Apraksts:
dragON Smoker Upgrade Kit ir pilnvērtīgs elektriskās kūpināšanas modernizācijas komplekts, kas pārvērš jebkuru tradicionālo kūpinātavu — koka, tērauda vai ķieģeļu — par pilnībā automatizētu, digitāli vadāmu sistēmu.
Tas ļauj kūpināt auksti, silti vai karsti, kā arī cept un žāvēt, nodrošinot perfektu temperatūras kontroli un vienmērīgu rezultātu katrā procesā. Ar šo komplektu jūs iegūsiet profesionālu precizitāti un ērtības, saglabājot savu esošo kūpinātavu.
Galvenās iespējas
-
Digitālā vadība – intuitīvs kontrolieris ar skaidru displeju ļauj iestatīt temperatūru, laiku un gaisa cirkulāciju ar maksimālu precizitāti.
-
Aukstā un karstā kūpināšana – atbalsta visus temperatūras diapazonus (no 16 °C līdz 85 °C), tostarp auksto, silto, karsto kūpināšanu, žāvēšanu un cepšanu.
-
Konvekcijas sistēma – iebūvēts ventilators nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visā kūpināšanas kamerā, samazinot kūpināšanas laiku un uzlabojot rezultātu kvalitāti.
-
dragON Jet 2 LONG dūmu ģenerators – ar funkcionalitāti profesionālam darbam, integrētu pelnu tvertni un regulējamu sūkni, kas nodrošina ilgstošu, stabilu dūmu plūsmu.
-
Universāla saderība – piemērots visām kūpinātavām ar sienu biezumu no 1,5 līdz 15 cm — nav nepieciešams iegādāties jaunu kūpinātavu.
-
Automātiska aizsardzība – drošības termostats automātiski atslēdz jaudu, ja temperatūra pārsniedz 110 °C.
-
Ātra montāža – komplekta moduli var uzstādīt dažu minūšu laikā, bez speciāliem instrumentiem.
-
Zemas izmaksas – kūpinātavas modernizācija izmaksā ievērojami mazāk nekā jaunas ierīces iegāde.
Komplekta saturs
-
Digitālais vadības modulis ar displeju un termostatu
-
Sildīšanas modulis ar konvekcijas ventilatoru
-
Termālais modulis ar precīzu termopāri
-
dragON Jet 2 LONG dūmu ģenerators ar pelnu konteineru un regulējamu sūkni
-
Montāžas komplekts (šļūtenes, savienojumi, skrūves, kronšteini)
-
Lietošanas instrukcija
Dūmu ģeneratora priekšrocības
-
Liela ietilpība – līdz 450 g koksnes skaidiņu vienam ciklam (~3–5 stundas darbības bez papildināšanas).
-
Regulējams dūmu daudzums – sūknis ar gaisa plūsmas regulāciju (5 W 420 L/h) ļauj precīzi pielāgot intensitāti.
-
Praktiska pelnu tvertne – novērš aizsērēšanu, nodrošina tīru darbu un ātru apkopi.
-
Garais izpūtējs – īpaši piemērots kūpinātavām ar biezākām sienām (līdz 15 cm).
-
Ātra tīrīšana – konstrukcija ļauj izjaukt un notīrīt ģeneratoru bez instrumentiem.
-
Browin patents – oriģināla Polijā izstrādāta konstrukcija ar augstu efektivitāti un ilgmūžību.
Kūpināšanas režīmi un temperatūras
-
Žāvēšana — ap 60 °C
-
Aukstā kūpināšana — 16–25 °C
-
Siltā kūpināšana — 30–55 °C
-
Karstā kūpināšana — 55–65 °C
-
Cepšana — 70–85 °C
Kūpināšanas ilgums: no 2,5 līdz 5 stundām (atkarībā no skaidiņu veida).
Ieteicamais skaidiņu graudainums: 8–12 mm (optimālai dūmu plūsmai un garšas rezultātam).
Lietošanas ieteikumi
-
Novietojiet kūpinātavu zem jumta, uz stabilas, nedegošas virsmas.
-
Pieslēdziet ierīci tikai pie iezemēta tīkla 230 V 50 Hz.
-
Izmantojiet tikai sausas koksnes skaidiņas (mitrums līdz 11 %).
-
Regulāri tīriet termopāri, sildītāju un dūmu ģeneratoru pēc katras kūpināšanas.
-
Pirms pirmās lietošanas izlasiet pilnu rokasgrāmatu.
Drošība
-
Ierīce paredzēta lietošanai tikai ārpus telpām vai zem nojumes.
-
Aizliegts izmantot spiediena ūdeni tīrīšanai.
-
Ja tiek pārsniegta maksimālā temperatūra (110 °C), aizsardzības sistēma atslēdz strāvu.
-
Visas elektriskās detaļas atbilst IP31 aizsardzības standartam.
Tehniskā specifikācija
-
Spriegums: 230 V / 50 Hz
-
Jauda: 1500 W
-
Dūmu ģeneratora sūkņa jauda: 5 W / 420 L/h
-
Aizsardzības termostats: KSD301 / 110 °C
-
Drošinātājs: 10 A
-
Korpusa aizsardzības klase: IP31
-
Materiāls: nerūsējošais tērauds 304
-
Izcelsmes valsts: Polija
Iepakojuma izmēri un svars
-
Platums: 45 cm
-
Augstums: 30 cm
-
Dziļums: 35 cm
-
Neto svars: 6,2 kg
-
Bruto svars: 7,1 kg
Kāpēc izvēlēties dragON Smoker Upgrade Kit?
-
Profesionāls rezultāts — vienmērīgs karstums, mazāks laiks, bagātīgs aromāts.
-
Digitāla precizitāte — automātiska temperatūras un gaisa kontrole.
-
Ekonomisks risinājums — modernizējiet esošo kūpinātavu, neiegādājoties jaunu.
-
Drošība un kvalitāte — Browin ražojums ar CE sertifikāciju un Polijas izcelsmi.
-
Universāla saderība — piemērots gan mājas, gan nelielu darbnīcu kūpinātavām.
Par Browin
Browin ir Polijas zīmols ar vairāk nekā 45 gadu pieredzi pārtikas gatavošanas tehnoloģijās un mājražošanas risinājumos. Uzņēmums ir specializējies kūpināšanas, fermentācijas un pārtikas uzglabāšanas iekārtu ražošanā, apvienojot amatniecības tradīcijas ar modernu automatizāciju. dragON sērijas produkti simbolizē efektivitāti, drošību un mūsdienīgu pieeju autentiskām garšām.
