Maisto termometras BROWIN 100100 0°C iki +100°C 12,5cm

Aprašymas:

Trumpas aprašymas

Rinkinys Browin dragON Upgrade Kit paverčia bet kurią tradicinę rūkyklą modernia, visiškai automatizuota elektrine sistema. Naudodamiesi šiuo sprendimu, galite visiškai kontroliuoti visą rūkymo procesą – nuo temperatūros ir dūmų intensyvumo iki oro cirkuliacijos – be poreikio nuolat stebėti anglis ar jaudintis dėl temperatūros svyravimų.
Rinkinį sudaro galingas JET 1 LONG dūmų generatorius, skaitmeninis valdymo pultas, šildymo modulis su konvekcija ir temperatūros jutikliai, užtikrinantys profesionalius rezultatus kiekviename rūkymo etape.

Pagrindinės savybės

• Skaitmeninis tikslus valdymas – reguliuokite temperatūrą, rūkymo trukmę ir oro cirkuliaciją naudodami intuityvų elektroninį valdymo pultą. Visi parametrai nustatomi vos keliais prisilietimais.

• Universalus suderinamumas – tinka medinėms, plieninėms ir mūrinėms rūkykloms, kurių sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm. Nebereikia pirkti naujos rūkyklos.

• Daugiafunkcinis pritaikymas – idealiai tinka šaltam, šiltam, karštam rūkymui, taip pat džiovinimui ar kepimui. Temperatūros diapazonas: +16 °C – +85 °C.

• Profesionali kokybė – integruota oro cirkuliacijos sistema užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, sutrumpina rūkymo laiką ir pagerina rezultatų tolygumą.

• Lengvas montavimas ir priežiūra – moduliai sumontuojami vos per kelis žingsnius, juos lengva išvalyti be įrankių.

• Saugus naudojimas – sistema aprūpinta 110 °C terminės apsaugos jungtimi ir automatinio išsijungimo funkcija perkaitimo atveju.

• Ekonomiškas sprendimas – atnaujinti esamą rūkyklą naudojant dragON rinkinį yra gerokai pigiau nei įsigyti naują įrenginį.

JET 1 LONG dūmų generatorius (Browin patentas)

• Pailgintas antgalis – pritaikytas storesnėms sienelėms, užtikrina idealų dūmų srautą ir tolygų pjuvenų degimą.

• Didelė talpa – 450 g pjuvenų (8–12 mm frakcija) leidžia rūkyti 3–5 valandas be papildymo.

• Reguliuojamas oro siurblys (5 W / 420 L/h) – leidžia tiksliai reguliuoti dūmų intensyvumą pagal rūkyklos tūrį.

• Lengvas montavimas ir valymas – įrenginys greitai sumontuojamas ir paruošiamas kitam naudojimui.

Kodėl verta rinktis šį rinkinį

• Automatizuotas valdymas su skaitmeniniu kontroleriu.

• Vienodi rezultatai dėl tikslios temperatūros ir dūmų srauto kontrolės.

• Tinka esamoms rūkykloms – nereikia naujos įrangos.

• Platus režimų pasirinkimas – nuo džiovinimo iki karšto rūkymo ir kepimo.

• Sertifikuota saugi konstrukcija su apsauga nuo perkaitimo.

• Profesionalūs rezultatai namų sąlygomis su Browin patentuota technologija.

Rūkymo režimai

• Džiovinimas – apie 60 °C

• Šaltas rūkymas – 16–25 °C

• Šiltas rūkymas – 30–55 °C

• Karštas rūkymas – 55–65 °C

• Kepimas – 70–85 °C

Rūkymo trukmė: 2,5–5 valandos, priklausomai nuo pjuvenų frakcijos ir drėgmės.
Rekomenduojama pjuvenų frakcija – 8–12 mm.

Komplektą sudaro

• Skaitmeninis valdymo modulis su ekranu

• Šildymo modulis su ventiliatoriumi ir konvekcijos sistema

• Termoelementas ir temperatūros kontrolės modulis

• JET 1 LONG dūmų generatorius su reguliuojamu siurbliu

• Jungiamieji laidai ir tvirtinimo priedai

• Naudojimo ir saugos instrukcijos

Sauga ir naudojimas

• Įrengti po stogu, atokiau nuo drėgmės ir kritulių.

• Prijungti tik prie įžeminto 230 V lizdo.

• Naudoti tik sausas pjuvenas (maks. 11 % drėgmės).

• Reguliariai valyti termoporą ir saugiklius.

• Nenaudoti valdymo modulio kitų prietaisų prijungimui.

Techniniai duomenys

• Įtampa – 230 V / 50 Hz

• Galia – 1500 W

• Apsauga – 10 A / KSD301 (110 °C)

• Apsaugos klasė – IP31

• Svoris – apie 4,5 kg

• Pagaminta Lenkijoje

Kodėl verta pirkti

• Paverčia tradicinę rūkyklą visiškai automatine elektrine sistema

• Tiksli temperatūros ir oro srauto kontrolė

• Patvari ir saugi konstrukcija

• Tinka visų tipų rūkymui ir džiovinimui

• Profesionalūs rezultatai be didelių išlaidų

Apie Browin

Browin – Lenkijos gamintojas, turintis daugiau nei 45 metų patirtį kuriant įrangą namų maisto gamybai, konservavimui, fermentacijai ir rūkymui. Prekės ženklas jungia tradicinius metodus su moderniomis technologijomis, užtikrindamas tikslumą, saugumą ir autentišką skonį. Browin įranga sukurta ilgam naudojimui ir tinka tiek profesionalams, tiek mėgėjams, siekiantiems nepriekaištingų rezultatų kiekvieną kartą.