Электрическая коптильня 70 л с дымогенератором dragON Jet 1 LONG 1300 Вт 230 В 330345 Browin

Описание:

Краткое описание

BROWIN dragON E101 — это мощная и элегантная электрическая коптильня с интегрированным дымогенератором dragON Jet 1 LONG, сочетающая профессиональный результат и простоту использования. Она предназначена для горячего и тёплого копчения, а также холодного копчения (без включения нагревателя) и даже для запекания.
Объем камеры 70 л и вместимость до 9 кг сырья позволяют приготовить превосходные мясные изделия, рыбу и домашний копчёный сыр в бытовых условиях.
Тщательно утеплённые стенки, регулируемый поток воздуха и мощный нагреватель обеспечивают точный контроль температуры и стабильный результат на протяжении всего процесса.

Основные особенности и преимущества

• Универсальное копчение — подходит для горячего, тёплого и холодного копчения (без включения нагревателя, только с дымогенератором), а также для запекания и сушки.

• Большая вместимость — камера 70 л (3 уровня), рассчитана на 6–9 кг продуктов.

• Утеплённые стенки — стабилизируют температуру и снижают энергопотребление, что особенно важно зимой.

• Дымогенератор dragON Jet 1 LONG — запатентованное решение Browin с электрическим насосом (5 Вт), обеспечивающее равномерный поток дыма и предотвращающее закупорку щепы.

• Внутренний дефлектор и поддоны — эффективно распределяют дым и собирают конденсат, поддерживая чистоту камеры.

• Система отвода конденсата в двери — специальный желоб предотвращает попадание влаги на уплотнения.

• Стеклянная дверь с термометром и термостатом — обеспечивает полный контроль над процессом и позволяет наблюдать за копчением без открытия камеры.

• Прочная стальная конструкция — матовое чёрное покрытие, устойчивое к высоким температурам, боковые ручки и надёжный замок.

• Удобная транспортировка — четыре устойчивые ножки и ручки для безопасного перемещения.

Технические характеристики

• Объём: 70 л (3 уровня)

• Максимальный вес продуктов: 6–9 кг

• Общая высота (без генератора): 103 см

• Высота коптильной камеры: 76 см

• Ширина: 41 см

• Глубина: 37 см

• Диапазон температур нагревателя: +38 °C – +130 °C

• Мощность нагревателя: 1300 Вт / 230 В / 50 Гц

• Мощность насоса дымогенератора: 5 Вт

• Вместимость генератора по щепе: 450 г (≈ 3–4 ч работы)

• Длина кабеля питания: 1,8 м

• Вес (без генератора): 25 кг

• Материал: окрашенная сталь с внутренней теплоизоляцией

• Цвет: матовый чёрный

Комплектация

1. Корпус коптильни с утеплёнными стенками и дверцей со стеклом

2. Внутренний поддон / дефлектор

3. Подставка для внутреннего поддона

4. Внешний поддон для конденсата

5. Решётки и гриль

6. Стальные перекладины (4 шт.)

7. S-образные крючки (5 шт.)

8. Щепа для копчения (1 упаковка)

9. Дымогенератор dragON Jet 1 LONG с электрическим насосом, шлангами и адаптером для монтажа

10. Металлические ножки (4 шт.)

11. Кабель питания с термостатом

12. Аналоговый термометр

13. Боковые ручки и ручка двери

14. Дымоход и направляющие поддона

15. Комплект винтов и гаек

16. Инструкция по эксплуатации (для коптильни и дымогенератора)

Почему стоит купить / чем отличается

• Обеспечивает профессиональный результат в домашних условиях.

• Позволяет выполнять холодное копчение без дополнительного оборудования — достаточно генератора Jet 1 LONG.

• Энергоэффективная работа благодаря теплоизоляции и точному термоконтролю.

• Чистое использование и лёгкая очистка — два поддона предотвращают накопление жира и влаги.

• Безопасность и удобство — ручки не нагреваются, давление двери регулируется.

• Прочная и эстетичная конструкция — долговечное решение для сада и террасы.

Рекомендации по использованию

• Коптильня предназначена только для наружного применения.

• Перед первым использованием выполните «прокаливание» — включите устройство без продуктов на 20 минут.

• Для копчения выбирайте подходящую щепу — ольха даёт классический вкус, яблоня или вишня добавляют мягкий аромат.

• Для холодного копчения рекомендуется наружная температура 12–25 °C (внутри камеры 16–30 °C).

• Продолжительность холодного копчения: 1–14 дней в зависимости от продукта и желаемого эффекта.

• Избегайте прямых солнечных лучей и дождя во время работы.

• После каждого использования очищайте корпус и поддоны тёплой водой с моющим средством Browin.

• Храните устройство в сухом месте после охлаждения.

Меры безопасности

• Всегда отключайте устройство от сети перед чисткой или хранением.

• Не используйте в помещениях без вентиляции.

• Не закрывайте дымоход или вентиляционные отверстия.

• Используйте термостойкие перчатки и аксессуары.

• Храните вне досягаемости детей и животных.

Информация об упаковке

• Ширина: 41 см

• Высота: 103 см

• Глубина: 37 см

• Вес нетто: 25 000 г

• Вес брутто: 27 000 г

О Browin

Browin — польский бренд с более чем 45-летним опытом производства оборудования для копчения, консервирования и домашнего приготовления.
Компания сочетает традиции и инновации, создавая функциональные и безопасные продукты для домашнего и профессионального использования.
Серия dragON выделяется своей надёжностью, точностью и естественным результатом — каждый может почувствовать себя настоящим мастером копчения у себя дома.