Сильно обжаренные дубовые щепки BROWIN 405040 - это малые кусочки дуба, используемые для придания напиткам аромата и вкуса. Если вы готовите вино, настойки или дистилляты дома, вы уже знаете, что напитки, хранящиеся в дубовых бочках, приобретают уникальный аромат и вкус. Похожий эффект можно получить быстрее и дешевле, используя дубовые щепки.
- Для различных типов напитков - дубовые щепки можно добавлять в вино, настойку, водку или медовуху.
- Придают аромат и вкус - благодаря щепкам ваш напиток приобретет дубовый вкус и нотки ванили и танинов.
- Глубокий, темно-янтарный цвет напитка - сильно обжаренные щепки придадут приготовленному напитку красивый, темный цвет.
- Натуральное происхождение - щепки сделаны из американского дуба сорта Альба.
- Простота использования - достаточно добавить щепки как в процессе ферментации, так и в готовый напиток.
Дубовые щепки - это лучшая альтернатива использованию дубовых бочек. Используя их, мы придаем напиткам (вину, настойке, дистилляту) как аромат, так и цвет. Это гораздо более простая и менее дорогая методика старения напитков по сравнению с традиционным старением в бочках. Дубовые щепки можно дозировать как во время ферментации, так и в готовые напитки.
Благодаря добавлению дубовых щепок ваш напиток быстро приобретет заметные дубовые ноты, аромат ванили и глубокий темно-янтарный цвет. Фруктовые ароматы в вине и настойке сохранятся. Дубовые щепки также будут полезны при приготовлении домашнего коньяка, бурбона и бренди.
Дубовые щепки для ароматизации напитков, продаваемые в нашем магазине, происходят из сорта американского дуба - Альба высшего качества.
Характеристики:
Сырье: американский дуб сорта Альба.
Тип: сильно обжаренные
Аромат: ваниль
Дозировка: 4-10 г/1 Л
Чистый вес: 20 г
Как использовать:
Добавьте дубовые щепки в выбранный напиток в дозе 4-10 г на 1 Л алкоголя на срок 3-6 недель. Рекомендуется выбрать конкретное время контакта между щепками и напитком индивидуально, основываясь на дегустации.
Как только вы сочтете, что степень концентрации аромата в напитке подходит, удалите щепки и наслаждайтесь вкусом.
Вы также можете залить 70% спирт на дубовые щепки и оставить их на несколько дней для экстракции. Затем вы можете добавлять получившуюся эссенцию в выбранный напиток по своему усмотрению.
Чистый вес: 20 г
Размер упаковки:
- диаметр контейнера - 4.6 см
- высота - 6.7 см
ВНИМАНИЕ!
В каждой стране существуют свои законодательные нормы относительно производства этилового спирта, вин и спиртных напитков, их выхода на рынок и санкций за несоответствие.
