- Lankstesnis sulčių spaudimas - pektino fermentas sukelia vaisių struktūros suglebimą.
- Pridėjus Pektoenzimo, lengviau toliau valyti vyną po fermentacijos.
- Efektyvus - 10 ml pakuotė pakankama maždaug 50 kg vaisių.
- Buteliukas su uždarymu - leidžia laikyti produktą ir naudoti likusią dalį vėliau.
- Paprasta naudoti - ištirpinkite jį 100 ml vandens, užpilkite ant vaisių pagal pakuotės nurodymus, išmaišykite ir palikite.
Namuose gaminamas vynas: sulčių spaudimas partijoms, skysčio klampumo sumažinimas - kuris padeda valyti - ir sulčių spaudimas gėrimams dar niekada nebuvo toks lengvas! Pektoenzimas yra fermentinis preparatas, kuris palengvina sulčių iš vaisių gavimą, suglebdamas jų struktūrą, kas taip pat palengvina tinkamą skysčio valymą vėlesniuose etapuose. Vienos 10 ml pakuotės pakanka maždaug 50 kg vaisių - tačiau nebūtina naudoti visos pakuotės iš karto! Vienas iš šio produkto privalumų yra tai, kad jis išlaiko nuolatinį aktyvumo lygį, kai naudojamas visą savo laiką, laikomas kambario temperatūroje, kas palengvina jo patogus pakavimas, t.y. buteliukas su uždarymu. Naudoti Pektoenzimą labai paprasta, o jo poveikis viršys jūsų lūkesčius! Mėgaukitės vynu, kurį išsiskiria pilnas skonis ir aromatas, ir naudokite vaisius 100%, nešvaistydami jame esančių vertingų sulčių! Pektoenzimas tirpdo vaisiuose esančius pektinus, todėl sumažina skysčio klampumą ir teigiamai veikia valymo procesą po fermentacijos.
Kaip naudoti:
Pilkite nedidelį vandens kiekį (1-2 l per 10 kg vaisių) - su 40°C temperatūra uogoms ir 80°C obuoliams, kriaušėms, slyvoms ir kvinojoms - ant vaisių. Kai vaisių masės temperatūra nukrenta iki 40°C, pridėkite Pektoenzimą, sumaišytą su 100 ml kambario temperatūros vandens. Viską gerai sumaišykite ir palikite po uždanga vėsioje vietoje 9-15 valandų. Po to pradėkite spausti sultis.
Ingredientai: pektolitinis fermentas
