Теперь лучшее стало еще лучше! Мы представляем дрожжи Turbo X-Pure 21.3%, работающие в течение 48 часов, которые позволяют достигать содержания алкоголя до 21.3% в партии – с новой, улучшенной формулой. Эти активные, сушеные дрожжи с питательными веществами обеспечат приятный аромат, а также лучшую и более быструю ферментацию! В мире дистилляции теперь есть тот игрок, о котором всегда мечтали - мощные и крайне эффективные дрожжи для сахарных партий.
Преимущества новой формулы дрожжей Turbo X-Pure 21.3%, 48ч, 10 x 25L:
Чистая ферментация без неприятного запаха — нет неприятного запаха во время ферментации партии — благодаря специально разработанным питательным веществам, количество побочных продуктов, влияющих на получаемый аромат, минимизировано.
Быстрее и с лучшей динамикой ферментации – один пакетик дрожжей Turbo X-Pure позволит вам подготовить до десяти 25L партий за 48 часов, быстро и эффективно.
Большая мощность – благодаря специально отобранным штаммам дрожжей с высокой стойкостью к алкоголю и правильно составленным питательным веществам, дрожжи Turbo X-Pure обеспечивают ферментацию до 21.3% содержания алкоголя.
Большая безопасность на протяжении всего процесса – новая формула обеспечивает меньшую вероятность остановки ферментации.
Идеальная эффективность для сахарных партий – эта специально составленная, улучшенная смесь дрожжей и питательных веществ обеспечивает плавный процесс ферментации и отличный выход, что приводит к высококачественному готовому напитку.
Улучшенная осветление партии после ферментации – благодаря новой формуле Turbo X-Pure вы сможете более эффективно и быстро удалить соединения, которые могут негативно повлиять на конечное качество вашего напитка. Вам не придется использовать дополнительные осветляющие средства, что экономит время и снижает затраты.
Обратите внимание! Следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов.
Рекомендуемая температура ферментации 20-25⁰C – это оптимально для функционирования дрожжей, что обеспечивает правильную ферментацию за конкретный срок.
Представляем дрожжи Turbo X-Pure 21.3%, 48 ч – одну из звезд в очень уважаемой семье дрожжей Turbo X-Pure. Это идеально подобранное количество питательных веществ и дрожжей для дистилляции, позволяющее вам приготовить 10 x 25L порций с отличными вкусовыми и ароматическими параметрами. Чистая мощь и выдающееся качество готового продукта. С Turbo X-Pure процесс ферментации быстрый, эффективный и без запаха. Благодаря высокой стойкости к алкоголю, смесь дрожжей и питательных веществ поддерживает ферментацию до 21.3% содержания алкоголя (при оптимальных условиях за 48 часов).
Дрожжи Turbo X-Pure являются первыми дрожжами на рынке, способными ферментировать до 21.3% содержания алкоголя.
Теперь Turbo X-Pure представляет себя в еще более эффективной "версии 2.0", как улучшенная смесь двух высокоалкогольных активных штаммов дистиллирующих дрожжей и правильно подобранного питательного вещества, поддерживающего их рост.
Сокращение побочных продуктов ферментации до минимума помогло обеспечить еще более чистую ферментацию и положительно влияет на аромат, сопутствующий процессу. Вам больше не нужно беспокоиться о том, что партия будет источать неприятный запах. Новая формула также обеспечивает еще лучшую динамику и производительность, при этом делая весь процесс безопаснее - она гарантирует меньшую вероятность остановки ферментации и более легкий способ достижения желаемых результатов быстро с сахарными партиями.
Один пакетик весом 1.35 кг дрожжей Turbo X-Pure достаточно для десяти 25L партий. Чтобы дрожжи проявили весь спектр своих возможностей, важно строго следовать инструкциям, приведённым на упаковке.
Как использовать – рецепт для 25L партии:
Выберите вариант ферментации (см. таблицу). Вылейте первую порцию сахара в контейнер для ферментации и добавьте воду с температурой 28⁰C. Затем тщательно перемешайте содержимое пакетика X-Pure, взвесьте 135 г смеси и вылейте эту порцию в контейнер для ферментации с водой и сахаром. Всё тщательно перемешайте и оставьте для ферментации на количество дней, указанное в таблице (в соответствии с выбранным вариантом), при температуре 20-25°C.
Для вариантов с количеством сахара более 7 кг (II и III) добавьте вторую порцию сахара осторожно через *24 и *48 часов, как только концентрация сахара будет примерно 10-12⁰Blg.
Совет: лучше добавить около 100 г сахара и подождать, пока пена не спадет, – тогда можно добавить остальной сахар. Это предотвратит переполнение партии.
Обратите внимание: Партия будет пенообразовать!
Вариант
I
II
III
Алкоголь [%]
17
19
21.3
Сахар [кг]
Порция
(I)
7
7*
7*
(II)
-
1
2
Вода [л]
21
20
19
Дни
2-4
4-7
7-12
Для достижения наилучшего эффекта мы рекомендуем осветлить партию после завершения ферментации с помощью агента Klar Turbo Spirit.
Обратите внимание:
Сладкий послевкусие в конце ферментации связано с глицерином, производимым дрожжами.
В каждой стране имеются свои правовые нормы, регулирующие производство этилового алкоголя, винной продукции и спиртных напитков, их вывод на рынок, а также санкции за несоблюдение.
