Stipriai skrudintos ąžuolo drožlės - tai smulkios ąžuolo medienos dalelės, naudojamos alkoholinių gėrimų aromatizavimui ir skoniui suteikti. Jei gaminate vyną, užpiltinį likerį ar distilatus namuose, puikiai žinote, kad alkoholis, saugomas ąžuolo statinėse, įgauna unikalų aromatą ir skonį. Panašų efektą galite gauti greičiau ir pigiau naudodami ąžuolo drožles.
- Įvairių tipų alkoholiui - ąžuolo drožles galima pridėti prie vyno, užpiltinio likerio, degtinės arba midaus.
- Teikia aromatą ir skonį - dėka drožlių, jūsų alkoholis įgaus ąžuolo medienos skonį, vanilės ir taninų poskonį.
- Gilus, tamsus gintaro spalvos alkoholis - stipriai skrudintos drožlės suteiks alkoholiui gražios, tamsios spalvos.
- Natūrali kilmė - drožlės pagamintos iš Amerikos ąžuolo veislės - Alba.
- Lengva naudoti - pakanka pridėti drožles tiesiogiai prie fermentacijos proceso arba prie paruošto alkoholio.
Ąžuolo drožlės yra geriausia alternatyva naudojimuisi ąžuolo statinėmis. Naudodami jas, teikiame alkoholiniams gėrimams (vynui, užpiltiniam likerui, distilatui) tiek aromatą, tiek spalvą. Tai daug paprastesnis ir pigesnis alkoholių brandinimo metodas, palyginti su tradiciniu brandinimu statinėse. Ąžuolo drožles galima dozuoti tiek fermentacijos metu, tiek ir jau paruoštam alkoholiui.
Dėl ąžuolo drožlių pridėjimo, paruoštas alkoholis labai greitai įgis atpažįstamus ąžuolo medienos natų, vanilės aromato ir gilios tamsios gintaro spalvos. Vyno ir užpiltinio likerio vaisių aromatai bus išlaikyti. Šios ąžuolo drožlės taip pat bus naudingos, ruošiant namų gamybos konjaką, burboną ir brendį.
Mūsų parduotuvėje parduodamos ąžuolo drožlės alkoholinių gėrimų aromatizavimui yra iš geriausios kokybės Amerikos ąžuolo veislės - Alba.
Charakteristikos:
Žaliava: Amerikos ąžuolo veislė - Alba.
Tipas: stipriai skrudintas
Aromatas: vanilė
Dozavimas: 4-10 g/1 L
Gramas: 20 g
Naudojimo instrukcija:
Pridėkite ąžuolo drožles prie pasirinkto alkoholio dozėje 4-10 g per 1 L alkoholio laikotarpiu 3-6 savaites. Verta pasirinkti konkrečią kontaktinę laiką tarp drožlių ir alkoholio individualiai, remiantis degustacijos rezultatais.
Kai manote, kad aromato koncentracijos laipsnis alkoholyje yra tinkamas, pašalinkite drožles ir mėgaukitės jos skoniu.
Taip pat galite užpilti 70% alkoholį ant ąžuolo drožlių ir palikti jas kelioms dienoms, kad išgauti. Po to galite dozuoti gautą esenciją pasirinktam alkoholiui pagal savo pageidavimus.
Gramas: 20 g
Pakuotės matmenys:
- indas Ø - 4.6 cm
- aukštis - 6.7 cm
ĮSPĖJIMAS!
Kiekviena šalis turi savo teisines nuostatas, reglamentuojančias etilo alkoholio, vyno produktų ir spiritinių gėrimų gamybą, jų pateikimą į rinką ir sankcijas už nesilaikymą.
