Смесь трав и специй для мяса в банке BROWIN 310016 30 г

Смесь трав и специй для мяса в банке - это отличная композиция ароматных трав и специй, которая подчеркивает вкус и аромат домашнего мяса в банке.

• Отличный вкус, новая упаковка - мы упаковали вашу любимую смесь специй и трав в дойпак из барьерной пленки, покрытой бумагой, с зиплоком, который позволяет долго наслаждаться вкусом смеси.
• Универсальность - идеально подходит для свинины, но также прекрасно сочетается с олениной, бараниной и телятиной. Эта смесь трав и специй станет отличным дополнением для всех ваших любимых мясных консервов!
• Тщательно подобранные ингредиенты - черный перец, мускатный орех, душистый перец, майоран, чеснок и лук – эти ингредиенты гарантируют успех: фантастический аромат и незабываемый вкус!
• Эффективная упаковка - одного пакета весом 30 г достаточно для приготовления до 2 кг мяса в банке! Вам не составит труда подготовить продукт для праздников, кемпинга или запасов на случай трудных времен.

Мечтаете о ароматном, насыщенном и удивительно вкусном мясе в банке? Есть способ этого достичь! С нашей смесью трав и специй вы легко приготовите вкусное, ароматное мясо, тающее во рту! Вы сохраните мясо и сохраните его вкус и питательную ценность. Смесь трав и специй 'Смесь трав и специй для мяса в банке' не содержит соли и сахара. Один пакет весом 30 г достаточно для приготовления до 2 кг мяса в банке! Удивите своих близких характерным вкусом домашней колбасы!

Способ применения:

Ингредиенты для 2 кг мяса в банке:

• 0,6 кг бекона, 0,7 кг свиной шеи,
• 0,7 кг свиной лопатки,
• 200 мл воды,
• 26 г соли,
• 1 пакет смеси специй и трав 'Смесь трав и специй для мяса в банке'.

Рецепт:

Нарежьте мясо на куски (примерно 3-5 см), добавьте воду, соль и смесь специй и трав, тщательно перемешайте. Оставьте на 24 часа в холодильнике. После этого обдайте банки кипятком и переложите мясо в них, заполняя до края. Поместите закрытые банки в кастрюлю с теплой водой, уровень которой должен быть выше мяса. Пастеризуйте (готовьте в течение 1 часа с момента начала кипения). На следующий день повторите пастеризацию, проводя её в течение 40 минут. Во время пастеризации вода не должна кипеть.

Состав: специи 50% (черный перец 32,5%, мускатный орех, душистый перец), майоран 17,5%, гранулированный чеснок, сушеный лук.

Также ознакомьтесь с нашим калькулятором обработки мяса.

Нетто вес: 30 г

Обратите внимание!

Не содержит добавленной соли или сахара.

Хранить в сухом месте, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.

На территории завода используются следующие аллергены: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.

Размер упаковки:

• длина - 11 см
• ширина - 1 см
• высота - 18 см