Описание:
Общее описание
Генератор дыма Browin dragON JET 4 LITE с функцией сброса золы — это идеальное решение для любителей колбасных изделий и копчения, которые ищут высококачественное и инновационное оборудование по доступной цене. Он обеспечивает отличное качество и эффективность при копчении мяса, рыбы или сыра, позволяя вам создавать вкусные домашние деликатесы с минимальными усилиями.
Основные характеристики и преимущества
- Универсальный генератор дыма dragON JET 4 LITE — изготовлен из нержавеющей стали с пескоструйной обработкой — подходит для любых коптилен объемом до 300 л. Компактный размер в сочетании с высокой производительностью и низким расходом щепы идеально подходит для холодного, теплого и горячего копчения.
- Цилиндр объемом 1,8 л — достаточно для нескольких часов копчения без необходимости подсыпки щепы.
- Инновационная насадка генератора дыма — ее конструкция с точно скошенными краями и угловой трубкой обеспечивает равномерное впрыскивание дыма в коптильню.
- Функция сброса золы — простое и эффективное решение, которое поддерживает бесперебойный процесс копчения и улучшает генерацию дыма без засорения цилиндра. Специальный желоб для золы позволяет непрерывно удалять золу, образующуюся при тлении щепы.
- Эффективный электрический насос dragON Air — регулируемый поток воздуха оптимизирует сгорание щепы. Насос подает воздух через шланг в угловую трубку, интегрированную с насадкой.
- Быстрая сборка/разборка, легкость в очистке — конструкция позволяет быстро и просто подключить к вашей коптильне и легко настроить, обеспечивая надежную герметичность. Вы можете разобрать и очистить устройство без необходимости откручивать основание от коптильни и без использования инструментов.
- Коптите как профессионал и экономьте — dragON JET 4 LITE идеально подходит для тех, кто ценит качество и функциональность, но также хочет привлекательную цену.
Технические характеристики
- Мощность насоса: 5 Вт
- Производительность насоса: 2×3,5 л/мин
- Размеры генератора дыма в собранном виде:
- Высота: 300 мм
- Ширина: 68 мм
- Длина: 215 мм
- Диаметр дымовой трубки: 20 мм
Совместимость
Генератор дыма совместим с коптильнями объемом до 300 л. Не совместим с коптильнями, превышающими указанный объем.
Как использовать
- Соберите генератор дыма согласно инструкции.
- Заполните цилиндр щепой, убедившись, что она сухая (влажность не более 11%).
- Подключите насос к генератору дыма и к источнику питания.
- Регулируйте поток воздуха с помощью переключателя и ручек на редукционном клапане.
- Включите насос и дождитесь начала генерации дыма.
- Следите за уровнем дыма и при необходимости добавляйте щепу.
- После завершения копчения очистите генератор от остатков щепы и золы.
Почему стоит купить
Генератор дыма Browin dragON JET 4 LITE предлагает высокое качество и надежность, что делает его отличным выбором для домашних кулинаров и профессионалов. Его продуманный дизайн и простота в использовании обеспечивают долговечность и эффективность в процессе копчения. Этот продукт станет незаменимым инструментом в вашем арсенале для создания вкусных копченых деликатесов.
Реальные сценарии использования
- Копчение мяса для семейных ужинов.
- Приготовление копченой рыбы на пикниках.
- Создание уникальных сыров в домашних условиях.
- Использование в ресторанах для приготовления блюд с копченым вкусом.
- Копчение продуктов для длительного хранения.
- Эксперименты с различными видами щепы для достижения уникальных вкусов.
Содержимое упаковки
- Цилиндр из нержавеющей стали (корпус для заполнения) генератора дыма.
- Стальная крышка с деревянной ручкой.
- Подвижный желоб для золы с ручкой (нержавеющая сталь).
- Насадка генератора дыма с угловой трубкой.
- Монтажная база из нержавеющей стали.
- Электрический насос, 5 Вт, производительность 2×3,5 л/мин.
- Комплект для подключения (клапан, силиконовые шланги).
- Нержавеющая стальная шайба M8 — 4 шт.
- Нержавеющий винт M8×40 — 2 шт. (для толщины стенки до 3 см; для более толстых стенок выберите соответствующие винты).
- Нержавеющая стальная гайка M8 — 2 шт.
- Руководство пользователя.
О бренде
Browin — это бренд, который сочетает в себе инновации и высокое качество, предлагая продукцию для кулинарии и копчения. Мы стремимся создавать надежные и эффективные решения, которые удовлетворяют потребности наших клиентов и помогают им достигать выдающихся результатов в кулинарии.
