BROWIN'i purgiliha maitseaine segu 310016 on suurepärane koostis aroomikatest maitsetaimedest ja vürtsidest, mis rõhutab koduste purgiliha maitse ja aroomi.
- Suurepärane maitse, uus pakend - nüüd on teie lemmik maitseaine ja maitsetaimede segu pakendatud doypack'i, mis on valmistatud barjäärifilmist, kaetud paberiga ja lukuga, mis võimaldab teil segu maitset pikemat aega nautida.
- Mitmekülgne - ideaalne sealiha jaoks, kuid sobib hästi ka hirve-, lambaliha ja vasikaliha jaoks. See maitsetaimede ja vürtside segu sobib kõikide teie lemmik purgiliha retseptide jaoks!
- Hoolikalt valitud koostisosad - must pipar, muskaatpähkel, nelgivürts, majoraan, küüslauk ja sibul – need koostisosad tagavad eduka tulemuse: fantastilise aroomi ja unustamatu maitse!
- Tõhus pakend - ühes 30 g pakendis on piisavalt segu kuni 2 kg purgiliha valmistamiseks! Te ei pea muretsema, kui peate valmistama tooteid jõulude, telkimise või raskete aegade varude jaoks.
Kas unistate aroomikast, erilisest ja erakordselt maitsvast purgilihast? Selle saavutamiseks on olemas viis! Meie maitsetaimede ja vürtside seguga valmistate hõlpsalt maitsvaid, aroomikaid, suus sulavaid liha! Te säilitate liha ja säilitate selle maitse ja toiteväärtuse. 'Purgiliha' on hoolikalt valitud vürtside ja maitsetaimede segu, ilma soola ja suhkruta. Üks 30 g pakk on piisav kuni 2 kg purgiliha valmistamiseks! Rõõmustage oma lähedasi koduste lihatoodete erilise maitsega!
Kasutusjuhend:
Koostisosad 2 kg purgiliha jaoks:
- 0.6 kg peekonit, 0.7 kg sealiha kaela,
- 0.7 kg sealiha õlavarre,
- 200 ml vett,
- 26 g soola,
- 1 pakk purgiliha maitseaine segu.
Retsept:
Lõigake liha tükkideks (umbes 3-5 cm suuruseks), lisage vesi, sool ja maitseainete segu ning sõtke kõik korralikult segi. Jätke see 24 tunniks külmkappi. Pärast seda steriliseerige purgid ja täitke need lihaga, jättes koonuseni täitmise. Asetage suletud purgid potti sooja vee sisse, ulatudes üle liha taseme. Pastöriseerige need (keetke 1 tunni jooksul alates keetmise algusest). Järgmisel päeval korrake pastöriseerimist, tehes seda 40 minutit. Pastöriseerimise ajal ei tohi vesi keeda.
Koostisosad: vürtsid 50% (must pipar 32,5%, muskaatpähkel, nelgivürts), majoraan 17,5%, granuleeritud küüslauk, kuivatatud sibul.
Vaadake ka meie liha töötlemise kalkulaatorit.
Netokaal: 30 g
Palun pange tähele!
Ilma lisatud soola või suhkruta.
Hoida kuivas kohas, mitte puutuda kokku UV-kiirte otsese mõjuga.
Tehaste territooriumil kasutatakse järgmisi allergeenseid tooteid: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.
Pakendi mõõtmed:
- pikkus - 11 cm
- laius - 1 cm
- kõrgus - 18 cm
