Fermivin LS2 on universaalne ja aktiivne kuivpärmi tüvi, mis sobib valge, punase, roosa ja vahuveini valmistamiseks, mille alkoholi sisaldus võib ulatuda kuni 16% -ni. Need pärmid on ideaalsed "fermentatsiooni taastamiseks" kodus kuni 10-35 liitri mahtu.
- Asendamatu veini valmistamisel - Fermivin LS2 on erilise valikuga veini pärm, mis võimaldab valmistada koduseid valgeid, roosa ja punaseid veine.
- Kiire ja stabiilne fermentatsioon - Fermivin LS2 sisaldab kuivatatud vääriskeed, mis toimivad suurepäraselt ka keerulistes tingimustes. Need sobivad ka fermentatsiooni uuesti käivitamiseks.
- Kuni 35 liitrit - Üks 7 g pakend Fermivin LS2 piisab kuni 35 liitri aromaatse koduveini valmistamiseks, millest sinu kogu pere rõõmu tunneb!
- Lihtne kasutada - See pärm on väga lihtne kasutada - fermenteerimise temperatuurivahemik on 14-28°C ning teie veinis võib alkoholi sisaldus ulatuda isegi 16% -ni!
- Täielikud võimalused - Kombineerides neid toitaineid koos B1 vitamiini ja Kombi Vitaga, mis on saadaval meie pakkumises, võimaldab LS2 pärm tihedamat maitset ja aroomi nautida.
Kas soovite alustada oma koduste veini valmistamise seiklusi? Kas teete ise oma likööre ja otsite kvaliteetseid tooteid? Soovitame teile meie vääriskestva, universaalse kuiva pärmi - Fermivin LS2, mis on mõeldud kõikide veini tüüpide jaoks: valge, roosa, punane ja vahuvein. Eriti soovitatakse seda koduseks likööri valmistamiseks karusmarjadest, pirnidest, aprikoosidest, maasikatest, teraviljadest, viljapuu õitest, õuntest, metsroosist, valgetest ja mustadest viinamarjadest, rabarberist, rosinatest, metskirssidest, kirssidest, vaarikatest, rohelisest ploomist, lilla ploomist, mustast elderist, sõstardest, murakast, punasest ja valgest sõstrast, ning mustikadest. Fermivin LS2 on spetsiaalselt valitud veini pärmiline tüvi, mis pärineb Prantsusmaa Šampanja piirkonnast - kõrgelt hinnatud „bayanus“ tüved tagavad kiire ja stabiilse fermentatsiooni isegi keerulistes tingimustes. Need näivad olevat neutraalsed aroomide suhtes, võimaldades säilitada kasutatud puuviljade aroomit. Need sobivad ideaalselt fermentatsiooni taasaktiveerimiseks.
Omadused:
- Temperatuurivahemik: 14 - 28°C
- Alkoholitolerants: 16% (v/v)
- Glütsreooli tootmine: 5-7 g/L
- Vähenenud lenduvate hapete, atseetaldehüüdi ja vesiniksulfiidi tootmine
- Madal lämmastiku nõudlus
Kasutamine: Sega pärmi pakendi sisu 100 ml eelnevalt keedetud ja 30°C temperatuurini jahutatud veega. Lase seista toatemperatuuril 20 minutit. Seejärel vala saadud lahus fermenteerimisnõusse või demijohn’i veini massiga.Koostisosad: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus veini pärm, emulgaator: sorbitan monostearaat.Märkus: kasuta kogu pakendi sisu.
