- Gali stipriems 21 % vynams - ši universali mielių ir maistingųjų medžiagų rinkinys leidžia atlikti fermentaciją iki 21 % alkoholio, naudojant tris tinkamas cukraus dozes.
- Vertingas Saccharomyces Bayanus štamas - itin alkoholizuojančios mielės, fermentuojančios plačiame temperatūrų intervale.
- Greita fermentacija be šalutinių produktų - produktas užtikrina greitą visos cukraus fermentacijos procesą partijose, nesukuriant jokių nepageidaujamų šalutinių produktų.
- Baltiems, rožiniams ir raudoniesiems vynams - Bayanus Strong Vita yra universali rinkinys, tinkama visų rūšių vaisių fermentacijai.
- Efektyvus rinkinys - 7 g mielių ir 10 g maistinių medžiagų pakuotė yra pakankama paruošti iki 25 L partijos.
BAYANUS STRONG VITA mielės + maistingosios medžiagos baltiems, rožiniams ir raudoniesiems vynams yra puikus duetas, kuris leis jums paruošti savo skanų ir 21% stiprų naminį vyną.
Šis rinkinys bus puikus pasirinkimas vynams, pagamintiems iš vynuogių, obuolių, slyvų, laukinių erškėtuogių, aviečių, braškių, vyšnių, juodųjų serbentų ir daug daug kitų.
BAYANUS STRONG VITA yra rinkinys, kuriame yra vertingas vyno gamybos mielių štamas - Saccharomyces Bayanus - kuris kartu su specialiai parinktomis maistinėmis medžiagomis užtikrina greitą didelio alkoholio fermentaciją, net ir sudėtingomis temperatūromis.
Produktas yra labai lengvas naudoti. 7 g mielių ir 10 g maistinių medžiagų pakuotė yra pakankama paruošti 25 L partijos.
Kaip naudoti mieles:
1. Sumaišykite pakuotės turinį su mielėmis su 100 mL priešvirtuvėto vandens, atvėsinto iki 30°C temperatūros. Palikite 20 minučių.
2. Supilkite gautą suspensiją į fermentacijos indą/demijoną su partija (turinčia 20⁰Blg cukraus kiekį).
Kaip naudoti maistingąsias medžiagas:
Pridėkite maistingąsias medžiagas lygiomis trimis dalimis (plokščia arbatiniu šaukštu):
1. Pirmą dalį ištirpinkite 100 ml vynmedžio, tada supilkite į fermentacijos indą prieš pridėdami mieles ir gerai sumaišykite.
2. Antrą dalį pridėkite kartu su cukraus doze fermentacijos 3-ąją dieną.
3. Trečią dalį pridėkite kartu su cukraus doze fermentacijos 10-ąją dieną.
Maistingųjų medžiagų tiesiogiai prie mielių nepridėkite!
Norint pasiekti 21 % alkoholio kiekį, pridėkite cukrų į vyną trimis porcijomis po 1,25 kg/25L po 3, 6 ir 10 dienų (kai cukraus kiekis vynmedyje sumažėja iki 10-14⁰Blg).
Ingredientai: maistingosios medžiagos 58.8 % (diammonium hidrogenfosfatas (V)), neaktyvūs mielių ląstelių komponentai, vitaminas B1 (tiaminas hidrochloridas), mielės 41.2 % (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulsiklis (sorbitano monostearatas).
