Этот уникальный, инновационный комплект является воплощением вашей мечты о совершенной функциональности для стационарной или переносной садовой коптильни, и о комфортном копчении в современном стиле.
Откройте мощные преимущества, которые предлагают модули dragON, и поднимите процесс копчения на полностью профессиональный уровень, позволяя наслаждаться исключительными результатами. Вы сразу же оцените удобство использования своей старой коптильни с новыми модулями, а сама коптильня, теперь модернизированная до электрической версии с Wi-Fi и приложением Browin Control, порадует вас вкусными, идеально приготовленными продуктами!
Что вы получите?
- Точный контроль - С помощью Wi-Fi контроллера и приложения Browin Control вы можете легко управлять всеми процессами копчения в зависимости от ваших потребностей без постоянного контроля за камерой. Расслабьтесь на диване, пока коптильня справляется с работой! 😊
- Совместимость с разными типами коптилен - Универсальные модули dragON подходят для садовых коптилен (деревянных, стальных или кирпичных) со стенкой толщиной от 1,5 до 15 см.
- Преобразование стандартной коптильни в современную и удобную - Благодаря включенным модулям, вы получаете возможность профессионально коптить горячим, теплым и холодным способом, а также сушить, разогревать или запекать ваши продукты.
- Три современных и практичных модуля в одном комплекте - Комплект включает в себя совместимые модули нагрева и инновационный модуль Wi-Fi контроллера, позволяющий управлять вашей коптильней из любого места через специальное приложение.
- Идеальное распределение тепла - Нагревательный элемент с конвекцией обеспечивает равномерное распределение тепла по всей коптильной камере, делая процесс копчения значительно быстрее и эффективнее.
- Безопасность прежде всего - Работа коптильни контролируется микропроцессорным контроллером с помощью термостата, который отключит питание в случае опасных условий (если температура превышает 110°C).
- Высокое качество - Модули разработаны и построены для обеспечения надежности и долговечности, даже при долговременном интенсивном использовании.
- Легкость установки - Если ваша коптильня совместима с модулями dragON, вы можете установить их быстро и без усилий, следуя предоставленным инструкциям.
- Экономическая эффективность - Нет необходимости покупать новую коптильню! Просто обновите вашу существующую с этим набором модулей.
Состав набора:
- Модуль контроллера
- Нагревательный модуль с вентилятором
- Термический модуль с термопарой
После установки модуля контроллера, нагревательного модуля и термического модуля с термопарой согласно инструкциям по установке и подключения набора к источнику питания, вы сможете полностью управлять работой своей коптильни. Это включает в себя вариант копчения с генератором дыма dragON Jet, путем подключения шланга генератора насоса к розетке контроллера.
С помощью приложения Browin Control (Android/iOS) вы можете мониторить параметры и удаленно управлять процессом копчения - где бы вы ни находились.
- Установите и контролируйте температуру и время копчения.
- Управляйте конвекционной системой и температурным зондом.
- Наслаждайтесь простотой использования и экономьте время без усилий.
С помощью панели управления и приложения вы также можете управлять генератором дыма.
Как только чипсы для копчения разгорятся, вы сможете полностью использовать их преимущества и передать своим продуктам насыщенный, дымный аромат.
Если вы предпочитаете классическую работу без использования Wi-Fi, модули управления, установленные на коптильне, позволяют удобно настраивать все параметры непосредственно на месте.
Подробные инструкции можно найти в руководстве, прилагаемом к набору модулей.
Коптите ответственно и безопасно
Коптильня, в которой должны быть установлены модули, должна находиться на улице под навесом. Это место должно защищать коптильню и ее модули от погодных условий (таких как дождь, снег или чрезмерное солнечное освещение) и обеспечивать заземленное электрическое питание для безопасной работы.
ВНИМАНИЕ! Чтобы обеспечить правильную установку и безопасную эксплуатацию модулей вместе с коптильней, внимательно прочитайте инструкцию, прилагаемую к модулям, и следуйте всем предоставленным рекомендациям, включая рекомендации, касающиеся безопасного использования электрических устройств.
Комплектующие набора должны использоваться строго по назначению. Любое неправильное использование или ненадлежащее использование устройств может повлечь риск для здоровья и жизни.
Нагревательный модуль работает при опасном напряжении 230V.
Всегда надевайте защитные перчатки при обращении с нагретым устройством.
Никогда не оставляйте устройство без присмотра.
С модулями dragON (включая генератор дыма серии Jet) вы можете коптить несколькими способами:
- Сушка (без копчения дымом) ~ 60°C
- Холодное копчение ~ 16-25°C
- Теплое копчение ~ 30-55°C
- Горячее копчение ~ 55-65°C
- Запекание ~ 70-85°C
Предоставленные температуры являются приблизительными. Настройте точные значения в зависимости от конкретного продукта, который коптите.
При выборе варианта копчения используйте доступные настройки на контроллере в соответствии с общими рекомендациями, а также соблюдайте рекомендации, указанные в рецепте для конкретного продукта.
Работа коптильни без конвекции при максимальной температуре 90°C в зависимости от погодных условий не должна превышать 4 часов.
А как только копчение завершено, обслуживание и очистка становятся проще!
Особенно важно тщательно очистить термопару и терми Fuse после каждого использования - желательно с использованием специализированной и высокоэффективной жидкости для очистки коптильни Browin.
Электрические характеристики:
- Напряжение: 230 V ~ 50 Hz
- Мощность: 1500 W
Защита: 10A / KSD301 - 110°C
Степень защиты: IP31
Лучшее становится еще лучше, когда вы это имеете! 😉
Так почему ждать? Преобразите свою садовую коптильню в современное электрическое устройство, которое обеспечивает идеальные результаты копчения каждый раз. Установите модули и почувствуйте разницу, обновление, которое более чем окупит ваши инвестиции в этот практичный комплект с Wi-Fi и управлением через приложение!
