Щепа для копчения/гриля, вишня, 450 г, класс 8, BROWIN, 780832

Древесные чипсы из вишни для копчения – предназначены для использования в процессе копчения и жарки птицы, говядины, свинины и рыбы. Благодаря этим чипсам продукты получат соответствующий и желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-красный цвет.

• 100% натуральные древесные чипсы из вишни, происходящие из чистых районов. Чипсы не содержат имплантантов и консервантов, а также не имеют пылевых фракций.
• Они позволяют добиться профессиональных результатов в процессе копчения и жарки.
• Обеспечивают отличный аромат, вкус и внешний вид готового мяса и рыбы.
• Характеризуются оптимальным содержанием влаги - ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно подготовленные - высококачественный продукт, который удовлетворит ожидания самых требовательных любителей копченых и жареных блюд.

Класс 8 (средняя фракция) - благодаря своему размеру (6 - 8 мм) чипсы идеально подходят как для маленьких, так и для больших коптильных устройств.

Количество древесных чипсов в одной упаковке (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - теперь вам не нужно беспокоиться о том, что у вас закончатся чипсы, когда вы готовите свои любимые блюда.

Естественные, высококачественные древесные чипсы из вишни идеальны для копчения и жарки основных видов мяса и рыбы. При правильной дозировке и сжигании процесс приготовления пищи будет выполнен профессионально, а готовые блюда получат соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этих чипсов оценит каждый любитель вкусных копченых продуктов и жареных блюд - их можно использовать как в маленьких, так и больших коптильнях, также в сочетании с генератором дыма. Оптимальное содержание влаги обеспечивает легкое воспламенение и эффективное производство дыма.

Проверьте наш Калькулятор копчения мяса - он поможет вам приготовить вкусные домашние продукты.

Как использовать:

Жарка: расположите слой древесных чипсов толщиной два сантиметра вокруг горящих углей - не помещайте чипсы непосредственно на угли, так как они сгорят сразу. Чтобы максимально эффективно использовать чипсы, можно немного увлажнить их водой, что приведет к большему выделению дыма. Закройте гриль сразу после укладки еды на решетку. Время жарки - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: в зависимости от типа коптильни, который у вас есть, разместите древесные чипсы в генераторе дыма или в самой коптильне - в отведенном для этого месте или, альтернативно, в очаге вокруг горящего дерева.

Эти чипсы прекрасно подходят для использования в генераторе дыма. Использование такого генератора обеспечивает получение наиболее профессиональных результатов – продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Обратите внимание: коптильня и гриль должны использоваться только взрослыми, соблюдая принципы пожарной безопасности и ознакомившись с руководством пользователя данного устройства и рекомендациями по использованию древесных чипсов. При зажигании чипсов и их добавлении, пока гриль, коптильня или генератор дыма работают, будьте осторожны, чтобы избежать предполагаемых ожогов. Убедитесь, что дети и домашние животные не имеют доступа к горячим устройствам.

Чипсы должны храниться в сухом и прохладном месте.

Предлагаемые нами древесные чипсы получили положительные отзывы от: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

Одна упаковка содержит 450 г древесных чипсов.