Bayanus raugs + barības vielas ir universāls komplekts visiem vīna veidiem, kas ļauj ražot vīnu ar alkohola saturu līdz 21%.
- Stipriem 21 % vīniem - šis universālais raugs un barības vielu komplekts ļauj veikt fermentāciju līdz 21% alkohola satura, izmantojot trīs atbilstošas cukura devas.
- Vērtīgais Saccharomyces Bayanus šķirne - augsti alkoholiskais raugs, kas fermentē plašā temperatūras diapazonā.
- Ātra fermentācija bez blakusproduktiem - produkts nodrošina ātru pilnīgu cukura fermentāciju, neradot nevēlamus blakusproduktus.
- Balto, rozā un sarkano vīnu fermentēšanai - Bayanus Strong Vita ir universāls komplekts visiem augļu veidiem.
- Efektīvs komplekts - iepakojums ar 7 g rauga un 10 g barības vielu ir pietiekams, lai sagatavotu līdz 25 L vīna.
BAYANUS STRONG VITA raugs + barības vielas vīniem ir ideāls duets, kas ļaus jums sagatavot savu garšīgo mājas vīnu ar 21% alkohola saturu.
Šis komplekts būs lieliski piemērots vīniem, kas pagatavoti no vīnogām, āboliem, plūmēm, savvaļas rožu cepurītēm, avenes, zemenēm, ķiršiem, melnajām jāņogām un daudziem citiem augļiem.
BAYANUS STRONG VITA ir komplekts, kas ietver vērtīgu raudzēšanas raugu - Saccharomyces Bayanus - kas kopā ar īpaši izvēlētām barības vielām nodrošina ātru augsta alkohola satura fermentāciju, pat grūtos temperatūras apstākļos.
Produkta lietošana ir ļoti viegla. Iepakojums ar 7 g rauga un 10 g barības vielu ir pietiekams, lai sagatavotu 25 L vīna.
Kā lietot raudzi:
1. Sajauciet paciņas saturu ar 100 mL vārīta ūdens, kas atdzisis līdz 30°C temperatūrai. Atstājiet uz 20 minūtēm.
2. Ielejiet iegūto suspensiju fermentācijas traukā/demižonā ar vīnu (ar cukura saturu 20⁰Blg).
Kā lietot barības vielas:
Pievienojiet barības vielas trīs vienādās porcijās (izlīdzināta tējkarote):
1. Izšķīdiniet pirmo devu 100 ml vīna un pēc tam ielejiet to fermentācijas traukā pirms rauga pievienošanas un samaisiet.
2. Otru porciju pievienojiet kopā ar cukura devu trešajā fermentācijas dienā.
3. Trešo porciju pievienojiet kopā ar cukura devu desmitajā fermentācijas dienā.
Neiegūstiet barības vielas tieši rauga!
Lai sasniegtu 21% alkohola saturu, pievienojiet cukuru vīnam trīs porcijās pa 1,25 kg/25L pēc 3, 6 un 10 dienām (kad cukura saturs mustā nokrīt līdz 10-14⁰Blg).
Sastāvdaļas: barības vielas 58.8% (diammonija ūdeņraža fosfāts (V)), neaktīvo rauga šūnu komponenti, B1 vitamīns (tiamīna hidrohlorīds), raugs 41.2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgators (sorbitāna monostearāts).
