Глиняная форма для запекания от компании BROWIN (модель 770605) — это идеальный помощник для приготовления вкусных и полезных блюд. Объемом 4 литра и круглой формы, она прекрасно подходит для запекания мяса, овощей, а также для хлеба.
- Экологически безопасная — Глиняная форма изготовлена из натуральной глины, специально обожженной, что позволяет готовить без использования жиров в атмосфере паров воды. Чистить форму можно только с помощью воды и губки.
- Полезные жиры и витамины — Запекание в глиняной форме позволяет сохранить натуральные ароматы, витамины и микроэлементы ингредиентов. Благодаря запеканию на пару, блюда также сохраняют полезные жиры и белки.
- Универсальная форма — Форма этого горшка позволяет запекать мясо и готовить запеканки и выпечку. Она также идеальна для выпечки домашнего хлеба. Круглая форма обеспечивает равномерную пропекание.
- Блюда на всю семью — Сочные и ароматные блюда, приготовленные в глиняной форме, порадуют ваших детей. Мягкие и сладкие запеченные овощи и ароматное мясо станут отличным предложением даже для самых маленьких.
- Незаменима на кухне — Оптимальный объем и размер горшка позволяют использовать его для приготовления различных блюд, включая блюда, приготовленные в одной кастрюле.
Благодаря запеканию под крышкой все витамины и микроэлементы остаются в еде. Запекание в атмосфере пара позволяет сохранить диетические свойства продуктов. Жиры и белки не подвержены воздействию высокой температуры, что позволяет сохранить их наиболее важные полезные свойства. Глиняная форма изготовлена из специально обожженной глины, которая содержит поры, поглощающие воду. При нагревании горшок выделяет водяные пары, что приводит к тому, что еда готовится с использованием пара, выделяемого со стенок горшка, и, следовательно, тушится в собственных соках. Не нужно добавлять жир в блюда. Крышка позволяет сохранять больше витаминов и микроэлементов, а также богатый аромат блюда. Между тем, круглая форма обеспечивает равномерное распределение температуры во время запекания, что особенно важно при выпечке хлеба или приготовлении мясных блюд. Глиняная форма также увеличит разнообразие блюд, которые могут употреблять веганы и вегетарианцы. Она идеально подходит для людей на низкокалорийной или легко усваиваемой диете. Любители грузинской кухни также смогут готовить свои любимые блюда в одной кастрюле.
Как использовать: - Перед каждым использованием замочите горшок в воде на 10-15 минут полностью погруженным. Затем поместите его в холодную духовку. В зависимости от того, что требует конкретный рецепт, либо разогрейте пустую кастрюлю, либо заполненную. После запекания вы можете убрать блюдо, когда оно горячее (например, хлеб), или оставить его остывать, чтобы ингредиенты лучше соединялись (например, при приготовлении паштета). Использование кастрюли следует настраивать в зависимости от рецепта. - Перед выпечкой хлеба смажьте поверхность кастрюли маслом или кокосовым маслом и посыпьте хлебными крошками или мукой, чтобы облегчить извлечение выпеченного хлеба. - Не помещайте кастрюлю непосредственно на газовую конфорку или электрическую плиту. - Глиняная форма не должна подвергаться резким изменениям температуры. - Не наливать холодные жидкости в горшок, когда он горячий. - Максимальная рекомендуемая температура запекания в глиняной форме — 200°C. - Горшок предназначен для использования в газовых и электрических духовках.
Стирка и очистка: После использования необходимо несколько раз замачивать горшок в теплой воде, а затем мыть его губкой или мягкой щеткой. Устойчивые загрязнения можно удалить с помощью пищевой соды. Периодически полезно кипятить горшок в воде с уксусом, чтобы нейтрализовать запахи. Продукт не подходит для посудомоечной машины. После мытья горшок следует оставить сушиться полностью, а затем хранить открытым, лучше в проветриваемом месте.
Размеры:
Длина: 29 см
Ширина: 26.3 см
Высота: 12.5 см
Вес: 2.28 кг
Объем горшка с крышкой: 4 Л
