepieciešams?

1. Visu sastāvdaļu sajaukšana: apmēram 20 minūtes.

2. Vārītā brūvēšana: apmēram 7 dienas.

3. Iepakošana: apmēram 40 minūtes.

Kad alus būs gatavs un atdzesēts – baudiet to pēc sirds patikas!

Mājas alus recepte:

1. Visu aprīkojumu rūpīgi izskalo, izmantojot kālija metabisulfātu.

2. Glāzē ielejiet ūdeni, kura temperatūra ir apmēram 28 grādi, un pēc tam pievienojiet raugu no vāka. Ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes.

3. Bundžu bez instrukcijas, un pēc tam ievietojiet to karstā ūdenī apmēram 10 minūtes.

4. Katlā ielejiet apmēram 2 L ūdens un cepiet līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Bundžas saturu ielejiet katlā ar ūdeni un rūpīgi samaisiet, līdz brūvēšana (karamelizācija) izšķīst.

6. Ielejiet 2 L auksta ūdens tīrā tvertnē un pievienojiet katla saturu, un papildiniet ar ūdeni, lai kopējā tilpums būtu 8,5 L.

7. Stabilizējiet temperatūru līdz 24-26 grādiem, pēc tam pievienojiet raugu un enerģiski samaisiet.

8. Aizveriet tvertni ar vāku un uzstādiet fermentācijas cauruli.

9. Fermentāciju veiciet 10 dienas.

10. Alus ielejiet pudelēs, pievienojot 1 Coopers Carbonation Drops tableti katrai 0,5 L pudelei. Pudeles novietojiet tumšā un siltā vietā.

11. Pēc 2 nedēļām alus ir gatavs degustēt!

Iepazīstiet tuvāk Coopers zīmolu!

Un uzziniet, cik vienkāršs ir gatavot austrāliešu alu!

Izlasiet arī mūsu rakstu "Pagatavojiet atsvaidzinošu alu"