Домовая коптильня 35 л с газовой плитой и высотой 50 см 330150 Browin

Описание:

Краткое описание

Browin 330150 — это инновационная домашняя коптильня-котёл объёмом 35 литров, позволяющая закоптить до 8 кг продуктов (включая длинные сосиски и рыбу) прямо на кухонной плите или на открытом воздухе.
Высота ёмкости 50 см делает её удобной для размещения больших кусков мяса, шпика, колбас или сыра.
Модель входит в профессиональную линию dragON от Browin, созданную на основе отзывов клиентов и современных требований к домашнему копчению.

Коптильня оснащена системой регулируемого отвода дыма, точным термометром и удобной конструкцией из нержавеющей стали.
Это решение для тех, кто ценит настоящий вкус копчёных продуктов без искусственных добавок и сохраняет аромат традиций в современной форме.

Преимущества и основные особенности

• Копчение и обжарка дома — можно готовить мясо, рыбу, сыр и сосиски, не покидая кухню.

• Использование в помещении или на открытом воздухе — подходит для газовой плиты или садового участка.

• Отвод дыма наружу — в комплекте трёхметровый шланг для вывода дыма через окно или вентиляцию.

• Объём 35 л — позволяет коптить до 8 кг продуктов одновременно.

• Высокий котёл (50 см) — удобен для длинных рыб, сосисок и шпика.

• Термометр (0–250 °C) встроен в крышку для точного контроля температуры.

• Удобные ручки и замки — плотное закрытие и безопасное переноска.

• Две отдельные ёмкости — для щепы и для жира, разделённые металлической сеткой.

• Простота в сборке и использовании — все элементы монтируются без инструментов.

• Патентованная конструкция dragON — устойчива к высоким температурам и механическим нагрузкам.

Технические характеристики

• Объём коптильни: 35 л

• Максимальный вес подвешенных продуктов: 8 кг

• Высота котла без крышки: 500 мм

• Диаметр дна: 292 мм

• Диапазон температур: 0–250 °C

• Материал: нержавеющая сталь пищевого класса

• Встроенный термометр с уплотнительным кольцом и гайкой

• Шланг для дыма — 3 м

• Предназначена для использования на газовой плите или на улице

• Вес нетто: 4,98 кг

Комплектация

1. Котёл с четырьмя замками и двумя ручками

2. Крышка с уплотнением и термометром (0–250 °C)

3. Монтажные детали (гайки и уплотнители × 2 каждого вида)

4. Переходник для дымоотвода с силиконовым уплотнением и фиксирующей гайкой

5. Шланг для дыма 3 м

6. Подвес для продуктов с монтажными элементами (силиконовые уплотнители, гайки × 3)

7. Поддон для щепы

8. Треугольная металлическая сетка (располагается под жировым лотком)

9. Жировой лоток

10. Решётка для раскладки продуктов

11. Крючки S-образные (3 шт.)

12. Инструкция по эксплуатации и сборке

Все элементы упакованы внутри котла; установку термометра, шланга и подвеса пользователь выполняет самостоятельно.

Почему стоит купить эту модель

• Новинка из линейки dragON Browin — современное решение для домашнего копчения.

• Простота и мобильность — компактный размер, вес менее 5 кг.

• Возможность использования в квартире — отвод дыма через шланг в окно.

• Плотное уплотнение крышки — сохраняет аромат и оптимальную циркуляцию дыма.

• Раздельные поддоны — предотвращают избыточную влажность и сгоревшие остатки.

• Высокий корпус — для длинных сосисок, шпика, рыбы.

• Прочная пищевая сталь — устойчива к коррозии, легко чистится.

• Проверенное качество Browin — производится в Польше по стандартам контакта с пищевыми продуктами.

Рекомендации по использованию

• Использовать только на открытом воздухе или на газовой плите.

• Перед первым применением проведите «прожиг» — разогрейте пустую камеру без продуктов.

• Перед копчением мясо или рыбу желательно просолить или замариновать, затем высушить до полной сухости.

• Излишняя влага препятствует циркуляции дыма.

• Рекомендуемые щепы: ольха — классический вкус, яблоня — мягкий аромат, вишня — золотистый цвет и лёгкий дым.

• Количество щепы:

  • 50 г — лёгкий аромат

  • 100 г — интенсивное копчение

• Очистка: после каждого использования охладите устройство и вымойте тёплой водой с мягким средством.

• Решётки и лотки можно мыть в раковине.

• Перед очисткой убедитесь, что коптильня отключена от источника нагрева.

• При работе используйте термостойкие перчатки.

Размеры и упаковка

• Диаметр основания: 29,2 см

• Высота: 50 см

• Глубина: 29,2 см

• Вес нетто: 4,98 кг

• Вес брутто: 5,4 кг

О Browin

Browin — польский бренд с 45-летней историей, специализирующийся на приборах для копчения, консервирования и домашнего производства продуктов.
Компания соединяет традиции кулинарии и современные технологии, предлагая надёжные и безопасные устройства для дома и дачи.
Линейка dragON Browin отличается эргономикой, надёжностью и естественным результатом, даря возможность насладиться вкусом настоящих копчёностей без химии и лишних усилий.