- Для крепких вин 21 % - этот универсальный набор дрожжей и питательных веществ позволяет проводить ферментацию до 21% содержания алкоголя при использовании трех подходящих доз сахара.
- Ценимый штам Saccharomyces Bayanus - высокоалкогольные дрожжи, ферментирующие в широком диапазоне температур.
- Быстрая ферментация без побочных продуктов - продукт обеспечивает быструю полную ферментацию сахара в партии без образования нежелательных побочных продуктов.
- Для белого, розового и красного вина - Bayanus Strong Vita является универсальным набором для ферментации всех видов фруктов.
- Эффективный набор - упаковка с 7 г дрожжей и 10 г питательных веществ достаточно для подготовки до 25 Л пива.
Дрожжи и питательные вещества BAYANUS STRONG VITA для белого, розового и красного вина - это идеальный дуэт, который позволит вам приготовить собственное ароматное домашнее вино крепостью 21 %.
Этот набор отлично подойдет для вин из винограда, яблок, слив, дикой шиповки, малины, клубники, вишни, черной смородины и многих других.
BAYANUS STRONG VITA - это набор, который включает в себя ценимый штам винодельческих дрожжей - Saccharomyces Bayanus - который, вместе с специально подобранными питательными веществами, обеспечивает быструю высокую ферментацию, даже в сложных температурных условиях.
Продукт очень легко использовать. Упаковка с 7 г дрожжей и 10 г питательных веществ достаточно для подготовки 25 Л партия.
Как использовать дрожжи:
1. Смешайте содержимое пакета с дрожжами с 100 мл предварительно кипяченой и охлажденной до 30°C воды. Оставьте на 20 минут.
2. Вылейте полученную суспензию в ферментационный контейнер/демиджон с пивом (при содержании сахара 20⁰Blg).
Как использовать питательные вещества:
Добавьте питательное вещество тремя равными порциями (плоской чайной ложкой):
1. Растворите первую порцию в 100 мл сусла, затем влейте в ферментационный контейнер перед добавлением дрожжей и перемешайте.
2. Добавьте вторую порцию вместе с дозой сахара на 3-й день ферментации.
3. Добавьте третью порцию вместе с дозой сахара на 10-й день ферментации.
Не добавляйте питательное вещество непосредственно к дрожжам!
Для достижения содержания алкоголя 21 %, добавляйте сахар в вино в три порции по 1,25 кг/25Л после 3, 6 и 10 дней (когда содержание сахара в сусле упадет до 10-14⁰Blg).
Ингредиенты: питательное вещество 58,8% (диаммоний водородный фосфат (V)), неактивные клеточные компоненты дрожжей, витамин B1 (тиамин гидрохлорид), дрожжи 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), эмульгатор (сорбат моноглицерид).
