Aprašymas:
Trumpas aprašymas
Paverskite savo tradicinę rūkyklą modernia, visiškai automatine elektrine sistema su Browin dragON Jet 2 LONG rinkiniu, kuris sujungia tradicinį meistriškumą ir skaitmeninį tikslumą.
Šis pažangus sprendimas suteikia visišką temperatūros, rūkymo laiko, dūmų srauto ir oro cirkuliacijos kontrolę — viskas valdoma per Wi-Fi IQ valdiklį ir Browin Control programėlę.
Nebereikia stovėti prie ugnies ar nerimauti dėl temperatūros svyravimų — dabar visas procesas vyksta saugiai, tolygiai ir užtikrina profesionalų rezultatą kiekvieną kartą.
Pagrindinės savybės
-
Išmanus valdymas per Wi-Fi ir IQ valdiklį
Programėlė Browin Control (Android/iOS) leidžia reguliuoti temperatūrą, laiką ir oro srautą iš bet kurios vietos. Taip pat galima atlikti rankinį valdymą per jutiklinį skydelį.
-
Universalus suderinamumas
Komplektas tinka visų tipų rūkykloms — medinėms, plieninėms ir mūrinėms, kurių sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm. Nebūtina pirkti naujos rūkyklos — užtenka atnaujinti esamą.
-
Daugiafunkcis veikimo režimas
Palaiko šaltą (iki 25 °C), šilto (iki 60 °C) ir karšto (iki 135 °C) rūkymo režimus, taip pat kepimą ir džiovinimą.
-
Tolygi šilumos paskirstymo konvekcija
Integruota oro cirkuliacijos sistema užtikrina idealią temperatūros pusiausvyrą visoje kameroje, sutrumpina rūkymo laiką ir garantuoja vienodą rezultatą kiekvienoje partijoje.
-
Automatinė terminė apsauga
Termostatas KSD301 (110 °C) automatiškai išjungia įrenginį perkaitimo atveju, apsaugodamas tiek jus, tiek gaminius.
-
Energiją taupantis sprendimas
Nauja modifikacija leidžia pakeisti brangią naujos rūkyklos įsigijimo išlaidą modernizacija, kuri kainuoja žymiai mažiau, bet suteikia daugiau funkcijų.
-
Greitas montavimas ir lengvas valymas
Visi moduliai pritvirtinami laikikliais ir varžtais per kelias minutes; po rūkymo juos galima lengvai nuimti ir išvalyti.
-
Profesionalūs rezultatai namuose
Sistema užtikrina stabilią temperatūrą, optimalų drėgmės lygį ir kontroliuojamą dūmų intensyvumą, leidžiant pasiekti švelnią tekstūrą ir sodrų aromatą.
dragON Jet 2 LONG dūmų generatorius — patentuota konstrukcija su pelenų dėklu
-
Funkcionalus pelenų dėklas – apsaugo nuo užsikimšimo ir leidžia rūkyti be pertraukų; panaudotos drožlės automatiškai nukrenta į atskirą išimamą dėklą, kurį lengva ištuštinti po proceso.
-
Pailgintas antgalis – leidžia naudoti net storasienėse rūkyklose (iki 15 cm); užtikrina tolygų ir tiksliai dozuojamą dūmų srautą.
-
Didelis talpumas – 450 g drožlių – iki 5 valandų nenutrūkstamo darbo priklausomai nuo drožlių granuliacijos (8–12 mm).
-
Reguliuojamas oro siurblys – leidžia reguliuoti dūmų intensyvumą pagal produktų dydį ir tipą (mėsa, žuvis, sūris).
-
Lengvas valymas – po naudojimo pakanka nuvalyti cilindrą ir antgalį; visas mechanizmas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir sukurtas ilgalaikiam naudojimui.
Platus panaudojimas
-
Šaltas rūkymas (25 °C) – žuvių, sūrių, dešrų, riešutų gaminiams.
-
Šiltas rūkymas (40–60 °C) – mėsai ir paukštienai.
-
Karštas rūkymas (iki 135 °C) – kiaulienai, žuvies filė ir daržovėms.
-
Džiovinimas arba kepinimas – su oro cirkuliacija be dūmų, puikiai tinka naminiams užkandžiams.
Techninės charakteristikos
-
Įtampa: 230 V / 50 Hz
-
Galia: 1500 W
-
Terminė apsauga: KSD301 (110 °C)
-
Saugiklis: 10 A
-
Apsaugos klasė: IP31
-
Suderinamas sienelių storis: 1,5 – 15 cm
-
Drožlių talpa: 450 g
-
Rekomenduojama drožlių granuliacija: 8 – 12 mm
-
Rūkymo trukmė: 2,5 – 5 val.
-
Maksimali darbo temperatūra: 135 °C
-
Rekomenduojama pastatyti po stogeliu ir prijungti prie įžeminto lizdo.
Kodėl verta rinktis / kuo skiriasi
-
Browin dragON Jet 2 LONG yra pilna rūkymo automatizavimo sistema, kuri sujungia dūmų generatorių, šildymo, temperatūros ir valdymo modulius į vieną sprendimą.
-
Wi-Fi IQ valdymas suteikia visišką kontrolę – nebereikia valandų valandas būti prie rūkyklos.
-
Patentuotas pelenų dėklas apsaugo nuo užsikimšimo ir užtikrina stabilią dūmų tiekimą.
-
Energiją taupanti ir saugi konstrukcija su 10 A saugikliu ir IP31 apsaugos klase.
-
Lenkų gamyba su daugiau nei 40 metų Browin patirtimi maisto perdirbimo technologijose.
-
Lengva modernizacija – tinka tiek namų vartotojams, tiek mažiems gamintojams.
Komplekte
-
Wi-Fi IQ valdiklio modulis
-
Šildymo modulis su konvekcija
-
Temperatūros modulis su termoporomis
-
Dūmų generatorius dragON Jet 2 LONG su pelenų dėklu
-
Elektrinis oro siurblys
-
Tvirtinimo elementai ir naudojimo instrukcija
Pakuotė
-
Plotis: 39 cm
-
Aukštis: 32 cm
-
Gylis: 28 cm
-
Grynasis svoris: 6,2 kg
-
Bendras svoris: 7,4 kg
Apie Browin
Browin – vienas žinomiausių Lenkijos gamintojų, specializuojantis namų maisto perdirbimo, konservavimo ir rūkymo įrangos srityje.
Nuo 1979 metų prekių ženklas sujungia tradiciją ir inovacijas, kurdamas produktus, leidžiančius pasiekti profesionalaus lygio rezultatus namuose.
Browin filosofija – „Tradicija ir inovacija“ – tai patikimumas, saugumas ir ilgaamžiškumas kiekviename įrenginyje.
Šiandien dragON serija tapo naminių rūkyklų modernizavimo standartu, sujungiančiu automatizavimą, tikslumą ir skonį vienoje išmanioje sistemoje.
