BROWIN kiaulienos kulninės marinatas (410031) yra kruopščiai atrinktų prieskonių ir žolelių mišinys, kuris suteikia jums puikų skonį, aromatą ir išvaizdą. Ruošiant keptas, ant grilio arba troškintas, tinkamai paruošta ir pagardinta kiaulienos kulninė visada bus skanus ir patrauklus patiekalas.
- Skani namų ruošos kiaulienos kulninė - idealiai parinktas prieskonių ir žolelių mišinys, kuris pabrėžs bet kurios kiaulienos kulninės skonį ir aromatą.
- Skirtingoms kiaulienos kulninėms - ši marinade skirta keptoms, ant grilio arba troškintoms kiaulienos kulninėms. Bet kuriuo iš šių variantų šis patiekalas bus puikiai pagardintas.
- Be cukraus, natrio glutamato ir natrio nitrito - jūsų mėgstamos kiaulienos kulninės dabar bus ne tik skanios, bet ir sveikesnės.
- Efektyvus produktas, ready to use - paketo turinys (70 g mišinio) yra pakankamas pasiruošti apie 2 kg skanios kiaulienos kulninės.
- Greitas ir paprastas - šis marinatas skirtas greitam ir paprastam naudojimui. Užuot užtepus mėsą aliejumi, tereikia įtrinti marinato, kad prieskoniai ir žolelės gerai įsigertų.
Mišinys, kuriame rūpestingai atrinkti prieskoniai ir žolelės, suteiks kiaulienos kulninėms puikų skonį, aromatą ir išvaizdą. Šį marinato mišinį įvertins kiekvienas namuose gaminančių mėsos patiekalų entuziastas, ypač ieškantis išskirtinio skonio, skanaus kiaulienos kulninės. Jį galima naudoti kepant, grilio arba troškinant – bet kuriuo iš šių variantų jis bus pagardintas kaip jums patinka.
Pasirinkę mūsų kiaulienos kulninės marinato, pasirinksite aukštos kokybės ingredientus, sumaišytus tose proporcijose, o taip pat sveikesnį meniu. Mišinys neturi cukraus, natrio glutamato ar natrio nitrito.
Paruoškite aromatingas ir skanias kiaulienos kulninės savo draugams ir šeimai. Paketo turinys (70 g mišinio) yra pakankamas pasiruošti apie 2 kg skanios kiaulienos kulninės.
Neto svoris: 70 g - porcija 2 kg
Receptas 1,5-2 kg keptai kiaulienos kulniniai
Ingredientai:
- kiaulienos kulninės su kaulu ir oda (1,5-2 kg),
- 4 morkos,
- 3 petražolės,
- 3 česnako skiltelės,
- 1 svogūnas,
- 5 šaukštai aliejaus,
- 1 stiklinė vandens,
- 1 porterio alus - pasiruošimo atveju,
- 1 pakelis kiaulienos kulninės marinato.
Paruošimas:
Gerai nuplaukite kiaulienos kulnines ir, pageidautina, šiek tiek apsvilkite, kad pašalintumėte plaukus. Odą įpjaukite keliose vietose, palei dalijimo liniją. Ant kiaulienos kulninės užtepkite 3 šaukštus aliejaus, kruopščiai apibarstykite kiaulienos kulninės marinatu ir gerai įtrinkite. Palikite mėsą šaltai 12 valandų, uždengtą. Išimkite iš šaldytuvo maždaug 30 minučių prieš kepant. Konkrečiai apie galinę kiaulienos kulninę, galite įšvirkšti ją su sūrymu keliose vietose (išsiaiškinkite pusę šaukštelio druskos 50 mL šalto vandens). Paruoškite daržoves – jų odą nuskuskite, supjaustykite morkas ir petražoles, svogūną supjaustykite juostelėmis, o česnaką pjaustykite. Viską sudėkite į kepimo skardą arba romėnišką puodą, įdėkite dvi šaukštus aliejaus ir stiklinę vandens. Daržoves išdėliokite šoninėse ir ant kiaulienos kulninės. Uždarykite viską ir padėkite į šiltą orkaitę (įkaitintą iki maždaug 50°C). Rekomenduojame kepti 200°C temperatūroje 1 valandą (su abiem viršutiniais ir apatiniais kaitinimo įtaisais ir su ventiliacija). Tada po kiaulienos kulninėmis supilkite alų ir tęskite kepimą dar valandą, sumažindami temperatūrą iki 170°C. Po to patikrinkite, ar mėsa lengvai atsilaisvina nuo kaulų – jei taip, nuimkite dangtį ir palikite mėsą dar 30 minučių, kad ji gerai iškeptų.
Marinato ingredientai: bejodo druska, prieskoniai (granuliuoti česnakai, juodieji pipirai, kmynai, viso grūdo pipirai, rūkytas paprikos milteliai, aštrūs čili pipirai), marjoramas, anti-kepimo medžiaga: E 536.
Prašome atkreipti dėmesį!
Laikyti sausoje vietoje, neeksponuoti tiesioginiam UV spindulių poveikiui.
Gali turėti pėdsakų garstyčių, salierų, sojų, sezamo, glitimo ir riešutų.
Geriausia vartoti iki: geriausio naudojimo datos ir partijos numeris yra ant pakuotės.
