Описание:
Краткое описание
Browin dragON Wood 60 E — это компактная электрическая деревянная коптильня объёмом 115 литров, которая сочетает в себе натуральный аромат древесного дыма и современное электрическое управление.
Она идеально подходит для пользователей, которые хотят профессионально коптить продукты холодным или горячим способом в домашних условиях, без открытого огня.
Встроенный электрический нагревательный модуль и дымогенератор dragON Jet 1 обеспечивают стабильную температуру, равномерный поток дыма и превосходные результаты независимо от погодных условий.
Коптильня предназначена как для холодного копчения (до 25 °C), так и для горячего копчения (до 90 °C) — это идеальное решение для мяса, рыбы, сыра и овощей.
Основные преимущества и особенности
-
Два режима — холодное и горячее копчение — генератор dragON Jet 1 позволяет регулировать температуру и интенсивность дыма.
-
Компактная, но вместительная — камера 115 л высотой 60 см вмещает до 8 кусков мяса, 10 колбас или 20 рыб.
-
Электронное управление — термостат и нагревательный элемент поддерживают точную температуру без необходимости контролировать пламя.
-
Инновационный дымогенератор dragON Jet 1 — запатентованная технология Browin, обеспечивающая стабильный поток дыма без перегрева и засора щепы.
-
Равномерная циркуляция воздуха — обеспечивает одинаковый результат на всех уровнях камеры.
-
Корпус из натурального дерева — изготовлен из сертифицированной (FSC) скандинавской ели с металлическим основанием и вентиляционными отверстиями.
-
Безопасная работа — защита от перегрева (> 110 °C), термостойкие ручки и устойчивые ножки.
-
Простая очистка — съёмный поддон для жира и решётки из нержавеющей стали.
-
Компактный размер — подходит для дачи, террасы или небольшого сада.
Технические характеристики
-
Объём: 115 л
-
Высота камеры: 60 см
-
Мощность: 1500 Вт
-
Напряжение: 230 В / 50 Гц
-
Диапазон температур: +16 °C – +90 °C
-
Дымогенератор: dragON Jet 1 (патент Browin)
-
Режимы копчения: холодное / тёплое / горячее
-
Управление: электронное с термостатом
-
Материал: ель (FSC) + сталь
-
Защита: от перегрева > 110 °C
-
Высота в сборе со дымоходом: 85 см
-
Вместимость по продукту: до 10 – 12 кг
-
Масса нетто: 28 кг
-
Класс защиты: IP31
Почему стоит купить / чем отличается
-
Полностью электрическая система — не требует дровяной топки или открытого пламени.
-
Равномерная температура — автоматическое управление нагревом обеспечивает стабильность процесса.
-
Натуральный вкус древесины — генератор dragON Jet 1 работает на настоящей щепе (ольха, яблоня, вишня).
-
Энергоэффективная работа — низкое энергопотребление по сравнению с газовыми моделями.
-
Современная технология + натуральное дерево — идеальное сочетание дизайна и функциональности.
-
Простое управление и обслуживание — не требует специальных навыков.
-
Подходит для квартиры, дачи или террасы — безопасно и удобно.
-
Произведено в Европе — разработано и собрано в Польше, Browin (45 лет опыта).
Комплектация
-
Деревянная коптильная камера 115 л
-
Дымогенератор dragON Jet 1 с воздушным насосом и шлангом
-
Электрический нагревательный модуль с термостатом
-
Металлический дымоход с заслонкой для регулировки тяги
-
2 решётки из нержавеющей стали
-
Поддон для жира из металла
-
Температурные датчики и термозащита
-
Крепёж и инструкция по эксплуатации
Рекомендации по использованию и безопасности
-
Использовать только на открытом воздухе, на устойчивой негорючей поверхности под навесом или крышей.
-
Не использовать во время дождя или мороза без защиты.
-
Применять качественную щепу (ольха, яблоня, берёза, вишня).
-
Перед первым использованием прокалить пустую камеру 15–20 минут.
-
Контролировать температуру по встроенному термостату и термометру на дверце.
-
После копчения отключить питание и дать устройству остыть перед чисткой.
-
Не трогать нагревательные элементы и дымогенератор во время работы.
-
Хранить в сухом месте, защищённом от осадков и прямых солнечных лучей.
Упаковка
-
Ширина: 55 см
-
Высота: 90 см
-
Глубина: 50 см
-
Вес нетто: 28 кг
-
Вес брутто: 31 кг
О Browin
Browin — польский производитель с более чем 45-летним опытом в создании оборудования для приготовления и консервирования пищевых продуктов.
Бренд объединяет традиции вкуса и современные технологии, создавая надёжные и эстетичные решения для домашних и профессиональных пользователей.
Электрические коптильни и генераторы дыма Browin dragON Jet 1 известны своей безопасностью, долговечностью и отличными результатами копчения, позволяя каждому насладиться настоящим вкусом традиционного копчения дома или на даче.
