- Vyno ir alaus gamybos įrangos plovimui - užtikrina, kad fermentacijai naudojama įranga būtų puikiai švari.
- Vaisių sulčių ir misos stabilizavimui - užkerta kelią bakterijų, pelėsių ir laukinių mielių augimui.
- Vynų stabilizavimui - užkerta kelią oksidacijai, stabilizuoja vynų spalvą ir skaidrumą.
- Fermentacijos sustabdymui - metabisulfito pridėjimas efektyviai sunaikina mielių ląsteles, gali būti naudojamas kaip fermentacijos stabdys.
- Saugus sveikatai - kalio metabisulfitas plačiai naudojamas maisto, vyno gamybos ir alaus pramonėje. Naudojant pagal instrukcijas, jis yra visiškai saugus.
Kalio metabisulfitas plačiai naudojamas vyno gamybos ir alaus pramonėje. Jis užkerta kelią nepageidaujamų mikroflorų vystymuisi fermentuotose misose. Kalio metabisulfitas apsaugo vyno partiją nuo užteršimo ir panaikina vadinamųjų laukinių mielių buvimą.
Naudojant su paruoštais vynais, jis sustabdo fermentaciją, stabilizuoja spalvą ir skaidrumą.
Kalio metabisulfitas taip pat yra puikus dezinfekantas, naudojamas vyno gamybos, alaus ar distiliavimo įrangai plauti.
Naudojimo instrukcijos:
Priklausomai nuo taikymo:
1) misos stabilizavimui: 1 g per 10 L misos. Ištirpinkite reikiamą porciją 50-100 ml vandens, įpilkite į misą ir kruopščiai sumaišykite.
2) vyno stabilizavimui prieš pilant į butelius: 1 g per 10 L vyno. Ištirpinkite reikiamą porciją 50-100 ml vandens, įpilkite į misą ir kruopščiai sumaišykite.
3) įrangos plovimui: 10 g per 2 L vandens. Naudokite tirpalą demijonams, fermentacijos talpoms, buteliams, spaudimo įrangai, statinėms, kurios buvo plaunamos muilu ir plaunamos vandeniu. Po plovimo su kalio metabisulfitu vandens vėl nenaudokite.
Kalio metabisulfito tirpalas yra nestabilus, todėl jį reikia paruošti tik prieš naudojimą. Po plovimo tirpalas turi būti išmestas. Dėl savo charakteringo stipraus sieros kvapo rekomenduojama produktą naudoti tik gerai vėdinamose patalpose.
Sudėtis: kalio metabisulfitas
Gerasis svoris: 10 g
