Maitsetaimede soolasegu lihale kaalium­nitraadiga 70 g 410012 Browin

Kirjeldus:

BROWIN Pekla. Curing salt with herbs - 70 g on suurepärane toode, mis aitab sul valmistada maitsvaid ja aromaatseid kodus valmistatud liha tooteid. See sool sobib täiuslikult liha ja liha toodete soolamiseks, süstimiseks ja hõõrumiseks.

• Asendamatu tugi koduste liha töötlemisel - sool võimaldab sul valmistada soolapekki kodus.
• 50% vähem nitrite - see toode sisaldab võrreldes traditsiooniliste sooladega isegi 50% vähem nitrite. Osa nitritest on asendatud ohutuma soolainetega, näiteks kaaliumnitraadiga.
• Tõhus pakkimine - 70 g soola on piisav, et valmistada 2 kg liha.
• Ahvatlev värv, maitsev maitse ja külluslik aroom - tänu ürtidega soola kasutamisele jääb su liha isuäratavalt roosaks. Segus sisalduvad ürdid muudavad valmistatud roogade maitsvaks ja aromaatseks.
• Kiire ja lihtne ettevalmistus - soola valmistamiseks piisab, kui valada pakendi sisu 1 L vette, segada ja keeta.

Pekla ürtidega sool aitab sul hõlpsasti ja probleemideta valmistada soolapekki koduste liha ja liha toodete hõõrumiseks. 70 g pakend on piisav 2 kg liha ettevalmistamiseks. Tänu 50% vähem nitrite sisule võrreldes traditsioonilise soolaga, saad valmistada tervislikumaid roogi kogu perele! Ürtidega soola kasutamine garanteerib, et su liha jääb isuäratavalt roosaks, maitsvaks ja äärmiselt maitsvaks!

Oma soolapekki valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!

Lihtsalt sega pakendi sisu 1 L veega ja keeda.

Retsept 2 kg liha märgsuplemiseks:

Valage pakendi sisu 1 L vett ja keetke. Asetage 2 kg liha tihedasse anumasse (keraamiline pott või soolamisel kasutatav anum) ja valage peale jahtunud soolvee. Soovi korral võib lisada 1-2 hakitud küüslauguküünt soolamiseks. Soolege 4-6°C temperatuuril 7-14 päeva, pöörates liha iga 2 päeva tagant. Liha on siis sobiv keetmiseks, suitsutamiseks või küpsetamiseks.

Koostisosad: sool (joodamata sool, paakumisvastane aine: E 536), maitseained 7.7% (koriander, kadakas, nelk, loorberileht, must pipar), ürdid 2.6% (majoraan, savruk, rosmariin, tüümian), kaaliumnitraat 1.4%, naatriumnitrit 0.2%.

Netokaal: 70 g

Hoida kuivas kohas tihedalt suletud pakendis.