Портативный, универсальный домашний коптильня FAMILIAL от бренда BROWIN с глубокой жаровней идеально подходит для вашей кухни или в качестве подарка!
- Порция для всех потребностей - эта универсальная домашняя коптильня с глубокой жаровней позволит вам готовить вкусную копченую рыбу, мясо, сыр и колбасы, даже на маленьком балконе. Три решетки и два горелки позволят приготовить настоящий праздничный банкет!
- Прочная конструкция - коптильня выполнена из высококачественной нержавеющей стали, предназначенной для контакта с продуктами, что гарантирует множество вкусных угощений! Вы определенно сможете наслаждаться этой коптильней в течение многих лет!
- Встроенный термометр - незаменимый аксессуар, который позволяет контролировать температуру на протяжении всего процесса копчения и идеально готовить ваши любимые продукты!
- Контроль копчения - две специальные горелки, в которые заправляется безвредное топливо, расположены снаружи коптильной камеры и имеют регулировку пламени, позволяя повышать или понижать температуру в коптильной камере.
- Копчение доступно всем - больше не требуется большой задний двор для копчения пищи самостоятельно. Вам нужен только небольшой балкон или терраса. Благодаря размерам этой коптильни вы можете взять её с собой в поход или на природу без проблем. Большое количество решеток позволит вам готовить еду для довольно большой группы людей!
Она выполнена из высококачественной нержавеющей стали и позволяет коптить мясо, рыбу, сыр, яйца и колбасы. Благодаря своему форм-фактору, вы можете использовать её на балконе или террасе, на заднем дворе или в путешествии, например, на кемпинге. Одна решетка, используемая в этой коптильне, позволит вам одновременно коптить 4 порции – а две дополнительные решетки позволят готовить блюда для праздников или больших встреч! Её прочный и продуманный дизайн делает её чрезвычайно долговечной и легкой в уходе. Две горелки для геля позволяют коптить без доступа к газу или электричеству. Процесс копчения заключается в том, что древесные стружки, помещенные на дно коптильни, нагреваются снизу, что приводит к образованию дыма. Избыточный жир, выделяющийся во время копчения, стекает в специальный поддон, благодаря чему он не сгорает, и коптильня в целом выделяет очень мало дыма. В то же время этот поддон обеспечивает, что топливо не контактирует с копчеными продуктами. Специальные горелки, в которые заправляется безвредное топливо, имеют регулировку пламени, позволяя повышать или понижать температуру в коптильной камере. Между тем, термометр, встроенный в крышку коптильни, позволяет контролировать эту температуру. Он сообщит вам, происходит ли копчение в оптимальных условиях, обеспечивая, что ваши любимые продукты будут полны аромата и вкуса!Рекомендуемое топливо: 0.5 л геля 1 л геля В процессе копчения необходимо использовать древесные стружки. Рекомендуемая норма древесных стружек составляет около 60 - 80 г (две большие пригоршни), что позволяет избежать чрезмерного подкисления копчённой пищи.В комплект входит:- высокая жаровня- три решетки- поддон для жира- крышка с встроенным термометром (с диапазоном от 0 до 100 °C)- две металлические горелки с регулируемым пламенем- внешняя рама коптильни, в которую установлены горелки- металлические крышки для тушения пламени- металлические ручки.Размеры коптильни: длина без ручек - 43 см высота жаровни - 27 см высота фланца - 49 см
