Medinė rūkymo kamera 200 L 100 cm su dūmtraukiu ir malkine krosnele 330338 Browin

Apibūdinimas:

Trumpas aprašymas

Browin dragON Wood 100 E – tai 200 litrų talpos profesionali medinė rūkykla, skirta tiems, kurie vertina autentišką medienos dūmų aromatą ir tradicinį rūkymo procesą.
Ši rūkykla sujungia natūralaus malkų kūrenimo skonį su preciziniu temperatūros ir dūmų srauto valdymu, pasitelkiant specialiai suprojektuotą malkinę krosnelę ir dūmtraukio sistemą su reguliuojama trauka.
Idealiai tinka mėsai, žuviai, sūriui, daržovėms ir net vaisiams – leidžia atlikti tiek šaltą, tiek karštą rūkymą, išlaikant natūralų produktų skonį ir struktūrą.

Pagrindiniai privalumai ir savybės

• Talpa 200 L – didelė, 100 cm aukščio rūkymo kamera, tinkanti dideliems mėsos gabalams, dešroms ar kelioms žuvims vienu metu.

• Malkinė krosnelė su dūmtraukio jungtimi – dūmai į kamerą patenka per vamzdį, užtikrindami stabilią temperatūrą ir švarų aromatą be suodžių.

• Natūrali šiluma ir skonis – deganti mediena sukuria švelnų, aromatingą dūmą be jokių cheminių priedų.

• Reguliuojamas oro srautas – įmontuotas sklendės reguliatorius dūmtraukyje leidžia tiksliai valdyti dūmų intensyvumą ir temperatūrą.

• Dvigubos durys – atskira prieiga prie rūkymo kameros ir krosnelės patogiam naudojimui.

• Saugi konstrukcija – karščiui atsparios medinės rankenos, stabili bazė ir sandarūs vamzdžių sujungimai.

• Lengvas valymas – išimami grotelių rėmai, lašėjimo padėklas ir nuimamas dūmtraukis palengvina priežiūrą.

• Aukštos kokybės medžiagos – pagaminta iš FSC sertifikuotos Skandinavijos eglės su dažyto plieno pagrindu ir kaminu.

• Estetiškas dizainas – natūralios medienos apdaila ir metaliniai elementai puikiai dera sode ar kieme.

• Suderinama su dragON Jet generatoriumi – galima papildomai prijungti elektrinį dūmų generatorių ilgesniam šalto rūkymo procesui.

Techninė specifikacija

• Talpa: 200 L

• Kameros aukštis: 100 cm

• Rūkymo būdas: malkinė krosnelė su dūmtraukio jungtimi

• Temperatūros diapazonas: +20 °C – +120 °C (priklausomai nuo kuro ir traukos)

• Krosnelės tipas: metalinė su pelenų dėže ir dūmų vamzdžiu

• Dūmtraukis: nuimamas, su reguliuojama sklende

• Medžiaga: eglės medis (FSC) + dažytas plienas

• Durų tipas: dvi sekcijos – kamera ir krosnelė

• Izoliacija: natūrali medžio struktūra su vėdinimo reguliavimu

• Rūkymo režimai: šaltas, šiltas, karštas

• Rūkymo talpa: iki 15–20 kg produktų

• Svoris: ≈ 42 kg

• Kaminas: 80 cm aukščio

• Dūmų vamzdžio skersmuo: 12 cm

Kodėl verta rinktis / kuo išsiskiria

• Autentiška patirtis – tradicinis rūkymas malkomis, be elektros ir automatikos.

• Tinka mėsai, žuviai, sūriui ir daržovėms – temperatūra ir dūmų intensyvumas reguliuojami rankiniu būdu.

• Natūralus rezultatas – be cheminių priedų ar degiųjų likučių.

• Profesionali konstrukcija – medinė korpuso struktūra tolygiai paskirsto šilumą.

• Plėtros galimybės – galima papildyti dragON Jet 1 dūmų generatoriumi arba konvekciniu moduliu.

• Pagaminta Europoje – sukurta ir surinkta „Browin“ gamykloje Lenkijoje, turinčioje daugiau nei 45 metų patirtį.

• Efektyvus kuro sunaudojimas – malkų kiekis reguliuojamas pagal norimą temperatūrą.

• Ilgaamžiška konstrukcija – pritaikyta naudoti lauko sąlygomis daugelį metų.

Komplektacija

• Medinė 200 L / 100 cm rūkymo kamera

• Metalinė malkinė krosnelė su pelenų dėže

• Dūmų vamzdis su jungtimi ir kaminu

• Oro srauto reguliavimo sklendė

• 2 nerūdijančio plieno grotelės

• Metalinis lašėjimo padėklas

• Medinės karščiui atsparios durų rankenos

• Sandarinimo tarpinės ir tvirtinimo elementai

• Montavimo priedai ir naudojimo instrukcija

Naudojimo patarimai ir saugumas

• Pastatyti ant stabilaus, nedegaus paviršiaus, po stogu ar pastoge.

• Naudoti tik lauke, ne patalpose.

• Naudoti sausas malkas – ąžuolas, obelis, alksnis ar vyšnia suteikia geriausią aromatą.

• Dūmų srautą reguliuoti kaminu ir oro sklende.

• Prieš pirmą naudojimą patariama „išdeginti“ tuščią kamerą, kad sustiprėtų medienos paviršius.

• Po rūkymo išvalyti pelenų dėžę ir dūmų kanalus.

• Laikyti sausai, apsaugotoje vietoje arba po stogu.

• Nenaudoti cheminių degimo skysčių – užkurti tik natūraliomis priemonėmis (drožlės, popierius, smulkintos malkos).

Pakuotė

• Plotis: 72 cm

• Aukštis: 165 cm

• Gylis: 65 cm

• Grynasis svoris: 42 kg

• Bendras svoris: 46 kg

Apie Browin

Browin – tai Lenkijos gamintojas, turintis daugiau nei 45 metų patirtį maisto gamybos ir konservavimo įrangos srityje.
Prekės ženklas jungia tradicinę skonio kultūrą ir technologinį tikslumą, siūlydamas patikimus, ilgalaikius sprendimus tiek namų vartotojams, tiek profesionalams.
„Browin“ medinės rūkyklos ir dragON dūmų generatoriai garsėja saugumu, ilgaamžiškumu ir estetišku dizainu, leidžiančiu kiekvienam mėgautis tikru rūkymo menu savo kieme ar sode.