Этот уникальный и инновационный набор является воплощением вашей мечты об идеальной функциональности для вашего стационарного или переносного садового коптильни и удобства копчения в современном стиле.
Поднимите процесс копчения на новый уровень с этим мощным и умным набором. Нагревательный элемент мощностью 2,7 кВт обеспечивает быстрое и эффективное нагревание даже в коптильнях большой вместимости, в то время как Wi-Fi контроллер позволяет управлять всем процессом копчения удаленно через приложение Browin Control. Наслаждайтесь полным контролем, максимальным удобством и вкусными результатами — каждый раз.
Что вы получаете?
- Точный контроль - С помощью панели Wi-Fi контроллера и приложения Browin Control вы можете легко управлять всеми процессами копчения в соответствии с вашими потребностями, не контролируя постоянно камеру. Вы можете расслабиться на диване, пока коптильня выполняет всю работу!
- Совместимость с различными типами коптилен - Универсальные модули dragON подходят для садовых коптилен (деревянных, стальных или кирпичных) со толщиной стенки от 1,5 до 15 см.
- Оптимальная мощность нагрева для больших коптилен - Нагревательный элемент мощностью 2,7 кВт идеально подходит для коптилен с объемом до 500 л.
- Три современных и практичных модуля в одном наборе - В комплект входят совместимые нагревательные модули и инновационный модуль Wi-Fi контроллера, позволяя вам управлять вашей коптильней из любого места через специализированное приложение.
- Идеальное распределение тепла - Нагревательный элемент с конвекцией обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере копчения, что делает процесс копчения гораздо быстрее и эффективнее.
- Безопасность на первом месте - Работу коптильни контролирует микропроцессорный контроллер с помощью термостата, который обесточит устройство в случае опасных условий (если температура превысит 110°C).
- Высокое качество - Модули разработаны и изготовлены для обеспечения надежности и долговечности, даже при долгосрочном интенсивном использовании.
- Легкость установки - Если ваша коптильня совместима с модулями dragON, вы можете установить их быстро и без усилий, следуя предоставленным инструкциям.
- Экономия затрат - Нет необходимости покупать новую коптильню! Просто обновите вашу существующую с помощью этого набора модулей.
Состав комплекта:
- Модуль контроллера
- Нагревательный модуль с вентилятором
- Термальный модуль с термопарой
После установки модуля контроллера, нагревательного модуля и термального модуля с термопарой в соответствии с инструкциями по установке и подключения набора к источнику питания, вы можете полностью управлять работой вашей коптильни. Это включает вариант копчения с генератором дыма dragON Jet, подключив насосный шланг генератора к разъему контроллера.
С помощью приложения Browin Control (Android/iOS) вы можете мониторить параметры и удаленно управлять процессом копчения — где бы вы ни находились.
- Установите и контролируйте температуру и время копчения.
- Управляйте системой конвекции и температурным зондом.
- Наслаждайтесь простотой использования и экономьте время без усилий.
С помощью контрольной панели и приложения вы также можете управлять генератором дыма.
После розжига щепы вы сможете полностью использовать их преимущества и придать вашим продуктам насыщенный, копченый аромат.
Если вы предпочитаете классический режим работы без Wi-Fi, контроллер, установленный на коптильне, позволяет удобно настроить все параметры непосредственно на месте.
Подробные инструкции можно найти в руководстве, прилагаемом к набору модулей.
Коптите ответственно и безопасно
Коптильня, в которую будут установлены модули, должна находиться на улице под навесом. Это место должно защищать коптильню и ее модули от погодных условий (таких как дождь, снег или чрезмерное солнечное сияние) и обеспечивать заземленный электропитание для безопасной работы.
ВНИМАНИЕ! Чтобы обеспечить правильную установку и безопасную эксплуатацию модулей вместе с коптильней, внимательно прочитайте руководство пользователя, прилагаемое к модулям, и следуйте всем предоставленным рекомендациям, включая те, что касаются безопасного использования электрических устройств.
Компоненты набора должны использоваться строго по назначению. Любое неправильное использование устройств может представлять риск для здоровья и жизни.
Нагревательный модуль работает при угрожаюющем жизни напряжении 230V.
Всегда надевайте защитные перчатки при обращении с нагретым устройством.
Никогда не оставляйте устройство без присмотра.
С модулями dragON (включая генератор дыма серии Jet) вы можете коптить, используя несколько вариантов:
- Сушка (без копчения) ~ 60°C
- Холодное копчение ~ 16-25°C
- Теплое копчение ~ 30-55°C
- Горячее копчение ~ 55-65°C
- Выпекание ~ 70-85°C
Предоставленные температуры являются приблизительными. Настраивайте точные значения в зависимости от конкретного продукта, который коптится.
При выборе варианта копчения используйте доступные настройки на контроллере в соответствии с общими рекомендациями, а также рекомендациями, указанными в рецепте конкретного продукта.
Эксплуатация коптильни без конвекции при максимальной температуре 90°C в зависимости от погодных условий не должна превышать 4 часов.
И после того, как копчение завершено, обслуживание и очистка становятся проще!
Особенно важно тщательно очищать термопару и термопредохранитель после каждого использования - предпочтительно с использованием специализированной и высокоэффективной Жидкости для очистки коптильни Browin.
Электрические характеристики:
- Напряжение: 230 V / 50 Hz
- Мощность: 2,7 кВт (2700 Вт)
Электрическая защита: MR1 15A
Тепловая защита: KSD301 – 110°C
Степень защиты: IP31
Лучшее становится еще лучше, когда оно у вас есть!
Так почему же ждать? Преобразуйте свою садовую коптильню в современное электрическое устройство, которое обеспечивает идеальные результаты копчения каждый раз. Установите модули и почувствуйте разницу, обновление, которое полностью оправдает ваши инвестиции в этот практичный набор с управлением через приложение и поддержкой Wi-Fi!
