BROWIN 780839 koka skaidiņas ir īpaši paredzētas zivju kūpināšanai un cepšanai. Šās koka skaidiņas, kas sastāv no 50% ozola un 50% alksna, sniegs zivju produktiem izsmalcinātu aromātu un garšu, kā arī piešķirs tiem pievilcīgu zeltaini dzeltenu krāsu.
100% dabīgas ozola un alksna koka skaidiņas no tīrām ekoloģiskām zonām. Skaidiņas ir bez impregnējošām vielām un konservantiem, kā arī nesatur putekļu frakcijas.
Ļauj sasniegt profesionālus rezultātus kūpināšanas un cepšanas procesā.
Garantē izcilu aromātu, garšu un izskatu sagatavotajai gaļai, tostarp putnu, liellopa, cūkas, aitu, staltbriežu un zivīm.
Raksturo optimāls mitruma saturs - zem 11%.
Drošas, tīras, rūpīgi sagatavotas - augstas kvalitātes produkts, kas atbilst prasīgāko kūpināto produktu un ceptu ēdienu entuziastu vajadzībām.
Klase 8 (vidēja frakcija) – to izmērs (6 - 8 mm) padara šīs koka skaidiņas piemērotas gan mazām, gan lielām kūpinātavām.
Viens iepakojums (450 g) ir pietiekams vairāku stundu kūpināšanai (atkarībā no izmantotās iekārtas) – vairs nav jārūpējas, ka kūpināšanas laikā beigsies koka skaidiņas, kad gatavojat savu iecienītāko ēdienu.
Augstas kvalitātes dabīgas koka skaidiņas, kas apvieno ozola un alksna koku vienādās proporcijās, ir ideālas putnu gaļas kūpināšanai un cepšanai. Pareizi dozējot un dedzinot, ēdienu sagatavošanas process tiks veikts profesionāli, un gatavajiem ēdieniem būs atbilstošs aromāts, garša un izskats. Šo koka skaidiņu priekšrocības novērtēs ikviens gardu kūpināto produktu un ceptu ēdienu entuziasts - tās var izmantot gan mazos, gan lielos kūpinātajos, tostarp kopā ar dūmgeneratoru. Optimizēts mitruma saturs nodrošina vieglu koka skaidiņu aizdedzināšanu un efektīvu dūmu ražošanu.
Pārbaudiet mūsu Gaļas kūpināšanas kalkulatoru - tas palīdzēs jums sagatavot gardus mājās pagatavotus produktus.
Kā izmantot:
Grilēšana: Novietojiet divus centimetrus biezu koka skaidiņu kārtu ap degošajiem ogļiem - neuzlikt skaidiņas tieši uz ogļiem, jo tās tūlīt izdegs. Lai pēc iespējas efektīvāk izmantotu koka skaidiņas, varat tās nedaudz samitrināt ar ūdeni, kas izraisīs lielāku dūmu izdalīšanos. Pārvērsiet grilu tūlīt pēc ēdiena novietošanas uz režģa. Grilēšanas laiks - no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gaļas veida un izmēra).
Kūpināšana: Atkarībā no jūsu rīcībā esošā kūpinātāja, novietojiet koka skaidiņas dūmgeneratorā vai pašā kūpinātājā - paredzētajā vietā vai, alternatīvi, apkārt degošajām čērēm.
Šīs koka skaidiņas ir lieliski piemērotas lietošanai dūmgeneratorā. Šāda dūmgeneratora izmantošana garantē visprofesionālākos rezultātus - produkti ar perfektu garšu, aromātu un krāsu.
Lūdzu, ņemiet vērā: Kūpinātāju un grilu drīkst izmantot tikai pieaugušie, ievērojot ugunsdrošības principus un iepazīstoties ar attiecīgā ierīču lietošanas instrukciju un ieteikumiem par koka skaidiņu izmantošanu. Iededzot koka skaidiņas un tos papildinot, kamēr grils, kūpinātājs vai dūmgenerators darbojas, esiet uzmanīgi, lai izvairītos no iespējamām apdegumiem. Pārliecinieties, ka bērni un mājdzīvnieki netiek pakļauti karstām ierīcēm.
Koka skaidiņas jāuzglabā sausā un vēsā vietā.
Mūsu piedāvātās koka skaidiņas ir saņēmušas pozitīvas atsauksmes no: Gaļas un tauku nozares institūta, Nacionālā higiēnas institūta un Nacionālā sanitārā institūta.
