Elektrinis rūkymo modulių komplektas su šalto ir karšto dūmų generatoriumi dragON Jet 2 Long skaitmeniniu valdikliu ir konvekcijos moduliu 1500 W 230 V 330363 Browin

Aprašymas:

dragON Smoker Upgrade Kit – tai pilnas elektrinis modernizavimo rinkinys, kuris paverčia bet kurią tradicinę rūkyklą – medinę, plieninę ar mūrinę – į visiškai automatizuotą, skaitmeniniu būdu valdomą įrenginį.
Rinkinys leidžia atlikti šalto, šilto ir karšto rūkymo procesus, taip pat kepimą ir džiovinimą, užtikrinant tikslų temperatūros valdymą ir pastoviai profesionalius rezultatus. Su šiuo rinkiniu įgysite patogumą, tikslumą ir patikimumą, išlaikydami savo turimą rūkyklą.

Pagrindiniai privalumai

• Skaitmeninis valdymas – intuityvus valdiklis su ekranu leidžia tiksliai nustatyti temperatūrą, laiką ir oro cirkuliaciją.

• Šaltas ir karštas rūkymas – palaiko visas temperatūros ribas (nuo 16 °C iki 85 °C), įskaitant džiovinimą ir kepimą.

• Konvekcinė sistema – integruotas ventiliatorius tolygiai paskirsto šilumą visoje kameroje, sutrumpindamas rūkymo laiką ir pagerindamas rezultatus.

• dragON Jet 2 LONG dūmų generatorius – su pelenų talpa ir reguliuojamu siurbliu, užtikrinančiu nuolatinį ir efektyvų dūmų srautą.

• Universalus suderinamumas – tinka rūkykloms, kurių sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm — nereikia pirkti naujos rūkyklos.

• Automatinė apsauga – termostatas automatiškai išjungia maitinimą, kai temperatūra viršija 110 °C.

• Greitas montavimas – modulius galima sumontuoti ar išardyti per kelias minutes, be jokių įrankių.

• Ekonomiškas sprendimas – modernizacija kainuoja žymiai mažiau nei naujos rūkyklos įsigijimas.

Rinkinio sudėtis

• Skaitmeninis valdymo modulis su ekranu ir termostatu

• Šildymo modulis su konvekciniu ventiliatoriumi

• Terminis modulis su tiksliu termoporiniu jutikliu

• dragON Jet 2 LONG dūmų generatorius su pelenų talpa ir reguliuojamu siurbliu

• Montavimo priedai (žarnos, jungtys, varžtai, laikikliai)

• Naudojimo instrukcija

Dūmų generatoriaus privalumai

• Didelė talpa – iki 450 g medžio drožlių vienam ciklui (~3–5 valandos darbo be papildymo).

• Reguliuojamas dūmų intensyvumas – 5 W / 420 L h siurblys leidžia tiksliai reguliuoti oro srautą.

• Praktiška pelenų talpa – apsaugo nuo užsikimšimo ir palengvina valymą.

• Pailgintas antgalis – idealiai tinka storesnėms (iki 15 cm) rūkyklų sienelėms.

• Lengvas valymas – konstrukcija leidžia lengvai išardyti ir išvalyti be įrankių.

• Browin patentas – originalus Lenkijoje sukurtas dizainas, pasižymintis aukštu efektyvumu ir ilgaamžiškumu.

Rūkymo režimai ir temperatūros

• Džiovinimas — apie 60 °C

• Šaltas rūkymas — 16–25 °C

• Šiltas rūkymas — 30–55 °C

• Karštas rūkymas — 55–65 °C

• Kepimas — 70–85 °C

Rūkymo trukmė: nuo 2,5 iki 5 valandų (priklausomai nuo medžio drožlių tipo).
Rekomenduojamas drožlių dydis: 8–12 mm, kad būtų pasiektas optimalus dūmų tankis ir aromatas.

Naudojimo rekomendacijos

• Rūkyklą statykite po stogeliu ant stabilaus, nedegaus paviršiaus.

• Prijunkite tik prie įžeminto 230 V / 50 Hz elektros tinklo.

• Naudokite tik sausas medžio drožles (drėgmė iki 11 %).

• Reguliariai valykite termoporą, šildytuvą ir dūmų generatorių po kiekvieno naudojimo.

• Prieš pirmą naudojimą atidžiai perskaitykite instrukciją.

Saugumas

• Įrenginys skirtas naudoti tik lauke arba po stogeliu.

• Draudžiama valyti aukšto slėgio vandeniu.

• Kai temperatūra viršija 110 °C, įsijungia automatinis išjungimas.

• Visi elektriniai komponentai atitinka IP31 apsaugos klasės standartą.

Techniniai duomenys

• Įtampa: 230 V / 50 Hz

• Galia: 1500 W

• Dūmų generatoriaus siurblys: 5 W / 420 L h

• Terminė apsauga: KSD301 / 110 °C

• Saugiklis: 10 A

• Apsaugos klasė: IP31

• Medžiaga: nerūdijantis plienas 304

• Kilmės šalis: Lenkija

Pakuotės matmenys ir svoris

• Plotis: 45 cm

• Aukštis: 30 cm

• Gylis: 35 cm

• Grynasis svoris: 6,2 kg

• Bendras svoris: 7,1 kg

Kodėl verta rinktis dragON Smoker Upgrade Kit?

• Profesionalūs rezultatai — tolygi šiluma, trumpesnis laikas, sodrus aromatas.

• Skaitmeninis tikslumas — automatinis temperatūros ir oro srauto valdymas.

• Ekonomiškumas — atnaujinkite turimą rūkyklą, nepirkdami naujos.

• Saugumas ir kokybė — sertifikuotas Browin produktas, pagamintas Lenkijoje.

• Universalumas — tinka tiek namų, tiek pusiau profesionalioms rūkykloms.

Apie Browin

Browin – tai Lenkijos gamintojas, turintis daugiau nei 45 metų patirtį maisto gamybos įrangos srityje. Įmonė specializuojasi rūkyklų, dūmų generatorių ir namų gamybos įrangos kūrime, derindama amatininkų tradicijas su modernia automatizacija.
dragON serija simbolizuoja efektyvumą, saugumą ir naujovišką požiūrį į autentiškų skonių kūrimą.