Patarna rūkymui – Dėl dvigubų kablių, žuvies rūkymas rūkymo aparatuose bus labai patogus. Dėl neriboto dūmų patekimo į visą žuvies paviršių, užtikrinsite tolygų rūkymą.
Specialiai žuvims – apgalvota kablių konstrukcija ir du tinkamai suformuoti kabliukai leidžia žuviai ant jų kabėti saugiau, palyginti su tradiciniais kabliais.
Patvari konstrukcija – Kabliai pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, todėl jie išlieka labai naudingi ilgą laiką. Šis plienas atsparus aukštai temperatūrai, tinkamas kontaktui su maistu ir yra nerūdijantis.
Lengva naudoti – produktas puikiai tinka visoms žuvims, nes teisingas kablių išdėstymas leidžia išskleisti žuvies puses ir rūkyti jas iš vidaus. Kabliai turi būti tvirtinami palei žuvies stuburą.
Puikus rinkinys – 5 kablių rinkinys leis jums rūkyti pakankamai žuvies visai šeimai. Kito kablio matmenys: 3.5 x 3.5 x 12.3 cm.
Atraskite skanių rūkytų žuvų skonį. Lengvai jas paruoškite rūkymo aparate – naudodami dvigubus nerūdijančio plieno kablius. Jų apgalvota konstrukcija su tinkamai suformuotais kabliukais leis patogiai ir saugiai išdėstyti visą žuvį rūkymo aparate, o vėliau, kai ji bus laikoma jūsų virtuvėje ar sandėliuke. 5 kablių rinkinys leis jums rūkyti žuvį visai šeimai ar draugams! Naudotis jais labai paprasta. Jums tereikia tvirtinti kablį abiejose žuvies stuburo pusėse ir jis stabiliai ir tvirtai laikysis viso rūkymo proceso metu. Rūkymo metu kabliai išskleidžia žuvies puses, todėl ji rūkoma ne tik iš išorės, bet ir iš vidaus! Aukštos kokybės 304 tipo nerūdijančio plieno kabliai išlieka naudingi ilgą laiką.
Kabliukai supakuoti po 5 vnt. blisteryje.
Upėtakio receptas
Ingredientai:
- 4 vidutinio dydžio upėtakiai
- 3 L šalto vandens
- 140 g druskos
- 100 g cukraus
- 20 g džiovintų krapų
- 5 g juodųjų pipirų
Į vandenį pridėkite druską, cukrų, džiovintus krapus ir juoduosius pipirus. Kruopščiai nuplaukite upėtakius ir įdėkite į marinatą, paruoštą 10 valandų. Padėkite juos šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje. Jūsų balkonas galėtų būti gera vieta, ypač rudenį ir žiemą. Po to, kai žuvis išimta iš marinato, pirmiausia pašalinkite krapų likučius ir gerai ją nusausinkite (kad ji būtų rūkyta, o ne virta). Paspauskite paruoštus upėtakius su žolelėmis pagal skonį. Pakabinkite žuvį ant kablių ir rūkykite šiltai, maždaug 50-60 °C temperatūroje apie 40 minučių. Rekomenduojame naudoti bukmedžio ir alksnio medžio drožles rūkymui.
