Prieskonių mišinys kabanosų dešroms – tai kruopščiai sukurtas natūralių žolelių ir prieskonių derinys, suteikiantis tradicinį skonį ir aromatą namuose gaminamoms kabanosų dešroms.
- Puikus skonis, naujas pakavimas - Jūsų mėgstama prieskonių ir žolelių mišinys dabar supakuotas į doypack, pagamintą iš barjerinio filmo, aptraukto popieriumi, su ziplock uždarymu, leidžiančiu ilgai mėgautis mišinio skoniu.
- Unikalus - šis puikus žolelių ir prieskonių mišinys kabanosų dešroms puikiai tinka ne tik tradiciniams šventiniams patiekalams, bet ir kasdieniam naudojimui!
- Natūralios sudedamosios dalys - juodieji pipirai, kadagiai, saldžioji paprika, aitriosios paprikos, muskato riešutas, visžalės prieskoniai ir česnakai – visi jie užtikrina sėkmę: nepakartojamą aromatą ir įsimintiną skonį!
- Be cheminių priedų - mūsų mišinys neturi druskos, konservantų ar skonio stipriklių. Pasirinkę šį produktą, galite būti tikri, kad gaunate tik natūralias, sveikas ir saugias sudedamąsias dalis!
- Efektyvus pakavimas - vienos 30 g pakuotės pakanka paruošti net 2 kg kabanosų dešrų! Su šiuo produktu nesunkiai paruošite valgį šventėms ar vakarėliui su draugais!
Ar svajojate apie aromatingas, unikalios skonio kabanosų dešras, pagamintas namuose? Ar norėtumėte sugrįžti į laikus, kai maistas nebuvo prisotintas cheminių medžiagų ir dirbtinių priedų? Yra būdas tai pasiekti! Su mūsų žolelių ir prieskonių mišiniu lengvai paruošite skanias, aromatingas, tradicines, tirpstančias burnoje kabanosų dešras, pagamintas tik iš natūralių ingredientų! 'Prieskoniai kabanosų dešroms' – tai specialiai atrinktas natūralių prieskonių ir žolelių mišinys, be druskos, konservantų ar skonio stipriklių. Mišinį sudaro: juodieji pipirai, kadagiai, saldžioji paprika, aitriosios paprikos, muskato riešutas, visžalės prieskoniai ir česnakai – pasirinkę šį produktą, galite būti tikri, kad jūsų maistas yra saugus ir sveikas! Vienos 30 g pakuotės pakanka paruošti net 2 kg kabanosų dešrų! Intensyvus 'Prieskonių mišinys kabanosų dešroms' skonis leis jums paruošti sveiką užkandį. Maloninkite savo artimuosius klasikiniu namuose pagamintų kabanosų dešrų skoniu!
Naudojimo instrukcija:
Ingredientai 2 kg kabanosų dešroms:
- 0.5 kg kumpio,
- 0.5 kg kiaulienos kaklo,
- 0.4 kg liesos bacon,
- 0.4 kg kiaulienos skruosto,
- 0.2 kg jautienos,
- 200 ml šalto vandens,
- 26 g sūdymo druskos,
- 1 pakuotė 'PRIESKONIŲ MIŠINYS KABANOSŲ DEŠROMS',
- žarnelės (ø 18/20, apie 7 m).
Receptas:
Supjaustykite mėsą į gabalus, atskirdami liesas nuo riebalinių dalių. Riebalines dalis sumalkite per 2-4 mm tinklinę plokštelę, o liesas dalis per 8-12 mm tinklinę plokštelę arba inksto plokštelę. Jautieną malkite atskirai, naudodamiesi smulkiausio tinklo dydžio plokštele, ir minkykite ją su 100 ml šalto vandens, kol atsiras balta košė, kuri sujungtų visą mėsos masę. Sumaišykite sumaltą mėsą, pridėkite sūdymo druską ir prieskonių mišinį. Viską gerai minkyti su likusiu vandeniu, o po to palikti pernakvoti šaldytuve. Išimkite mėsą iš šaldytuvo apie valandą prieš formuodami dešras. Naudodami švirkštą, įdarykite žarneles mėsa. Pakabinkite dešras džiūti kambario temperatūroje kelias valandas. Kai jos gerai išdžiūsta, padėkite jas į rūkyklą ir rūkykite 40-50°C temperatūroje apie 2-3 valandas (kol jos šiek tiek paruduos). Rūkimui naudokite medžio pjuvenas, pvz., vyšnių. Vėliau kepkite kabanosų dešras (be medžio pjuvenų) iki 75°C temperatūroje 30 minučių. Kabanosų dešras galite palikti šaldytuve 2-3 dienas, kad jos išdžiūtų. Po to vakuumuokite, kad jas būtų galima ilgiau laikyti.
Sudedamosios dalys: prieskoniai 86.7% (juodieji pipirai 20%, kadagiai, saldžioji paprika, aitriosios paprikos 13,3%, muskato riešutas 10%, visžalės prieskoniai), džiovinti česnakai.
Taip pat pasitikrinkite mūsų mėsos apdorojimo skaičiuoklę.
Švarus svoris: 30 g
Prašome atkreipti dėmesį!
Neturi druskos, cukraus, konservantų ar natrio glutamato.
Laikyti sausoje vietoje, nevartoti tiesioginio UV spindulių poveikio.
Gamykloje naudojamos šios sensacingos medžiagos: garstyčios, salierai, sojos, sezamo, glitimas, riešutai.
Pakavimo matmenys:
- ilgis - 11 cm
- plotis - 1 cm
- aukštis - 18 cm
