Apraksts:
Īss apraksts
Browin dragON Jet 1 LONG ir inovatīvs nerūsējošā tērauda dūmu ģenerators, kas paredzēts gan aukstajai, gan siltajai un karstajai kūpināšanai jebkura tipa kūpinātavās — koka, tērauda vai mūra konstrukcijās.
Tā patentētā konstrukcija nodrošina vienmērīgu dūmu plūsmu, augstu efektivitāti un ļoti zemu skaidas patēriņu, savukārt elektriskais sūknis ar regulējamu gaisa plūsmu (5 W / 420 L/h) ļauj precīzi kontrolēt dūmu intensitāti.
Ideāli piemērots tiem, kas vēlas iegūt autentisku kūpināšanas garšu, vienlaikus saglabājot kontroli, drošību un komfortu.
Galvenās iespējas un priekšrocības
-
Universāls pielietojums — piemērots visām kūpināšanas metodēm: aukstai (līdz 25 °C), siltai (30–45 °C), karstai (45–90 °C) un arī kūpināšanai ar cepšanu (BBQ).
-
Izgatavots no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda (304) — izturīgs pret karstumu, koroziju un mitrumu, paredzēts ilgstošai lietošanai ārā.
-
Pagarināts izpūtējs (LONG versija) — paredzēts arī kūpinātavām ar biezām sienām (līdz 15 cm), tostarp ķieģeļu konstrukcijām.
-
Optimāla dūmu cirkulācija — izpūtēja leņķis nodrošina vienmērīgu dūmu plūsmu un samazina nogulumu veidošanos.
-
Efektīva gaisa padeve ar vibrāciju palīdzību — sūknis novietots uz speciālas platformas, kas nodod vibrācijas uz skaidas cilindru, uzlabojot dedzināšanas efektivitāti.
-
Regulējama dūmu intensitāte — iespējams pielāgot atbilstoši kūpināšanas kameras tilpumam un produktiem.
-
Augsta kapacitāte — uzpilde līdz 450 g skaidas (8–12 mm gradācija) nodrošina līdz 5 stundu nepārtrauktu darbu.
-
Vienkārša montāža un tīrīšana — iespējama ātra izjaukšana bez instrumentiem, saglabājot hermētiskumu un drošību.
-
Koka vāks ar lietus aizsardzību — nodrošina optimālu dūmu cirkulāciju un pasargā skaidas no mitruma.
-
Poļu ražojums, Browin patents — inženiertehniski pilnveidots risinājums, kas iztur reālus kūpināšanas apstākļus līdz pat 300 L kamerām.
Tehniskā specifikācija
-
Paredzēts: aukstai, siltai un karstai kūpināšanai
-
Sūkņa jauda: 5 W
-
Sūkņa kapacitāte: 420 L/h
-
Dūmu ģeneratora ietilpība: ~450 g skaidas
-
Skaidu gradācija: 8–12 mm
-
Darba ilgums ar vienu uzpildi: 3–5 stundas
-
Materiāls: nerūsējošais tērauds 304
-
Izpūtēja garums: 435 mm
-
Korpusa augstums: 334 mm
-
Platums: 152 mm
-
Maks. sienas biezums: 15 cm
-
Svars: 2.858 kg
-
Enerģijas tips: elektriskais
-
Tērauda biezums: 3.0 mm
-
Izcelsmes valsts: Polija
Lietošanas ieteikumi
-
Aukstā kūpināšana — līdz 25 °C, ilgst no dažām stundām līdz 14 dienām; piemērota ilgstošai gaļas, siera un zivju konservācijai.
-
Siltā kūpināšana — 30–45 °C, piemērota bekonam, desām un zivīm ar maigāku garšu.
-
Karstā kūpināšana — 45–90 °C; ideāli gaļai, kas paredzēta tūlītējai lietošanai, kā arī BBQ cepšanai.
-
Kūpināšana ar cepšanu — pie 80–90 °C, dūmu ģeneratoru var atvienot un izmantot kūpinātavas iebūvēto sildītāju.
-
Izvēlieties skaidas pēc produkta tipa — ozols vai dižskābardis spēcīgam aromātam, ābele vai ķirsis maigam tonim.
-
Pirms lietošanas izlasiet rokasgrāmatu un pārbaudiet sūkņa darbību.
-
Pēc katras lietošanas iztīriet ģeneratora iekšpusi, īpaši izpūtēju un korpusu, lai nodrošinātu brīvu gaisa un dūmu plūsmu.
-
Nelietojiet abrazīvus rīkus — ieteicama silta ūdens + sodas vai Browin tīrīšanas līdzekļa kombinācija.
-
Uzglabājiet sausā vietā, aizsargājot no lietus un putekļiem.
Kāpēc pirkt / ar ko atšķiras
-
Browin dragON Jet 1 LONG ir vienīgais šāda izmēra ģenerators ar 420 L/h jaudu, kas nodrošina stabilu dūmu padevi pat 300 L kūpinātavām.
-
Patentētā gaisa vibrācijas tehnoloģija novērš skaidas aizķeršanos un garantē vienmērīgu dedzināšanu.
-
Mazs skaidas patēriņš, liels rezultāts — līdz 5 stundām ar 450 g uzpildi.
-
Vienkārša tīrīšana un montāža — ideāli gan profesionāliem, gan mājas meistariem.
-
Izturīgs, laika apstākļiem draudzīgs dizains — piemērots lietošanai visu gadu.
-
Sertificēta pārtikas drošība — visi materiāli atbilst pārtikas kontaktu prasībām.
-
Pilnībā saderīgs ar Browin dragON sērijas kūpinātavām, kā arī jebkuru citu zīmolu ierīcēm ar dūmu pieslēgumu.
Komplektā iekļauts
-
Koka vāks
-
Dūmu ģeneratora cilindrs (nerūsējošais tērauds 304)
-
Elektriskais sūknis 5 W / 420 L/h
-
Izpūtējs ar leņķa cauruli
-
Nerūsējošā tērauda pamatne
-
Savienojuma komplekts (T veida, silikona šļūtenes)
-
Skrūves M8×40 (2 gab.)
-
Uzgriežņi M8 (6 gab.)
-
Montāžas paplāksnes (nerūsējošas)
-
Rokasgrāmata (LV/EN/PL)
-
Pārbaudes skaidas iepakojums
Iepakojums
-
Platums: 15.2 cm
-
Augstums: 33.4 cm
-
Dziļums: 43.5 cm
-
Neto svars: 2.858 kg
-
Bruto svars: 3.200 kg
Par Browin
Browin ir poļu uzņēmums ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi pārtikas pagatavošanas, konservēšanas un kūpināšanas aprīkojuma ražošanā.
Zīmols apvieno tradicionālās garšas vērtības ar tehnoloģisku precizitāti, radot produktus, kas nodrošina autentisku rezultātu un ilgmūžību.
dragON sērijas dūmu ģeneratori ir pazīstami ar drošību, efektivitāti un inovatīvu dizainu, kas pielāgoti gan mājas lietotājiem, gan profesionāliem meistariem.
Katrs dragON ģenerators ir ražots Polijā un testēts ilgstošas ekspluatācijas apstākļos, lai nodrošinātu maksimālu kvalitāti un dūmu plūsmas stabilitāti.
