„Vanaema Leocadia retsept väärindamiseks“ on hoolikalt koostatud ürtide ja vürtside segu, mis toob esile koduste lihade delikaatse maitse ja aroomi.
- Suurepärane maitse, uus pakend - oleme nüüd loonud teie lemmik vürtside ja ürtide segu pakendi, mis on valmistatud barjäärifilmist kaetud paberist ja millel on tõmblukk, mis võimaldab teil segust kinni pidada pika aja jooksul.
- Universaalne - sobib hirveliha, sealiha, lambaliha ja vasikaliha jaoks - valmistage nii nagu soovite! See ürtide ja vürtside segu on suurepärane kõigi teie lemmiklihadest toitude jaoks, mitte ainult väärindatud toitude jaoks!
- Loobu keemilistest lisaainetest - meie segu ei sisalda soola, säilitusaineid ega maitseaineid. Meie toote valimisega saate olla kindel, et saate ainult looduslikke, tervislikke ja ohutuid koostisosade segu!
- Kasutajasõbralik pakend - 35 g kott on piisav kuni 10 kg liha väärindamiseks! Teil ei ole raskusi toote ettevalmistamisega pühade või suure sõpradegrupi grillipeo jaoks!
Kas unistate väärindatud, aromaatsetest ja delikaatsest lihast erakordse maitsega? Kas soovite tagasi tulla aega, mil toit ei olnud täis kemikaale ja kunstlikke lisaaineid? Selle saavutamiseks on olemas võimalus! Meie ürtide ja vürtside segu aitab teil kergesti valmistada maitsvaid, aromaatseid loomulikke lihatoite! „Vanaema Leocadia retsept väärindamiseks“ on segu spetsiaalselt valitud looduslikest vürtsidest ja ürtidest, ilma soola, säilitusaineid või maitseaineid. Segu sisaldab: coriandrit, kadakamarju, nelki, lauri lehti, musta pipart, nelki, maajoraani ja tüümiani - meie toote valimine tagab, et teie toit on ohutu ja tervislik! Üks 35 g pakend on piisav 10 kg liha väärindamiseks! Toote universaalsus võimaldab seda kasutada teie lemmiktoitude valmistamiseks, olenemata sellest, kas need on sealiha, hirveliha, lambaliha või vasikaliha. Kui karastatakse selle seguga, saavutab liha erilised aroomid ja maitse - see on maitsev pärast suitsutamist, röstimist või kõrvetamist. Üllatage oma sõpru ja peret uskumatult kvaliteetsete lihatoitudega!
Kasutamine:
Koostisosad 5 kg liha jaoks:
- 5 kg liha (parim on ühtlased tükid),
- 2 L külma vett soolasauna jaoks,
- 0,5 L vett segu keetmiseks,
- 160 g hapendamiseks mõeldud soola,
- 15 g suhkrut,
- 1/2 pakki hapendamiseks - ürtide ja vürtside segu.
Retsept:
Valage 0,5 L vett poole pakendi ürtide ja vürtside segu peale. Keetke, seejärel jahutage. Valmistage 2 L vee, soola ja suhkru segust soolasaun. Lõigake liha ühtlaseks tükkideks (kaaluga umbes 0,5–1 kg), asetage need hapendamiskasti ja süstige neid 60 ml soolasauna iga 1 kg liha kohta. Järgmiseks lisage jahtunud vesi ürtide ja vürtside seguga ülejäänud soolasaunale, segage hästi ja valage see liha peale, et see täielikult oleks katte all. Parim on panna lihale kaalu pealt (nt plaadi abil), et see ei tõuseks pinnale. Hapendage liha 10-14 päeva jooksul külmikus. Kui liha on hästi hapendatud ja kuivatatud, saate seda suitsutada, praadida või kõrvetada.
Koostisosad: vürtsid 88% (coriander, kadakas, nelk, lauri leht, must pipar, nelk), ürdid 12% (maajoraan, tüümian).
Vaadake ka meie liha töötlemise kalkulaatorit.
Netokaal: 35 g
Pange tähele!
Ei sisalda soola, suhkrut, säilitusaineid ega naatriumglutamaati.
Hoida kuivas kohas, mitte otsese UV kiirguse mõjul.
Tehases kasutatavad allergeensed tooted: sinep, seller, soja, seesam, gluteen, pähklid.
Pakendi mõõtmed:
- pikkus - 11 cm
- laius - 1 cm
- kõrgus - 18 cm
