Описание:
Общее описание
Коптильня Browin с объемом 320 литров и инновационным безрамным дизайном изготовлена из высококачественной фанеры с сертификатом FSC и пищевым сертификатом. Она оснащена лотком из нержавеющей стали и четырьмя колесами для удобства транспортировки. Это идеальное решение для тех, кто хочет сочетать традиции копчения с современными технологиями.
Основные характеристики и преимущества
- Большая емкость и свобода выбора → в коптильне объемом 320 литров можно разместить около 24 окороков или 27 порций свинины, или 60 филе, или 54 кольца колбасы.
- Практичная высота → высота коптильни (148,5 см) позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
- Инновационный безрамный дизайн → отсутствие рам оптимизирует использование внутреннего пространства и облегчает процесс чистки.
- Крыша с дымоходом и заслонкой → эти компоненты обеспечивают правильную функциональность коптильни и придают ей выразительный вид.
- Лоток из нержавеющей стали → важный элемент, который оптимизирует функциональность коптильни.
- Мобильность → коптильня оснащена 4 колесами для удобного перемещения.
- Высокое качество и элегантный внешний вид → идеально подобранные компоненты и гладкие поверхности обеспечивают долговечность и стильный вид.
- Сертифицированная фанера с сертификатом FSC → коптильня изготовлена из сертифицированной лиственницы и имеет пищевой сертификат.
- В комплекте балки → вместе с коптильней вы получаете 4 балки для подвешивания копченых продуктов.
Технические характеристики
- Ширина: 49.5 см
- Высота: 180 см
- Длина: 57.6 см
- Объем коптильни: 320 л
- Высота камеры: 148.5 см
- Нагрузка: 25-30 кг
Совместимость
Коптильня совместима с дополнительными модулями (модуль нагрева, генератор дыма, контроллер). Не совместима с устройствами, не предназначенными для копчения.
Как использовать
- Подготовьте коптильню, установив ее на ровной поверхности.
- Импрегнируйте внешнюю поверхность коптильни с помощью льняного или тунгового масла.
- Установите необходимые модули (если они используются).
- Заполните коптильню продуктами для копчения.
- Запустите процесс копчения, следуя инструкциям для используемого модуля.
- После завершения копчения очистите коптильню от остатков.
Почему стоит купить
Коптильня Browin предлагает высокое качество и долговечность, что делает ее идеальным выбором для любителей копчения. Ее инновационный дизайн и функциональность обеспечивают удобство в использовании и легкость в обслуживании. Сочетание традиционных методов и современных технологий позволяет добиться отличных результатов в копчении, что делает ее незаменимым инструментом для кулинаров и гурманов.
Реальные сценарии использования
- Копчение мяса для семейных праздников.
- Приготовление деликатесов для пикников и барбекю.
- Создание уникальных вкусов для ресторанного меню.
- Копчение рыбы для хранения и консервирования.
- Использование в домашних условиях для экспериментов с копчением.
Содержимое упаковки
- Коптильня из фанеры с крышей и дымоходом с заслонкой
- Лоток из нержавеющей стали
- 4 колеса
- Балки для подвешивания продуктов (4 шт.)
О бренде
Browin — это бренд, который сочетает в себе инновации и высокое качество. Мы стремимся создавать продукцию, которая отвечает самым высоким стандартам и удовлетворяет потребности наших клиентов. Наша философия основана на уважении к традициям и стремлении к совершенству в каждой детали.
