- Tvirtas ir lankstus - šis 30 L talpos fermentacijos indas pagamintas iš skaidraus plastiko, skirto kontaktui su maistu. Jis nesideformuoja, atsparus spalvų pakitimams ir tinkamas alaus, vyno ar cukraus partijoms fermentuoti.
- Paprastas partijos stebėjimas - dėka skaidraus indų medžiagos, lengvai galėsite patikrinti fermentacijos procesą, nesukdami indo dangčio.
- Universalus dizainas - plačiuose indo dangčiuose yra anga oro užraktui. Indą taip pat galima modifikuoti savarankiškai, kad būtų galima įrengti kampinį vamzdį ir vienu metu fermentuoti keliose talpose, jas sudedant.
- Paprasta skysčio dekantacija - pridedamas sukamojo čiaupo funkcija leidžia pilnai dekantuoti alų arba vyną. Čiaupo vieta netrukdo indų statymui ant plokščių paviršių.
- Kištukas komplekte - kiekviename pilname indo komplekte yra universali fermentacijos kamštis su kištuku, leidžiantis naudoti kampinį oro užraktą vietoje tradicinio arba uždaryti indą sandariai, jei reikia.
Tai ekonomiškas pilnas rinkinys, leidžiantis jums paruošti mėgstamą namų gėrimą. 30 L indas pagamintas iš skaidraus maisto kontaktui patvirtinto plastiko, pasižyminčio didele tvirtumu ir elastingumu. Indai turi Lenkijos Nacionalinio Higienos Instituto (PZH) sertifikatą, leidžiantį juos naudoti su maisto produktais. Jie taip pat atsparūs spalvų pakitimams, kurie gali atsirasti dėl kontaktų su vaisių taninais. Indų spalva nėra atsitiktinė - kitaip nepermatomame inde medžiaga galėtų pasikeisti, o tai galėtų sukelti nuodingų dažų medžiagų patekimą į vyną. Dangtis su anga ir fermentacijos kamštis su kištuku, esantys komplekte, leidžia užsandarinti indą arba įrengti oro užraktą. Tuo tarpu, išgręžti papildomą angą leidžia įrengti kampinį vamzdį ir vienu metu fermentuoti kelis sudėtus indus.
Indas ir dangtis pagaminti iš polipropileno, produktas be BPA.
Kaip naudoti:
Norint palengvinti indo atidarymą, reikia šiek tiek atidaryti dangtį, įdėti, pavyzdžiui, šaukšto rankeną į atsiradusią plyšį, o tada šiuo objektu apvynioti indo kraštą.
Rekomenduojama nevalyti indų naudojant šiurkščius šluostes, nes tai gali sukelti įbrėžimus ant paviršiaus, kurie gali tapti užkrato šaltiniu.
Montuojant čiaupą ant indo, būtina padėti tarpinę ant indo išorinės pusės. Tai užtikrina pilną sandarumą.
PASTABA: Šiuos indus galima dar labiau užsandarinti, patepant indo kraštą petroleum jelly arba valgomuoju aliejumi.
Prieš ruošiant partiją, fermentacijos indas turi būti kruopščiai dezinfekuotas naudojant kalio metabisulfito tirpalą.
Maksimali leidžiama partijos temperatūra: 85°C.
Indų temperatūra prieš užpildymą turi būti ne mažesnė nei 5°C.
Maksimali alkoholio koncentracija partijoje: 50%.
Rinkinį sudaro:
- 30 L fermentacijos indas,
- dangtis su anga,
- fermentacijos kamštis su kištuku - universalus,
- sukamojo išleidimo čiaupas.
Sandėliavimas su UV apsauga
Norint apsaugoti nuo UV spinduliuotės sukeltos žalos, tušti arba pripildyti indai neturi būti sandėliuojami lauke. Jei tai neįmanoma dėl sandėliavimo sąlygų, indai ir dangčiai turėtų būti saugomi taip, kad būtų apsaugoti nuo UV spindulių. Tai galima padaryti pavyzdžiui, uždengiant padėklus su indais ir dangčiais UV atspariu plastikiniu tentais.
Tuščių indų sandėliavimas
Atsižvelgiant į tai, kad indai ir dangčiai yra jautrūs oro sąlygoms, juos reikia laikyti sausose patalpose su pastovia temperatūra. Tai ne tik apsaugo juos nuo drėgmės, bet ir efektyviai užkerta kelią vandens kondensacijai, kuri galėtų pakenkti pakuotėms, ypač toms, dekoruotoms ofsetiniu spausdinimu, IML aplikacijomis ar skaitmeniniais atspaudais. Be to, nepaisant antistatinių priemonių naudojimo, dulkių ar nešvarumų užkrėtimo negalima atmesti, todėl būtina laikyti juos švarioje patalpoje.
ĮSPĖJIMAS!
Kiekviena šalis turi savo teisinius reglamentus, reglamentuojančius etilo alkoholio, vyno produktų ir stipriųjų gėrimų gamybą, jų pateikimą į rinką ir sankcijas už nesilaikymą.
