Этот набор является воплощением вашей мечты о том, чтобы повысить функциональность вашей стационарной или переносной садовой коптильни. Откройте для себя преимущества мощного нагревательного элемента мощностью 2,7 кВт и все преимущества, которые предлагают модули dragON. Поднимите свои навыки копчения на профессиональный уровень, наслаждайтесь максимальным комфортом в процессе использования и добивайтесь исключительных результатов - даже при работе с большими коптильнями!
Что вы получаете?
- Совместимость с разными коптильнями - Универсальные модули dragON подходят для садовых коптилен (деревянных, металлических или кирпичных) со стенками толщиной от 1,5 до 15 см.
- Оптимальная мощность нагрева для даже самых больших коптильных камер - нагревательный элемент мощностью 2,7 кВт идеально подходит для коптилен объемом до 500 литров.
- Три современных и практичных модуля в одном наборе - вы получаете совместимые нагревательные модули вместе с модулем цифрового контроллера.
- Идеальное распределение тепла - нагревательный элемент с конвекцией обеспечивает идеальную циркуляцию тепла в коптильной камере, делая процесс копчения более быстрым и эффективным.
- Точное управление - с помощью цифровой панели управления вы можете удобно управлять всеми процессами копчения в соответствии с вашими потребностями, не требуя постоянного контроля.
- Безопасность - работа коптильни контролируется микропроцессорным контроллером с термостатом, который отключит питание в случае опасных температур, превышающих 110°C.
- Высокое качество - модули разработаны и изготовлены для обеспечения надежности и долговечности, даже при длительном интенсивном использовании.
- Простота установки - если ваша коптильня совместима с модулями dragON, вы можете быстро и легко установить их, следуя инструкциям.
- Экономическая эффективность - нет необходимости заменять вашу коптильню на новую; просто обновите ее с помощью набора модулей.
Состав набора:
- Модуль контроллера
- Нагревательный модуль с вентилятором
- Термический и термопара модуль
После установки модуля контроллера, нагревательного модуля и термического модуля с термопарой в соответствии с инструкциями по установке и подключения комплекта к источнику питания, вы сможете управлять работой вашей коптильни. Кроме того, вы можете использовать режим копчения с генератором дыма из серии dragON Jet, подключив шланг от насоса генератора к разъему контроллера.
Удобно используйте функции цифровой панели управления - контролируйте параметры и управляйте процессом с помощью:
- Контроллера с дисплеем
- Таймера
- Выключателя функции нагрева
- Выключателя вентилятора
- Выключателя общего питания
Устанавливайте и контролируйте температуру (в пределах 0-90°C), корректируйте время работы нагревательного элемента (в пределах 0-4 часов), выбирайте между непрерывным или таймированным обогревом, используйте функцию вентилятора или выключайте ее по мере необходимости.
Вы найдете подробные инструкции в руководстве, прилагаемом к модульному комплекту.
Коптите ответственно и безопасно
Коптильня, в которую должны быть установлены модули из набора, должна располагаться на улице под укрытием. Это место должно защищать коптильню и ее модули от воздействия погодных условий (таких как дождь, снег или чрезмерное солнечное свет) и обеспечивать электрическую мощность с правильным заземлением.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для обеспечения правильной установки и безопасной работы модулей вместе с коптильней внимательно прочитайте руководство пользователя, прилагаемое к модулям, и следуйте всем данным рекомендациям, включая правила безопасности при работе с электрическими устройствами.
Компоненты набора должны использоваться исключительно по их назначению. Любое использование устройств, не соответствующее их назначению, может представлять собой риск для здоровья и жизни.
Нагревательный модуль работает на опасном напряжении 230V, что может угрожать жизни.
При работе с нагретым устройством всегда используйте защитные перчатки.
Никогда не оставляйте устройство без присмотра.
С модулями dragON (включая генератор дыма серии Jet) вы можете коптить несколькими способами:
- Сушка (без копчения) - температура ~ 60°C
- Холодное копчение - температура ~ 16-25°C
- Теплое копчение - температура ~ 30-55°C
- Горячее копчение - температура ~ 55-65°C
- Выпечка - температура ~ 70-85°C
Предоставленные температуры являются приблизительными; корректируйте точные значения в соответствии с конкретным продуктом.
Выбор режима копчения. При выборе конкретного режима копчения используйте настройки, доступные на контроллере, в соответствии с общими рекомендациями, а также указаниями, указанными в рецепте для конкретного продукта.
Работа коптильни без конвекции при максимальной температуре 90°C, в зависимости от погодных условий, допускается не более 4 часов.
И как только вы закончите копчение, обслуживание и чистка станут проще
Особенно важно тщательно очищать термопару и термический предохранитель после каждого использования - желательно с помощью специализированной и высокоэффективной жидкости для чистки коптильни от Browin.
Электрическое питание:
- Выходная мощность: 2,7 кВт
- Электрическая защита: MR1 15A
Тепловая защита: KSD301 - 110°C
Степень защиты от проникновения: IP31
Лучше становится ещё лучше, когда у вас это уже есть!😉
Так что зачем ждать? Превратите свою садовую коптильню в современное электрическое устройство, которое позволит вам наслаждаться идеальными результатами копчения каждый раз. Установите модули и ощутите разницу - трансформация, которая полностью оправдает ваши инвестиции в этот практичный набор!
