Смесь трав и специй для мяса в банке - это отличная композиция ароматных трав и специй, которая подчеркивает вкус и аромат домашнего мяса в банке.
- Отличный вкус, новая упаковка - мы упаковали вашу любимую смесь специй и трав в дойпак из барьерной пленки, покрытой бумагой, с зиплоком, который позволяет долго наслаждаться вкусом смеси.
- Универсальность - идеально подходит для свинины, но также прекрасно сочетается с олениной, бараниной и телятиной. Эта смесь трав и специй станет отличным дополнением для всех ваших любимых мясных консервов!
- Тщательно подобранные ингредиенты - черный перец, мускатный орех, душистый перец, майоран, чеснок и лук – эти ингредиенты гарантируют успех: фантастический аромат и незабываемый вкус!
- Эффективная упаковка - одного пакета весом 30 г достаточно для приготовления до 2 кг мяса в банке! Вам не составит труда подготовить продукт для праздников, кемпинга или запасов на случай трудных времен.
Мечтаете о ароматном, насыщенном и удивительно вкусном мясе в банке? Есть способ этого достичь! С нашей смесью трав и специй вы легко приготовите вкусное, ароматное мясо, тающее во рту! Вы сохраните мясо и сохраните его вкус и питательную ценность. Смесь трав и специй 'Смесь трав и специй для мяса в банке' не содержит соли и сахара. Один пакет весом 30 г достаточно для приготовления до 2 кг мяса в банке! Удивите своих близких характерным вкусом домашней колбасы!
Способ применения:
Ингредиенты для 2 кг мяса в банке:
- 0,6 кг бекона, 0,7 кг свиной шеи,
- 0,7 кг свиной лопатки,
- 200 мл воды,
- 26 г соли,
- 1 пакет смеси специй и трав 'Смесь трав и специй для мяса в банке'.
Рецепт:
Нарежьте мясо на куски (примерно 3-5 см), добавьте воду, соль и смесь специй и трав, тщательно перемешайте. Оставьте на 24 часа в холодильнике. После этого обдайте банки кипятком и переложите мясо в них, заполняя до края. Поместите закрытые банки в кастрюлю с теплой водой, уровень которой должен быть выше мяса. Пастеризуйте (готовьте в течение 1 часа с момента начала кипения). На следующий день повторите пастеризацию, проводя её в течение 40 минут. Во время пастеризации вода не должна кипеть.
Состав: специи 50% (черный перец 32,5%, мускатный орех, душистый перец), майоран 17,5%, гранулированный чеснок, сушеный лук.
Также ознакомьтесь с нашим калькулятором обработки мяса.
Нетто вес: 30 г
Обратите внимание!
Не содержит добавленной соли или сахара.
Хранить в сухом месте, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
На территории завода используются следующие аллергены: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.
Размер упаковки:
- длина - 11 см
- ширина - 1 см
- высота - 18 см
