Пластиковый MAXI воздухоотвод, прозрачный, предназначенный для ведер, для ферментации вина и спиртных напитков.
- Идеально подходит для ферментации - этот воздухоотвод хорошо подойдет для ведер, банок и контейнеров для ферментации.
- Высокое качество и прочность - из ПВХ-материала, одобренного для контакта с продуктами питания.
- Большие пузырьки - обеспечивают более медленное испарение воды во время ферментации.
- Защита партии - от окисления, мух и других насекомых, которые могут попасть внутрь.
- Контроль ферментации - через регулярное выделение CO2, создаваемого в процессе ферментации.
MAXI воздухоотвод, изготовленный из высококачественного ПВХ-материала, является незаменимым элементом для каждого любителя домашнего производства спиртных напитков. Воздухоотвод отличается высокой прочностью, одобрен для контакта с продуктами питания и имеет сертификат Польского национального института гигиены (PZH). Его конструкция включает в себя большие пузырьки, которые обеспечивают более медленное испарение воды во время ферментации. Воздухоотвод подходит для отверстий в резиновых пробках ведер, а также для банок и контейнеров для ферментации. Использование нашего воздухоотвода гарантирует успешную партию.
Воздухоотвод, заполненный водой, используется в процессе ферментации для защиты содержимого партии от окисления, при этом позволяя регулярное выделение углекислого газа, производимого в процессе. Благодаря движущемуся уровню воды мы можем наблюдать изменяющуюся интенсивность процесса ферментации — от турбулентной стадии (интенсивное пузырение) до стационарной. Испарение воды является естественным, поэтому необходимо помнить о пополнении уровня в воздухоотводе. Дополнительно, воздухоотвод защищает партию от плодовых мух, которые могут попасть внутрь и потенциально ввести ацетобактерии, превращающие этанол в уксусную кислоту.
ПРИМЕЧАНИЕ: в случае ограниченной возможности проверки уровня воды в воздухоотводе, его можно заполнить масляной жидкостью, которая испаряется в меньшей степени.
Внимание!
Правила производства алкоголя на территории Республики Польша регулируются следующими актами: законом от 2 марта 2001 года о производстве и розливе винных продуктов, торговле этими продуктами и организации винного рынка, а также законом от 18 октября 2006 года о производстве спиртных напитков, их регистрации и защите географических указаний на спиртные напитки. Компания BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. не несет ответственности за использование своих продуктов в способах, не соответствующих действующему законодательству.
ОСТОРОЖНО!
В каждой стране существуют свои юридические нормы, регулирующие производство этилового спирта, винных продуктов и спиртных напитков, их вывод на рынок и санкции за несоблюдение.
