Комплект для копчения dragON - современные электрические модули с цифровым контроллером и генератором дыма JET 1 LONG от BROWIN!
Преобразуйте вашу традиционную коптильню в современную, полностью автоматизированную электрическую систему и узнайте, как легко можно готовить ароматные копченые изделия. Получите полный контроль над всем процессом копчения, не беспокоясь о углях и колебаниях температуры.
Почему стоит выбрать комплект для копчения dragON?
- Удобная цифровая панель управления - Легко управляйте температурой, временем копчения и циркуляцией воздуха. Регулируйте все параметры с помощью простого в использовании цифрового контроллера.
- Универсальность и совместимость - Этот комплект разработан для деревянных, стальных и даже кирпичных коптилен. Он подходит для моделей со стенками толщиной от 1,5 до 15 см, что устраняет необходимость покупки новой коптильни.
- Широкий спектр методов копчения - Хотите ли вы холодного, теплого или горячего копчения, запекания или сушки, этот комплект позволяет легко выполнять любую термическую обработку.
- Профессиональные результаты - Встроенная система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что приводит к более коротким срокам копчения и consistently perfect results.
- Легкость установки - Следуйте инструкциям для быстрой установки (или снятия) модулей всего за несколько простых шагов.
- Безопасность и экономия - Специальный блок управления с термостатом автоматически отключает питание, если температура превышает 110°C, обеспечивая безопасное использование. Обновление вашей существующей коптильни является экономически эффективной альтернативой покупке новой, что поможет вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.
С комплектом dragON вы испытаете новый уровень точности, эффективности и удобства при копчении продуктов!
Генератор дыма JET 1 LONG - продвинутая поддержка копчения (патент Browin)
- Удлиненный носик - Разработан для использования с коптильнями с толстыми стенками, оптимизируя распределение дыма и обеспечивая эффективное потребление древесных стружек.
- Большой цилиндр - С вместимостью 450 г, он позволяет проводить длительные сессии копчения без необходимости частой дозаправки древесными стружками.
- Регулируемый насос - Позволяет точно контролировать интенсивность дыма в зависимости от типа и размера копченных продуктов.
- Легкость установки и очистки - Быстрая установка за считанные минуты и легкая очистка после использования, что гарантирует готовность к следующей сессии копчения.
Что включено в комплект?
- Модуль цифрового контроллера - Легкий доступ ко всем функциям.
- Нагревательный модуль с системой циркуляции воздуха - Обеспечивает равномерное распределение тепла.
- Термальный и термопарный модуль - Позволяет точно измерять и контролировать температуру.
- Генератор дыма JET 1 LONG - Инновационный источник дыма с впечатляющей эффективностью.
Варианты копчения - полная гибкость в использовании:
- Сушка: ~60°C
- Холодное копчение: 16-25°C
- Теплое копчение: 30-55°C
- Горячее копчение: 55-65°C
- Запекание: 70-85°C
С широким диапазоном температур вы легко можете настроить процесс для любого типа мяса, рыбы или сыра.
Время копчения: минимум 2.5 часа, максимум 5 часов - в зависимости от типа древесных стружек.
Для достижения наилучших результатов используйте древесные стружки с грануляцией 8-12 мм.
Безопасность и эксплуатация:
- Устанавливайте коптильню с модулями под крытым пространством и подключайте его к заземленной розетке.
- Используйте только сухие древесные стружки (максимальная влажность 11%).
- Регулярно очищайте термопару, термопредохранитель и другие компоненты в соответствии с предоставленными инструкциями.
Технические характеристики:
- Напряжение: 230 V, 50 Hz
- Мощность: 1500 W
- Защита: 10A / KSD301 - 110°C
- Степень защиты: IP31
Сделано в Польше.
Обновите свою коптильню и поднимите свои кулинарные навыки на новый уровень. Выберите комплект dragON и узнайте, как легко можно коптить продукты в профессиональном стиле!
Благодаря инновационным решениям вы достигнете не только глубокого, насыщенного копченого аромата, но и полного контроля и удовольствия в каждом блюде, которое вы готовите.
Закажите сегодня и наслаждайтесь удобством с идеальными результатами!
